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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:推動家禽“集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”

2020-09-25 10:52:23   

日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對對十三屆全國人大三次會議第2143號建議“關(guān)于新冠疫情后發(fā)展家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建議”作出了答復(fù)。

關(guān)于積極協(xié)助擴(kuò)大家禽外銷

針對新冠肺炎疫情防控初期仔畜雛禽、禽肉禽蛋銷售難等問題,我部會同有關(guān)部門緊急印發(fā)通知,將種禽雛禽、出欄家禽等納入應(yīng)急運(yùn)輸保障范圍。組織推動家禽養(yǎng)殖企業(yè)與屠宰加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超對接,幫助解決銷售難問題。推動各地通過集中屠宰等方式,聯(lián)系有屠宰能力的企業(yè)盡量消化存欄活禽,幫助養(yǎng)殖戶解決活禽屠宰上市問題。推動阿里、京東、蘇寧等電商平臺推出禽產(chǎn)品等重要農(nóng)產(chǎn)品銷售專項行動。截至今年3月底,各地家禽銷售已基本恢復(fù)正常。

關(guān)于加強(qiáng)動物疫病防控

我部高度重視高致病性禽流感等家禽疫病防控工作。近年來,圍繞《國家中長期動物疫病防治規(guī)劃(2012—2020年)》目標(biāo)任務(wù),制定印發(fā)了《國家高致病性禽流感防治計劃(2016—2020年)》和《全國家禽H7N9流感防治指導(dǎo)意見(2018—2020年)》,指導(dǎo)各地堅持綜合防治策略,切實落實強(qiáng)制免疫、強(qiáng)制撲殺、監(jiān)測預(yù)警、檢疫監(jiān)管、應(yīng)急處置等措施,全國高致病性禽流感等家禽疫病保持平穩(wěn),保障了養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和公共衛(wèi)生安全。每年年初均制定印發(fā)《全國動物疫病強(qiáng)制免疫計劃》,明確高致病性禽流感免疫要求,組織開展春秋防集中免疫和檢查,構(gòu)筑有效免疫屏障。新冠肺炎疫情防控期間,各地市場監(jiān)管部門加大對商場超市、農(nóng)(集)市場等重點場所的監(jiān)督檢查力度,要求市場開辦者建立入場活禽銷售者檔案,督促銷售者掛牌經(jīng)營,經(jīng)營活禽和禽肉的索取留存動物檢疫合格證。

下一步,我部將繼續(xù)督促指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶按照防治計劃和指導(dǎo)意見要求,嚴(yán)格落實各項防控措施,持續(xù)保持家禽疫情平穩(wěn)態(tài)勢。統(tǒng)籌做好新城疫等家禽疫病防控,繼續(xù)推進(jìn)禽白血病等垂直傳播疫病凈化,提高防控能力和水平。市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步加大經(jīng)營環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,強(qiáng)化監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,切實保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

關(guān)于實行家禽定點集中屠宰

我部在推進(jìn)活禽交易市場分類管理的基礎(chǔ)上,鼓勵和支持各地加快提升家禽業(yè)屠宰市場加工能力?,F(xiàn)行《生豬屠宰管理條例》規(guī)定,對生豬實行定點屠宰,同時由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實際情況,參照《生豬屠宰管理條例》確定實行其他動物的定點屠宰管理辦法。據(jù)統(tǒng)計,目前已有北京、河北、陜西、吉林等10個省份對家禽實行定點屠宰管理。下一步,我部將加大調(diào)研力度,結(jié)合各地家禽屠宰加工發(fā)展實際,以《生豬屠宰管理條例》修訂出臺為契機(jī),指導(dǎo)各地加快推進(jìn)家禽定點屠宰工作。

關(guān)于鼓勵家禽產(chǎn)品冷凍貯藏、冰鮮上市

近年來,我部會同相關(guān)部門積極推動家禽“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”,鼓勵地方和企業(yè)根據(jù)實際情況,科學(xué)布局屠宰、銷售網(wǎng)點,不斷擴(kuò)大冷鏈倉儲物流能力,健全家禽產(chǎn)品冰鮮流通和配送體系。下一步,我部將抓緊編制印發(fā)《“十四五”農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流建設(shè)規(guī)劃》,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè),將肉類低溫處理儲運(yùn)設(shè)施納入項目資金支持范圍內(nèi),因地制宜推動各地農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)及水平提升。

關(guān)于制定家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶持政策

為擴(kuò)大禽肉的生產(chǎn)和供應(yīng),國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于多措并舉促進(jìn)禽肉水產(chǎn)品擴(kuò)大生產(chǎn)保障供給的通知》,指導(dǎo)各地加大支持力度,幫助家禽企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)。發(fā)揮政府專項債券的作用,符合政策要求的前提下,將禽肉養(yǎng)殖、屠宰加工的防疫、環(huán)境治理基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目納入地方政府專項債券支持范圍。通過現(xiàn)代種業(yè)提升工程支持家禽育種創(chuàng)新和良種推廣。2010年開始,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國范圍開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動,按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)的要求,累計創(chuàng)建4805個畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場,其中家禽1146個。

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