2020-12-09 09:11:37
每年國慶前后是青海省馬鈴薯收獲季，海東市互助縣蔡家堡鄉(xiāng)大莊村村民宋顯花告訴記者：“今年馬鈴薯收成不錯，企業(yè)定點收購，我們再也不愁銷路了。”
青海威思頓集團有限公司是大莊村馬鈴薯的主要收購方。從10月4日開始，每天從早上7點開始為農戶開放收購渠道，每天收購馬鈴薯3000噸左右。
該公司負責人介紹，2019年公司通過“公司＋合作社＋種植大戶、家庭農場＋農戶”的聯(lián)合機制，建立起了緊密的資金、技術、品牌和信息聯(lián)結機制，形成產供銷一體化的經營模式，讓馬鈴薯種植戶實現(xiàn)了增產增收。
讓龍頭企業(yè)帶動合作社，讓合作社更好地服務農民，讓農民更加專業(yè)化……2018年以來，青海省大力培育農牧業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體，抓住“聯(lián)”的機制建設、搭建“合”的體系框架、強化“體”的規(guī)模實力，支持農牧業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體引領要素融合、主體融合和產業(yè)融合發(fā)展，全省農牧業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體的綜合效應正逐漸凸顯。
產業(yè)興旺有“思路”
實現(xiàn)農牧民增收，產業(yè)發(fā)展是基礎。牛羊生產是青海的資源優(yōu)勢產業(yè)，又是民生產業(yè)。在青海，絕大多數農牧民通過牦牛、藏羊養(yǎng)殖實現(xiàn)了脫貧。
初冬時節(jié)，走進位于西寧市湟源縣的青海三江一力農業(yè)集團，牛棚里的牛羊膘肥體壯，冷鮮車間里的牛羊肉經過加工包裝后走上全國各地消費者的餐桌。
三江一力農牧業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體是由青海三江一力農業(yè)集團有限公司牽頭，聯(lián)合10家種植及養(yǎng)殖專業(yè)合作社組成。該聯(lián)合體通過飼草種植、牛羊養(yǎng)殖、綜合加工和線上線下交易，將龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和種養(yǎng)大戶緊密聯(lián)合在一起，以規(guī)模經營為依托，以利益聯(lián)結為紐帶，實現(xiàn)經營的穩(wěn)定性和利益的最大化。
企業(yè)負責人告訴記者，聯(lián)合體運用了“全產業(yè)鏈”的理念，通過產業(yè)發(fā)展使養(yǎng)殖業(yè)、種草業(yè)、加工業(yè)和有機肥生產等形成產業(yè)良性循環(huán)鏈條。通過養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術有保障，產品銷路不用愁，養(yǎng)殖效益有提高，大大激發(fā)了養(yǎng)殖的積極性。這種互惠互利的供需協(xié)作關系已成為湟源縣發(fā)展農區(qū)畜牧業(yè)產業(yè)化經營的主要模式。
目前，青海省已培育省級農牧業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體40個，涉及全省牦牛、藏羊、青稞、油菜籽、枸杞、冷水魚、馬鈴薯等特色產業(yè)，參加聯(lián)合體的各類新型農業(yè)經營主體達到475個，聯(lián)合體內農牧業(yè)經營主體銷售收入達到49.8億元。
“組建聯(lián)合體后，各牽頭龍頭企業(yè)發(fā)揮了其在技術、信息、資金等方面的優(yōu)勢，使合作社和農牧戶獲得了生產技術、市場信息的指導服務，尤其通過訂單銷售，盤活了資金，自身規(guī)模擴大了、效益提高了，帶動效應也明顯了。”青海省農業(yè)農村廳產業(yè)處副處長孫明說。
融合發(fā)展有“門路”
幾年前，西寧市湟中縣上五莊鎮(zhèn)包勒村還是一個人均年收入低于2800元的貧困村。因為貧困，很多人選擇離開，2015年扶貧工作隊進駐，并引進了青海高原爽現(xiàn)代農業(yè)科技開發(fā)有限公司，經過多方無數次的調研，確定全村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
