2020-12-30 14:38:28
正值沃柑成熟時(shí)，在廣西南寧市武鳴區(qū)鳴鳴果園，董事長(zhǎng)紀(jì)素峰點(diǎn)擊手機(jī)上的APP，果園大門(mén)徐徐打開(kāi)，一串串飽滿(mǎn)的沃柑壓彎了枝頭。
“每棵樹(shù)都有‘身份證’。”紀(jì)素峰打開(kāi)APP上的果樹(shù)編碼數(shù)字地圖，每棵樹(shù)的品名、定植時(shí)間、位置坐標(biāo)、編碼等信息一目了然。
近年來(lái)，武鳴區(qū)大力推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，依托信息化技術(shù)，走出一條數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路。
工作人員介紹，鳴鳴果園的APP上包含了每棵果樹(shù)具體的營(yíng)養(yǎng)方案，施肥產(chǎn)品名稱(chēng)、單位用量等信息量化可見(jiàn)。不僅如此，大數(shù)據(jù)貫穿了沃柑生產(chǎn)過(guò)程中的植保、人員管理、采收、分揀、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈到終端銷(xiāo)售的一系列流程，全面實(shí)現(xiàn)信息化管理。
農(nóng)作物圖像識(shí)別、全自動(dòng)水肥一體灌溉技術(shù)、沃柑保鮮儲(chǔ)藏等科技的支撐，也助力沃柑產(chǎn)業(yè)綠色、高效發(fā)展。
“我們將逐步建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，力求每一個(gè)銷(xiāo)售出去的沃柑都能追蹤到產(chǎn)地、品牌、檢驗(yàn)員、編碼等信息，讓所有流程實(shí)現(xiàn)量化、可溯源。”紀(jì)素峰說(shuō)。
從上游生產(chǎn)到中下游采收和處理，武鳴沃柑產(chǎn)業(yè)形成一體化發(fā)展。在起鳳橘洲武鳴沃柑示范區(qū)加工廠內(nèi)，工人們將園區(qū)內(nèi)采摘下來(lái)的沃柑，進(jìn)行清洗、打蠟、分級(jí)、包裝、預(yù)冷保鮮等處理，一條流水線完成從果實(shí)采收到商品化處理后即可發(fā)往全國(guó)各地。
目前，武鳴建成了80多家采后分選廠，年加工能力100萬(wàn)噸，建成5萬(wàn)多立方米冷庫(kù)，存貯保鮮能力3萬(wàn)噸。
為規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)識(shí)，武鳴還制定《武鳴沃柑商品果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)武鳴沃柑商品果進(jìn)行5個(gè)等級(jí)的劃分，并建立沃柑拍賣(mài)平臺(tái)。
在拍賣(mài)APP上，客商們可根據(jù)拍賣(mài)時(shí)間、拍賣(mài)斤數(shù)、果品類(lèi)別等詳細(xì)信息在線上交易。“通過(guò)線上交易，既實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)距離無(wú)接觸采購(gòu)和銷(xiāo)售，也能更好地規(guī)范沃柑銷(xiāo)售市場(chǎng)。”起鳳橘洲示范區(qū)負(fù)責(zé)人羅增桂說(shuō)。
武鳴區(qū)副區(qū)長(zhǎng)岑玉寒介紹，今年底武鳴沃柑投產(chǎn)面積預(yù)計(jì)將達(dá)40萬(wàn)畝以上，產(chǎn)量120萬(wàn)噸，將成為產(chǎn)值百億元的水果產(chǎn)業(yè)。作者：楊舒婷
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