2020-11-04 09:01:55
海南蔬菜生產(chǎn)通常分為冬季瓜菜、常年蔬菜兩大類(lèi)，前者指冬春茬生產(chǎn)且多北運(yùn)的瓜菜；后者指能全年生產(chǎn)且以供應(yīng)本地為主的蔬菜，常年基地多種植葉菜類(lèi)蔬菜。
2019年9月，在海口市政府、?？谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下，由海口海農(nóng)協(xié)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社、海南椰海綜合批發(fā)市場(chǎng)等發(fā)起成立“?？谝Ｈ~菜聯(lián)盟”。目前，該聯(lián)盟有菜農(nóng)成員約1600戶(hù)，生產(chǎn)、批發(fā)的蔬菜主要供應(yīng)本地市場(chǎng)，占?？诒镜禺a(chǎn)葉菜總量的70％左右。
海南蔬菜行業(yè)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證是先從出島的冬季瓜菜開(kāi)始的，而椰海葉菜聯(lián)盟作為行業(yè)組織則在常年蔬菜實(shí)施合格證方面進(jìn)行了一些探索。
每天半夜至次日凌晨，菜農(nóng)到批發(fā)市場(chǎng)將所產(chǎn)的蔬菜直接賣(mài)給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤販。小農(nóng)戶(hù)自產(chǎn)自銷(xiāo)是?？诮疾宿r(nóng)的主要流通方式?；谶@一情況，?？谝Ｈ~菜聯(lián)盟提出以小農(nóng)戶(hù)為主要主體，兼顧聯(lián)合運(yùn)銷(xiāo)、專(zhuān)業(yè)運(yùn)銷(xiāo)等其他主體，全覆蓋推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。聯(lián)盟負(fù)責(zé)人表示，這樣既能保障消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的常年蔬菜的質(zhì)量安全，也便于在批發(fā)端、零售端統(tǒng)一查驗(yàn)。
目前?？诮疾宿r(nóng)大多已加入椰海葉菜聯(lián)盟。聯(lián)盟建立了會(huì)員檔案，對(duì)會(huì)員具有一定的號(hào)召力和約束力，為小農(nóng)戶(hù)全覆蓋試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證提供了組織保障。
聯(lián)盟采取一戶(hù)一證的方式，為每戶(hù)菜農(nóng)定制合格證。此外，另印制通用合格證橫版，供生產(chǎn)者、采購(gòu)者使用。定制的合格證有以下特點(diǎn)：提前印好部分信息，減少生產(chǎn)者填寫(xiě)工作量，同時(shí)也保證信息的準(zhǔn)確性；增加客戶(hù)名稱(chēng)、客戶(hù)電話(huà)一欄，當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格問(wèn)題時(shí)，便于將已銷(xiāo)售的不合格產(chǎn)品精準(zhǔn)召回；樣式大小便于菜農(nóng)交易時(shí)隨身攜帶；市內(nèi)各區(qū)合格證的客戶(hù)聯(lián)顏色不同，便于各區(qū)應(yīng)用。
實(shí)施合格證以來(lái)，常年蔬菜在流通環(huán)節(jié)追溯鏈條更清晰，而且合格證在零售終端會(huì)公開(kāi)展示，因此菜農(nóng)的責(zé)任意識(shí)、品牌意識(shí)大大增強(qiáng)。菜農(nóng)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量安全，特別是在病蟲(chóng)害防控方面，能更好地做到以防為主，更多使用微生物肥料改良土壤，減少農(nóng)藥使用量，降低產(chǎn)品農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)。
本欄目稿件由本報(bào)記者黃慧整理
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