2020-10-17 15:39:47
中國鄉(xiāng)村之聲
日前,記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉,三季度以來,我國農(nóng)產(chǎn)品市場供給總體充足,市場運行基本平穩(wěn),受消費恢復(fù)拉動價格總體穩(wěn)中有漲。記者就相關(guān)問題采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負責人。
三季度農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,三季度我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為119.34(以2015年為100),環(huán)比漲2.24個點,同比漲7.67個點。
分品種看 ,糧食價格恢復(fù)性上漲,波動仍在合理區(qū)間,玉米價格漲幅相對較大,近期有所趨穩(wěn);進口大豆數(shù)量明顯增加,國產(chǎn)大豆價格高位回落;生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)向好,9月份豬肉價格持續(xù)小幅回落;因受自然災(zāi)害影響,蔬菜價格波動上漲,三季度28種蔬菜均價環(huán)比上漲11.7%,水產(chǎn)品價格小幅上漲,但總體均符合季節(jié)性規(guī)律;水果市場供給充裕,價格持續(xù)走低,三季度6種水果均價環(huán)比下降9.5%。
展望后市 ,今年夏糧、早稻已豐收到手,秋糧豐收也已成定局,豬肉市場供給將持續(xù)改善,“菜籃子”生產(chǎn)形勢良好,保持農(nóng)產(chǎn)品市場平穩(wěn)運行具有堅實基礎(chǔ)。后期各地秋糧將陸續(xù)進入集中上市期,在全年糧食豐產(chǎn)、庫存充足的基本面下,糧食價格大漲或大跌的可能性都不大,各方面應(yīng)全面理性看待市場波動行情,農(nóng)戶要合理安排售糧節(jié)奏、賣個好價錢,避免保管不善導(dǎo)致的壞糧損失,貿(mào)易商和加工企業(yè)也沒有必要囤貨搶購,要防范投機炒作帶來的風險。
小麥
今年新麥上市后,受多重利好因素支撐,小麥價格穩(wěn)中走高。一是湖北、安徽、江蘇、河南四省先后啟動小麥最低收購價執(zhí)行預(yù)案,形成底部支撐。二是玉米價格上漲幅度較大,小麥飼用需求增加,對價格拉動明顯。三是受疫情影響,市場看漲預(yù)期增強,部分種糧大戶和貿(mào)易商惜售,短期糧源偏緊。總體來看,小麥價格上漲是生產(chǎn)成本連年上升、糧價多年低迷情況下的恢復(fù)性上漲,漲幅并不是很大,屬正常波動區(qū)間。7月中旬以來,國家加大最低收購價小麥投放量,市場糧源供應(yīng)充足,部分貿(mào)易商惜售心態(tài)松動,小麥價格已逐步趨穩(wěn)。9月份,鄭州糧食批發(fā)市場普通麥每斤1.20元,環(huán)比漲0.7%,漲幅比上月回落2.9個百分點,同比高5.9%。
目前我國小麥全社會庫存超過一年的消費量,政府儲備調(diào)節(jié)能力強,完全能夠保障口糧市場供給,后期隨著秋糧大量上市、玉米價格企穩(wěn),小麥價格將保持平穩(wěn)走勢。由于國內(nèi)行情較好,小麥進口增幅明顯。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,1-8月,我國小麥累計進口數(shù)量為499萬噸,同比增長137%。但進口絕對量增加并不多,進口占我國產(chǎn)量和消費量的比重依然很低,而且以優(yōu)質(zhì)強筋、弱筋小麥為主,用于品種調(diào)劑,滿足日益增長的焙烤類食品加工需求,對我國小麥市場運行的影響很小。
玉米
首先說下疫情的影響。雖然一季度新冠肺炎疫情對玉米市場正常運行造成一定沖擊,但隨著疫情得到有效控制,玉米購銷很快恢復(fù)正常,4月初的售糧進度與去年同期相比,已經(jīng)基本持平,疫情對玉米供需基本面影響總體有限,更多是在市場心理和預(yù)期層面的影響。再說一下今年玉米的生產(chǎn)情況。今年玉米播種面積基本穩(wěn)定,長勢總體較好,8月底9月初,東北產(chǎn)區(qū)連續(xù)遭受三次臺風,部分地區(qū)玉米出現(xiàn)倒伏,但臺風發(fā)生時多數(shù)地區(qū)的玉米生長已進入蠟熟中后期,產(chǎn)量已經(jīng)基本形成,而且未受災(zāi)地區(qū)長勢較好,預(yù)計今年玉米總產(chǎn)穩(wěn)中有增。
從玉米市場走勢看,今年以來受需求增長拉動和市場炒作因素影響,玉米價格持續(xù)上漲,8月份產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)平均批發(fā)價分別達到每噸2270元和2444元,是2016年玉米收儲制度改革以來的新高,但進入9月之后,隨著新玉米逐步上市,以及臨儲拍賣玉米的陸續(xù)出庫,價格已經(jīng)表現(xiàn)出一定的季節(jié)性回落態(tài)勢,9月產(chǎn)區(qū)月平均批發(fā)價為每噸2222元,環(huán)比跌2.1%。后期隨著主產(chǎn)區(qū)玉米上市量逐步增加,臨儲玉米出庫,貿(mào)易商加快出售手中存糧,以及進口玉米和替代品陸續(xù)到港,玉米市場供應(yīng)形勢將逐漸轉(zhuǎn)向?qū)捤?,短期?nèi)價格有望保持穩(wěn)定或小幅回落。