包勒村的貧困戶董發(fā)林將自己家的產業(yè)扶持資金入股到了高原爽公司，除了每年的產業(yè)分紅外，董發(fā)林還依托村里的旅游資源優(yōu)勢做起了生意。“我養(yǎng)一些草膘羊，夏天的時候開農家院，羊賣得很好，農家院一年能掙一萬塊錢。”
在將近4年的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，包勒村的旅游景點從最初的不為人知，到現(xiàn)在年接待游客量達到了一萬多人次，村集體收入最高的時候一年達到了18萬元。與此同時鄉(xiāng)村旅游項目也吸納了村里的貧困勞動力實現(xiàn)就業(yè)。
農牧業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體實現(xiàn)了一、二、三產業(yè)加速融合，也徹底打破了農牧民生產的老套子、農畜產品銷售的老路子，讓青海農牧業(yè)、農村牧區(qū)煥發(fā)出了勃勃生機。
目前，青海高原爽現(xiàn)代農業(yè)科技開發(fā)有限公司已經與當地的4家專業(yè)種植養(yǎng)殖合作社、2家村集體經濟組織、4家上下游企業(yè)及4家銷售大戶聯(lián)合成立青海高原爽產業(yè)融合聯(lián)合體。據該公司董事長劉平生介紹，聯(lián)合體通過“龍頭企業(yè)＋公司＋農民合作社＋村集體經濟組織”一體化經營模式，采取統(tǒng)一購種、統(tǒng)一農技措施、統(tǒng)一產品收購等形式，簽訂訂單合同，建立產銷關系，按照“保底收入＋股份分紅”的分配方式，讓農民以股東身份獲得了收益。
三年來，青海省共安排產業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展扶持資金4000萬元，通過構建上下游相互銜接配套的產業(yè)鏈，實現(xiàn)從單一產品購銷合作到多元要素融合共享的轉變，推動訂單農牧業(yè)和“公司＋農戶”等經營模式創(chuàng)新，推進了農牧區(qū)一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，促進了農牧業(yè)提質增效。
農民增收有“出路”
在青海，青稞姓“青”，而玉樹藏族自治州囊謙縣似乎把青稞的文章做到了極致，從歷史上“不加修飾”的農牧區(qū)餐桌主食，到時下精美藏式包裝的“第三極”伴手禮，青稞已由單一種植邁向產業(yè)鏈發(fā)展的快車道。
2016年，藏族小伙拉東才索南大學畢業(yè)后回到了自己的家鄉(xiāng)囊謙，創(chuàng)建了卓根瑪公司，如今已擁有一級黑青稞種植基地1500畝，并初步實現(xiàn)了從田間管理到精深加工的產業(yè)化布局，黑青稞糌粑、黑青稞酒等產品深受藏區(qū)歡迎。
“之前種植青稞只想著做成糌粑，總是買不上價錢?，F(xiàn)在好了，我們將青稞釀成藏酒，打上囊謙文化旅游的牌子，這價格翻了幾番呢，以前是追求產量，現(xiàn)在追求品質。”2019年卓根瑪公司實現(xiàn)收入超1000萬元，帶動建檔立卡貧困戶脫貧44戶，人均增收6500元。拉東才索南也成為當地遠近聞名的“黑青稞王”。
一邊是合作社、種植大戶和農戶與企業(yè)合作，種植的青稞不僅高于市場價收購，為企業(yè)提供了高品質原料。另一邊省級龍頭企業(yè)瞄準市場開發(fā)出青稞新產品，以自己成熟的銷售渠道穩(wěn)定占據國內一線市場，從上游到末梢，實現(xiàn)了農戶增收、企業(yè)增效的利益共同體。
三年來，青海省40個產業(yè)化聯(lián)合體及參加聯(lián)合體的475個新型農業(yè)經營主體帶動農牧戶45886戶（其中帶動貧困戶5812戶）增收3534元。
在青海新丁香糧油有限責任公司的生產車間里，青稞菊杞茶、青稞掛面、青稞曲奇餅干、青稞糌粑等品種繁多的青稞系列產品正在有序生產。2019年，青海新丁香牽頭成立了含一家企業(yè)、2家專業(yè)合作社、4個家庭農場、6個種植大戶在內的“青海新丁香青稞產業(yè)化聯(lián)合體”。
“這些帶著‘青字號’的青稞系列產品廣受消費者喜愛，且供不應求，除了加工青稞產品，我們還有貿易需求，每年穩(wěn)定向四川、浙江、廣東等大中城市提供100噸的青稞原料。”企業(yè)發(fā)展部總監(jiān)朱琴玲告訴記者，產業(yè)化聯(lián)合體讓青稞產業(yè)進入了快車道，也帶動了更多農牧民群眾增收。
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