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玉米“翻身”的科技密碼

2020-10-23 15:41:59    李運海

秋后算賬,今年種玉米的收益咋樣?很多玉米種植戶心中美滋滋的,說起來也很自豪。因為與往年相比,今年的玉米產(chǎn)量高、價格高、收益好,可算是打了一個“翻身仗”。

農(nóng)業(yè)要豐產(chǎn),良種良法是關(guān)鍵。玉米“咸魚翻身”,農(nóng)民種玉米收益提高,與價格上漲有關(guān),但科技力量在其中也起著巨大的作用。

高淀粉玉米成“新寵”

鄲城縣虎崗鄉(xiāng)連堂村有耕地2000多畝,農(nóng)民對種玉米也有很深的感情。因此,雖然玉米價格多年低迷,但村民一直冬種小麥、夏種玉米。

考慮到普通玉米收益低,今年村“兩委”發(fā)動村民種植高淀粉玉米。秋收后一稱重,產(chǎn)量超過村民的預(yù)期,一般平均畝產(chǎn)超過600公斤,最高的竟然超過850公斤。

連堂村黨支部書記謝慶民說:“今年,玉米每畝收益超過2000元,大大高于去年。村民心里樂開了花,紛紛說,‘要想收入高,還得講科學’。”

“高淀粉玉米就是淀粉含量超過74%的玉米。普通玉米的淀粉含量一般在70%以下。”河南省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系耕作栽培崗位專家、省農(nóng)科院糧食作物研究所研究員唐保軍說,淀粉含量多少關(guān)系到玉米的產(chǎn)量和品質(zhì),淀粉含量越高,玉米品質(zhì)越高,產(chǎn)量也越高。

高淀粉玉米為什么會有如此高的產(chǎn)量?唐保軍介紹,連堂村種植的是省農(nóng)科院培育的高淀粉玉米新品種“鄭單5176”。這個品種是去年河南省審定的新品種,之所以產(chǎn)量高、品質(zhì)好,主要有三個原因。一是綜合抗病性好,特別抗葉斑?。欢敲芏葟椥源?,每畝可以種植4500株到5500株;三是玉米株高大,且根系發(fā)達,特別抗倒伏。

“黃淮海地區(qū)近年來災(zāi)害性天氣頻發(fā),玉米生產(chǎn)受到嚴峻挑戰(zhàn),尤其需要抗逆穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)專用玉米新品種。”唐保軍說。

減肥不減產(chǎn)量

禹州市古城鎮(zhèn)鐘樓村農(nóng)民徐景陽2013年開始流轉(zhuǎn)2300畝土地,年年種玉米,連賠數(shù)年。為啥賠?他說:“因為不會科學種田。想著肥料上得越多越好,哪知道上得多了也是禍害。”

玉米就是高產(chǎn)高肥的作物,肥料上得多了怎么反成禍害了?

原來,這里的土地是褐土,耕層淺薄、保墑差、肥料利用率低,農(nóng)民在種植玉米時普遍“選肥隨大流,施肥憑感覺”,施用化肥品種隨意,施用的量也大,尤其是氮肥的用量大。結(jié)果,上的化肥多,玉米不增產(chǎn)也不增效。

今年,徐景陽與河南省農(nóng)科院植物營養(yǎng)與資源環(huán)境研究所研究員楊占平的團隊合作,拿出550畝土地作示范田。正常地塊每畝地施用化肥60公斤,而示范田只施用復合肥45公斤,化學農(nóng)藥用量也比正常地塊減少30%。今年秋收,示范田畝產(chǎn)超過740公斤,而常規(guī)施肥用藥的對照田畝產(chǎn)是704公斤。

為什么“減肥”還高產(chǎn)?“關(guān)鍵是施肥科學了。”楊占平解釋,專家們對示范田進行測土配方,根據(jù)土壤情況精準施肥,按照需求科學施氮、磷、鉀等肥料;對玉米病蟲草害進行全程預(yù)測預(yù)報,采用有針對性的新型高效低毒藥劑,讓肥料發(fā)揮更大的效力,實現(xiàn)了化肥農(nóng)藥減量和農(nóng)業(yè)增效的雙重目標。

玉米籽粒機收成現(xiàn)實

9月底,河南農(nóng)業(yè)大學對鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)劉寨村的15畝高產(chǎn)示范方進行測產(chǎn)。中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學教授戴景瑞現(xiàn)場宣布了玉米新品種“豫單9953”的最新測產(chǎn)結(jié)果。

“按照國家要求的糧食高產(chǎn)創(chuàng)建測產(chǎn)驗收辦法,專家組對這塊玉米進行了實際測產(chǎn)。測產(chǎn)結(jié)果是畝產(chǎn)1127.45公斤,實收(機收)產(chǎn)量是每畝1044.68公斤。兩個結(jié)果都超過1000公斤,在我國夏玉米育種史上,這是一個非常突出的成果。”

河南省小麥已基本實現(xiàn)全程機械化,但玉米仍以機械收穗為主,收獲后運輸、晾曬、脫粒等環(huán)節(jié)費工費時,玉米品質(zhì)也會受到一定影響。2014年開始,我國啟動玉米良種聯(lián)合攻關(guān)項目,聚焦機收籽粒這個短板弱項,開始研發(fā)新品種。重點研發(fā)既能實現(xiàn)機收籽粒、又能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的新品種,讓農(nóng)民既能降低勞動強度,又能獲得較高的收益。

戴景瑞介紹,籽粒機收新品種主要是含水量低、抗倒伏性強和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),目前,包括“豫單9953”在內(nèi)的不少玉米籽粒機收品種已經(jīng)審定,正在推廣。他說:“實現(xiàn)糧食豐產(chǎn),種子是基礎(chǔ)。隨著更多高產(chǎn)籽粒機收品種的推廣,玉米的全程機械化水平會越來越高,農(nóng)民種植玉米的收益也會越來越高。”

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