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2020地理標(biāo)志三秦行略陽(yáng)烏雞:林中養(yǎng)出“金鳳凰”

2020-11-06 14:26:16   

10月26日,記者沿著山路行至略陽(yáng)縣郭鎮(zhèn)孫家灣村,循著此起彼伏的雞鳴聲,走進(jìn)坐落在溪水邊林蔭下的略陽(yáng)縣金烏藏嬌烏雞養(yǎng)殖基地,只見成群結(jié)隊(duì)的烏雞上躥下跳,活力十足。

基地負(fù)責(zé)人王珂抓起一把豆子撒在地上,一只只烏雞抖動(dòng)著黝黑的羽毛爭(zhēng)先恐后地聚攏過(guò)來(lái)。“我們的烏雞都是散養(yǎng)的,吃的是糧食,喝的是泉水,白天林下跑,晚間樹上睡,所以肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。”指著不遠(yuǎn)處棲息在樹上的幾只烏雞,王珂笑著說(shuō)。

據(jù)王珂介紹,養(yǎng)殖基地年存欄6000只左右,基地按照“合作社+農(nóng)戶”的模式,通過(guò)代養(yǎng)代售、保底收購(gòu)等方式,鼓勵(lì)和帶動(dòng)貧困群眾參與到烏雞產(chǎn)業(yè)中來(lái),助力群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。

山坡散養(yǎng),自食蟲草,只喂原糧,藥食兼用……作為陜西最古老、具有極高藥用食療價(jià)值的地方特有珍稀家禽,略陽(yáng)烏雞早在1982年就被編入陜西畜禽品種志,并成為全省唯一的家禽保護(hù)品種。至此,“略陽(yáng)烏雞”開啟了強(qiáng)品牌、促發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化征程。

多年以來(lái),略陽(yáng)烏雞產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,開辟了產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的新格局。2008年,國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的認(rèn)證為“略陽(yáng)烏雞”再添殊榮。品牌的“升級(jí)”、“身份”的轉(zhuǎn)變,讓“略陽(yáng)烏雞”的產(chǎn)業(yè)價(jià)值“水漲船高”,其獨(dú)特的品質(zhì)不僅綻放在舌尖上,更在產(chǎn)業(yè)扶貧領(lǐng)域“孵化”新力、碩果累累。

為運(yùn)用好、保護(hù)好品牌,略陽(yáng)縣始終把著力點(diǎn)放在烏雞種源保護(hù)、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、建立示范基地、打通產(chǎn)品銷售渠道,以及新產(chǎn)品研發(fā)等方面,確保從繁育、養(yǎng)殖到銷售全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化。全縣建成良種擴(kuò)繁場(chǎng)32家,發(fā)展養(yǎng)殖500只以上的適度規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖示范戶178個(gè)。截至今年9月底,全縣烏雞存欄119.98萬(wàn)只、出欄110.01萬(wàn)只。

隨著地理標(biāo)志保護(hù)工作的持續(xù)推進(jìn),“略陽(yáng)烏雞”產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,引領(lǐng)烏雞分割包裝、烏雞香菇醬、熟食加工等新業(yè)態(tài)、新主體如雨后春筍般茁壯成長(zhǎng)。一只只烏雞從山林飛出,一個(gè)個(gè)扶貧好政策落地,地道“土雞”變身脫貧致富的“金鳳凰”,驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興提質(zhì)增效,助推縣域經(jīng)濟(jì)旺起來(lái),農(nóng)民腰包鼓起來(lái)。作者: 黃敏

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