水稻
今年國家出臺了一系列扶持糧食生產(chǎn)的政策,提高早稻和中晚秈稻最低收購價,統(tǒng)籌整合資金40多億元支持早稻主產(chǎn)區(qū)恢復(fù)雙季稻生產(chǎn),早稻種植面積連續(xù)多年下滑后恢復(fù)增長,雖然受南方洪澇災(zāi)害影響,早稻平均單產(chǎn)下降,但總產(chǎn)量是增加的。早稻價格上漲,主要是中央和各地地方儲備補庫需求增加,而市場優(yōu)質(zhì)糧源相對較少,最低收購價上調(diào)也對價格形成了一定支撐。這些年稻谷價格總體是下行的,農(nóng)民種植早稻基本不賺錢,今年價格恢復(fù)性上漲,有利于保護農(nóng)民種植早稻的積極性,促進明年早稻生產(chǎn),更好地保障國家口糧絕對安全。
目前南方新季中晚秈稻開始陸續(xù)上市,市場主體積極收購,價格整體高開穩(wěn)走,預(yù)計后期市場走勢與早稻類似,收購價格將穩(wěn)中偏強,且市場化收購比重進一步提高,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征更加明顯。由于目前國家稻谷庫存充足,超過一年的消費量,且今年稻谷豐收已成定局,市場供給完全有保障,后期價格大幅上漲的可能性不大。
大豆
8月份以來,國產(chǎn)大豆價格高位回落。據(jù)監(jiān)測,9月份,黑龍江國產(chǎn)食用大豆平均收購價每斤2.52元,環(huán)比跌4.1%,連續(xù)兩個月環(huán)比跌幅超過4%,同比漲34.3%。近期國產(chǎn)大豆價格出現(xiàn)下跌,主要原因是新季大豆豐產(chǎn)上市,加之國儲大豆拍賣,大豆市場供需階段性寬松。8月初湖北等長江中下游產(chǎn)區(qū)新季大豆陸續(xù)上市,9月下旬華北、東北大豆主產(chǎn)區(qū)也陸續(xù)收割上市,貿(mào)易主體觀望心理逐漸增強,產(chǎn)區(qū)市場交易轉(zhuǎn)淡。截至9月25日,2020年國儲大豆拍賣累計成交118.8萬噸,其中,三季度累計成交99.8萬噸,占總成交量的84.0%,國產(chǎn)大豆市場供應(yīng)明顯增加。
進入四季度,國產(chǎn)新季大豆將迎來集中上市期,由于今年大豆產(chǎn)量有望繼續(xù)恢復(fù),市場供應(yīng)趨于寬松,價格存在繼續(xù)高位回落的可能,提醒廣大豆農(nóng)關(guān)注市場行情變化,把握售糧節(jié)奏,注意防范市場風險。
豬肉
三季度以來,隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù),市場供給不斷改善,豬肉價格由漲轉(zhuǎn)跌,7月底以來已連續(xù)兩個多月保持小幅波動下跌的走勢,中秋、國慶期間市場運行基本平穩(wěn),價格繼續(xù)穩(wěn)中有跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對200個批發(fā)市場監(jiān)測調(diào)度,2020年10月第2周(10月5日至11日)全國豬肉批發(fā)市場均價每公斤44.42元,環(huán)比跌2.9%,同比高9.5%。根據(jù)當前豬肉生產(chǎn)和消費狀況綜合判斷,預(yù)計四季度國內(nèi)豬肉價格將震蕩運行為主,波動幅度不會太大,超過去年歷史高點的可能性不大。一方面,生豬產(chǎn)能持續(xù)加快恢復(fù)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個監(jiān)測縣數(shù)據(jù)顯示,截至8月份,能繁母豬存欄量自2019年10月份以來連續(xù)11個月環(huán)比增長,且增幅有所擴大;生豬存欄自2020年2月份以來環(huán)比明顯增長,6月份以來生豬存欄環(huán)比增幅持續(xù)超過4%,7月份同比增幅自2017年以來首次轉(zhuǎn)正。
據(jù)前期生豬產(chǎn)能恢復(fù)數(shù)據(jù)推算,四季度將進入產(chǎn)能持續(xù)兌現(xiàn)期,且增幅有望逐步擴大。此外,進口及儲備凍豬肉可有效補充市場供應(yīng)。據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計,1-8月份豬肉進口量291萬噸,同比漲133.7%,已超過2019年全年豬肉進口量。另一方面,隨著新冠肺炎疫情防控形勢向好,我國社會經(jīng)濟活動穩(wěn)步恢復(fù),豬肉需求將逐步增長到正常水平。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),居民外出消費活動增加,餐飲行業(yè)回暖跡象明顯,8月份餐飲收入同比下降7.0%,降幅較6月份收窄25.8個百分點。四季度是豬肉傳統(tǒng)消費旺季,消費增長與生豬供給恢復(fù)同步,供需緊張的關(guān)系將逐步趨緩,豬肉價格大漲大跌的可能性都不大。