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科技創(chuàng)新助力畜禽種業(yè)打好“翻身仗”

2021-02-02 10:48:44   

2020年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出要“解決好種子和耕地問(wèn)題”,并提出“打一場(chǎng)種業(yè)翻身仗”。種業(yè)是國(guó)家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)。作為畜牧業(yè)發(fā)展的“芯片”,畜禽種業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的核心要素,也是畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。近日,本報(bào)記者從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的“科技創(chuàng)新引領(lǐng)畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”會(huì)上了解到,2020年我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)量7639萬(wàn)噸、禽蛋產(chǎn)量3468萬(wàn)噸;牛奶產(chǎn)量3440萬(wàn)噸,科技創(chuàng)新為保障我國(guó)畜禽核心種源自給和畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展提供了有力支撐。

主要畜禽核心種源自給率超過(guò)75%,畜禽種業(yè)創(chuàng)新水平大幅提升

會(huì)上,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)秦玉昌表示,良種作為畜牧業(yè)的源頭,決定了產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量和效率,是我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前,我國(guó)主要畜禽核心種源自給率超過(guò)75%,良種供給能力持續(xù)增強(qiáng),畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新水平正在穩(wěn)步提高。

“由于部分發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖時(shí)間早,已經(jīng)形成了優(yōu)質(zhì)的品種群體、積累了豐富的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、形成了完善的推廣體系,而我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖只有短短數(shù)十年,在育種效率上確實(shí)存在較大差距。”北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長(zhǎng)文杰說(shuō),“目前,我國(guó)在經(jīng)歷了引進(jìn)選育與自主培育相結(jié)合的階段后,正向自主創(chuàng)新引領(lǐng)的方向邁進(jìn)。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施畜禽遺傳改良計(jì)劃10多年來(lái),畜禽種業(yè)創(chuàng)新水平大幅提升。近年來(lái),我國(guó)以引進(jìn)品種和地方品種等為素材,培育出100多個(gè)畜禽新品種(配套系),黃羽肉雞全部是自主培育品種,京紅、京粉系列蛋雞配套系打破了國(guó)外公司的種源壟斷,中畜草原白羽肉鴨、中新白羽肉鴨配套系填補(bǔ)了我國(guó)瘦肉型白羽肉鴨原種的空白,2020年兩個(gè)配套系推廣量達(dá)到12億只,占全國(guó)市場(chǎng)的36.5%,打破了國(guó)外品種的壟斷。

目前,我國(guó)在良種培育及推廣應(yīng)用方面還有很大提升空間。秦玉昌表示,打好種業(yè)翻身仗必須牢牢掌握畜禽育種領(lǐng)域核心技術(shù),政、產(chǎn)、學(xué)、研匯集力量下決心解決畜禽種業(yè)“中國(guó)芯”問(wèn)題。只有掌握了畜禽育種核心技術(shù),畜禽產(chǎn)業(yè)的“命門(mén)”才會(huì)掌握在自己手里。

加強(qiáng)畜禽種質(zhì)資源保護(hù)與利用,加速自主選育畜禽新品種

種質(zhì)資源是種業(yè)自主創(chuàng)新的戰(zhàn)略性資源,是保障畜產(chǎn)品有效供給的物質(zhì)基礎(chǔ)。我國(guó)是世界上畜禽遺傳資源最豐富的國(guó)家之一,《國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄(2021年版)》收錄畜禽地方品種、培育品種、引入品種及配套系948個(gè)。在科技部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)下,依托在中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所建立的國(guó)家家養(yǎng)動(dòng)物種質(zhì)資源庫(kù),聯(lián)合科研院校和種業(yè)企業(yè),建設(shè)和完善了畜禽種質(zhì)資源保護(hù)與共享服務(wù)平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)。

目前,我國(guó)已形成較為完善的畜禽遺傳資源保護(hù)體系,實(shí)現(xiàn)了原產(chǎn)地與異地保護(hù)相結(jié)合、活體保護(hù)與遺傳材料保存相補(bǔ)充、國(guó)家與地方相銜接,建成了國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)、基因庫(kù)199個(gè),省級(jí)場(chǎng)、區(qū)、庫(kù)458個(gè)。

多年來(lái),我國(guó)科技工作者篩選出一批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗逆性強(qiáng)的種質(zhì)資源,特別是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院,以我國(guó)優(yōu)良地方品種為主要素材,自主選育出了一批適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)性能好的畜禽新品種、配套系,為畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)牧民增收作出了重要貢獻(xiàn)。

