2020-12-29 09:53:59 彭瑜
12月5日，隨著最后一批10噸干花椒售出，位于江津區(qū)德感工業(yè)園的重慶凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)）今年收儲(chǔ)的800余噸干花椒全部銷售一空。公司總經(jīng)理馬淑君告訴重慶日?qǐng)?bào)記者，新成立的“花椒銀行”讓椒農(nóng)多掙了170萬(wàn)元，公司也因此創(chuàng)收近100萬(wàn)元。
江津是“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”，全區(qū)花椒種植面積56萬(wàn)畝，有椒農(nóng)28萬(wàn)戶，每年6-7月收獲季節(jié)，處處都飄逸著花椒的清香。
“采也難，不采更難！”每到這個(gè)時(shí)候，椒農(nóng)唐奧力與其他椒農(nóng)一樣高興不起來(lái)——兩個(gè)月內(nèi)花椒必須全部采完，繼續(xù)留在樹(shù)上會(huì)變老、變紅，直至腐爛掉落。而且采摘12小時(shí)內(nèi)，若不及時(shí)保鮮處理也會(huì)發(fā)黑、變壞。唐奧力左右為難：“企業(yè)日加工能力有限，每天不敢采摘多了。”
這個(gè)兩難的境地致使花椒采摘量最大的時(shí)候，價(jià)格卻是最低的。不賣就要壞，椒農(nóng)只好硬著頭皮廉價(jià)銷售，每年收入因此損失約30%，“要到10月以后，花椒價(jià)格又開(kāi)始回升。”唐奧力說(shuō)。
有什么辦法解決這個(gè)問(wèn)題呢？前年，凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)提出了“花椒銀行”的設(shè)想，先把椒農(nóng)的花椒儲(chǔ)存起來(lái)，等價(jià)格回升再銷售。去年，凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)用自己的凍庫(kù)建起了“花椒銀行”，先行代儲(chǔ)存了300噸干花椒，最后大家的花椒真的賣了個(gè)好價(jià)錢。
凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)的做法是：先以當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)格作為保底協(xié)議價(jià)格收儲(chǔ)椒農(nóng)的干花椒，儲(chǔ)存費(fèi)用按100元/噸/月計(jì)收，聯(lián)合體成員單位給予20%的優(yōu)惠，公益性凍庫(kù)享受半價(jià)優(yōu)惠。銷售時(shí)，價(jià)格等于收儲(chǔ)價(jià)的，公司不收取費(fèi)用；銷售價(jià)格低于收儲(chǔ)價(jià)的，公司補(bǔ)足差價(jià)，且不收取儲(chǔ)存費(fèi)；銷售價(jià)格高于收儲(chǔ)價(jià)的，按銷售價(jià)扣除成本后，公司與椒農(nóng)按4∶6進(jìn)行分紅。
為確保花椒存儲(chǔ)的安全，凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)還向保險(xiǎn)公司投保，若農(nóng)戶存儲(chǔ)的花椒受到損失，公司將按保底價(jià)格向保險(xiǎn)公司索賠后予以補(bǔ)償。
“比銀行利息高多了。”今年，唐奧力不但把自家的花椒送到“花椒銀行”代儲(chǔ)，還大膽地收購(gòu)花椒，共委托凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)代儲(chǔ)了100噸干花椒。到11月干花椒價(jià)格從6月的18元/斤多漲到了20多元，“我只付了3萬(wàn)元的代儲(chǔ)費(fèi)用，卻多賣了40多萬(wàn)元。”
江津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委負(fù)責(zé)人稱，“花椒銀行”在全國(guó)屬首創(chuàng)。凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)代儲(chǔ)的800余噸干花椒涉及18個(gè)花椒公司、合作社、種植大戶。相比往年的恐慌性廉價(jià)拋售，今年因?yàn)橛辛?ldquo;花椒銀行”，椒農(nóng)多掙了170多萬(wàn)元，凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)也因此有近100萬(wàn)元的代儲(chǔ)費(fèi)收入?，F(xiàn)在，江津區(qū)又支持凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)新修建2萬(wàn)多立方米凍庫(kù)，提升“花椒銀行”的收儲(chǔ)能力。
凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)行政經(jīng)理李靖康透露，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)在解決花椒銷售問(wèn)題的同時(shí)，還著力于花椒品種的選育和產(chǎn)品延伸研發(fā)。
現(xiàn)在，凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)正在推廣江津九葉青花椒的升級(jí)產(chǎn)品江津無(wú)刺青花椒。相比九葉青花椒，這款新選育出來(lái)的品種農(nóng)藥使用量可減少40%-50%，產(chǎn)量卻增加了20%以上，畝產(chǎn)達(dá)到1000公斤左右。
此外，凱揚(yáng)農(nóng)業(yè)還與西南大學(xué)共同開(kāi)發(fā)出花椒芳香精油產(chǎn)品，并在此基礎(chǔ)上提取出對(duì)“膽道、膽囊炎”等疾病有極大療效的“檸檬烯”和高級(jí)香精“牻牛兒醇”。
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