2020-12-31 09:26:27
12月29日，筆者從重慶市大足區(qū)獲悉，隨著“天下大足 醉美鄉(xiāng)村”中國·重慶第六屆“大足黑山羊”美食文化旅游節(jié)在柏林廣場落幕，標志著為期一個月大足區(qū)舉辦集合游、購、娛等元素為一體的“黑山羊美食文化旅游節(jié)”系列活動順利收官，此舉極大地壯大了大足黑山羊產業(yè)實力及影響力，創(chuàng)響“大豐大足”城市名片。
大足區(qū)相關人士表示，整個黑山羊美食文化旅游節(jié)活動中，實現拉動總消費500多萬元的好業(yè)績。其中銷售黑山羊1000多頭，銷售額200多萬元，節(jié)會銷售大足及四川農特產300多萬元。
本屆黑山羊節(jié)由重慶市農業(yè)農村委員會、大足區(qū)人民政府負責指導，大足區(qū)畜牧漁業(yè)發(fā)展中心、大足區(qū)商務委員會聯合主辦，主題為“喜氣黑山羊 大足好食光”。旨在加快推進以大足石刻為核心的國際文旅城建設，實施好鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進城鄉(xiāng)、城景和農旅文商融合，延續(xù)“天下大足 醉美鄉(xiāng)村”系列活動，提升大足黑山羊品牌價值及產業(yè)鏈發(fā)展空間，加強產業(yè)從業(yè)者信心，壯大大足黑山羊產業(yè)實力及影響力，實現“農業(yè)強、農村美、農民富”目標，創(chuàng)響“大豐大足”城市名片。
此次“黑山羊”美食文化旅游節(jié)前夕，大足區(qū)先后開展了“富足大足 味蕾綻放”網紅體驗官大足美食一日游、“美麗大足 游行記憶”旅游日記及主題書畫攝影展、“幸福大足 快樂出發(fā)”等一系列節(jié)目活動為節(jié)會預熱。在主會場內，主辦方還精心設置了“羊羊小天使”大足區(qū)青少年培訓成果展演、“綻放夕陽”老年文藝匯演、“大足黑山羊杯”詩歌民謠征集大賽成果展、“一碗湯溫暖一座城”羊湯暖心活動、冬至“千羊宴”“大足好食光”消費扶貧農特產展等系列活動。廣大市民不僅可以觀看精彩的節(jié)目，品味黑山羊美食，購買大足農特產，還可以通過打卡拍照開幕式、“大足黑山羊杯”詩歌民謠長廊、“大足好食光”農特產展并發(fā)布朋友圈集贊，贏取大足石刻寶頂山景區(qū)門票和龍水湖溫泉票。
活動期間，還進行了中國重要農業(yè)文化遺產——重慶大足黑山羊傳統養(yǎng)殖系統授牌，兌現了大足黑山羊相關獎勵政策，舉行了羊王羊后頒獎儀式，發(fā)布了羊肉米線、羊雜米粉、烤羊排、鹵羊腿等4款大足黑山羊新品，啟動了大足黑山羊申報世界重要農業(yè)文化遺產項目。同時，大足區(qū)與四川省樂至縣相關負責人還簽署了川渝黑山羊產業(yè)高新技術示范區(qū)合作協議。
據了解，大足黑山羊是國家級畜高遺傳保護資源，是大足經過長期繁衍與自然封閉選育形成的，其飼養(yǎng)歷史超過百年，自2003年發(fā)現大足黑山羊可能具有非常優(yōu)秀的遺傳特性后，大足區(qū)委和區(qū)政府高度重視黑山羊產業(yè)的發(fā)展，在西南大學科研人員的指導下開展了大量的保種選育和產業(yè)化發(fā)展工作，同時，進行了系統研究和先進技術的推廣。大足先后引進建設黑山羊種場，現建成全區(qū)共建成資源保種場1個，原種場26個，一級擴繁場54個，二級擴繁場174個，擴繁戶700余戶，存欄大足黑山羊13萬只，出欄18萬只，規(guī)劃年生產種羊10萬只，出欄商品肉羊20萬只，打造成為“中國南方黑山羊供種高地”。
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