以北京油雞為素材,培育出“栗園油雞蛋雞”和“京星黃雞103”肉雞配套系,在保持北京油雞肉、蛋品質(zhì)風(fēng)味基礎(chǔ)上,產(chǎn)蛋量、繁殖力和飼料轉(zhuǎn)化效率得到顯著提高,實(shí)現(xiàn)了優(yōu)良地方品種的開(kāi)發(fā)利用,滿(mǎn)足了市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)肉蛋產(chǎn)品的多元化需求。

在肉牛育種方面,北京畜牧獸醫(yī)研究所聯(lián)合地方開(kāi)展了地方黃牛品種的選育提高。目前正在培育“平?jīng)黾t牛”,力爭(zhēng)將其培育成高檔牛肉專(zhuān)用品種,滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)和風(fēng)味牛肉的消費(fèi)需求。

在羊育種方面,培育了“高山美利奴羊”,填補(bǔ)了高海拔生態(tài)區(qū)細(xì)型細(xì)毛羊品種的空白,實(shí)現(xiàn)了我國(guó)高山細(xì)毛羊培育的重大突破。與地方聯(lián)合培育了“魯西黑頭羊”新品種,適應(yīng)我國(guó)北方農(nóng)區(qū)舍飼養(yǎng)殖。

大力開(kāi)展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān),打造畜禽種業(yè)的國(guó)家科技戰(zhàn)略力量

“十四五”將是建成種業(yè)強(qiáng)國(guó)的開(kāi)端之年、起步之年,也是由種業(yè)大國(guó)向種業(yè)強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)的關(guān)鍵階段。2019年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式啟動(dòng)了畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃,作為種業(yè)創(chuàng)新的兩大重要抓手之一,其將與畜禽遺傳改良計(jì)劃共同推進(jìn)我國(guó)畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新,提升畜禽核心種源自給率。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)劉現(xiàn)武表示,作為農(nóng)業(yè)科研國(guó)家隊(duì),“十四五”中國(guó)農(nóng)科院將大力開(kāi)展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān),堅(jiān)決打好種業(yè)翻身仗,在畜禽種質(zhì)資源、重大品種培育、條件能力建設(shè)、成果產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等方面進(jìn)行部署。

記者了解到,國(guó)家畜禽種質(zhì)資源庫(kù)項(xiàng)目正在加快立項(xiàng)和建設(shè),實(shí)現(xiàn)我國(guó)畜禽種質(zhì)資源長(zhǎng)期戰(zhàn)略保存的核心功能,建成后將全球保存畜禽種質(zhì)資源總量最多、品種最全、體系最完整、智能化水平最高的國(guó)家畜禽種質(zhì)資源庫(kù)為我國(guó)現(xiàn)代種業(yè)自主創(chuàng)新和畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐。

加強(qiáng)畜禽生物育種基礎(chǔ)研究和技術(shù)創(chuàng)新研究也是畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新的重要發(fā)力點(diǎn)。為此,中國(guó)農(nóng)科院將以種業(yè)核心技術(shù)原始創(chuàng)新為導(dǎo)向,構(gòu)建前沿畜禽生物技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái),重點(diǎn)研發(fā)細(xì)胞工程育種技術(shù)、全基因組選擇技術(shù)、表型系統(tǒng)設(shè)計(jì)等關(guān)鍵技術(shù),形成創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈高效銜接的生物育種技術(shù)創(chuàng)新體系。

新時(shí)期畜禽種業(yè)要適應(yīng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,加快培育資源高效、環(huán)境友好、優(yōu)質(zhì)多元的畜禽品種,達(dá)到種源安全、產(chǎn)業(yè)安全和動(dòng)物源食品供給安全的要求。中國(guó)農(nóng)科院將加強(qiáng)畜禽重大品種培育,重點(diǎn)培育高效白羽肉鴨、瘦肉型豬、高產(chǎn)肉牛和高繁肉羊等生產(chǎn)效率為首要育種目標(biāo)的重大新品種,同時(shí)開(kāi)展地方黃雞、地方黑豬、地方黃牛等以風(fēng)味物質(zhì)含量為主要特征的優(yōu)質(zhì)高繁高效新品種,為養(yǎng)殖業(yè)高效生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)種源。

要打好畜禽種業(yè)翻身仗,加強(qiáng)科企融合推動(dòng)畜禽育種產(chǎn)業(yè)化是重要環(huán)節(jié)之一。中國(guó)農(nóng)科院將推進(jìn)聯(lián)合建立院企現(xiàn)代化育種平臺(tái),加速育種技術(shù)應(yīng)用,加快推進(jìn)肉雞、肉牛等核心種源新品種培育,實(shí)現(xiàn)高效擴(kuò)繁、市場(chǎng)推廣、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā),打造一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的畜禽種業(yè)品牌。

記者 李麗穎

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