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新疆“伊犁馕”香飄中亞

2021-03-18 09:16:43    馬蓓

3月13日,在霍爾果斯馕產(chǎn)業(yè)園區(qū)車間內(nèi),工作人員分揀著熱氣騰騰、香氣四溢的馕,待放置冷卻后進行統(tǒng)一包裝。車間外,搬運工人干凈利落地將成箱的“伊犁馕”按訂單裝車,隨后這批產(chǎn)品將搭乘“中歐班列”走出國門。 

“我們非常喜歡來自霍爾果斯馕產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)的各類口味馕和列巴,在我們國家銷售得很好。”當日,通過視頻訂貨的一位烏茲別克斯坦經(jīng)銷商說。 

在政府和金融機構(gòu)的大力支持下,霍爾果斯馕產(chǎn)業(yè)園的特色馕產(chǎn)品遠銷哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦、巴基斯坦等中亞國家。2020年,共有110萬個馕和列巴通過霍爾果斯口岸農(nóng)副產(chǎn)品“綠色通道”快速通關(guān),順利出境發(fā)往中亞市場。“預計2021年的出口銷售量在1000萬個左右。”霍爾果斯市開建馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司負責人王秋潔說。 

馕產(chǎn)業(yè)作為新疆未來5年重點發(fā)展的“十大產(chǎn)業(yè)”之一,正朝著標準化和專業(yè)化方向發(fā)展?;魻柟光萎a(chǎn)業(yè)園總投資1.5億元,占地70余畝,設有馕文化展館、馕生產(chǎn)基地、游客體驗中心、“一帶一路”新疆特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、商務洽談、休閑娛樂等10個功能區(qū)域。 

王秋潔介紹,隨著技術(shù)的不斷升級,霍爾果斯馕產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)的馕和列巴口感越來越好,品種也越來越多,國外的客戶需求量也越來越大。園區(qū)現(xiàn)有馕坑500余個,可實現(xiàn)日產(chǎn)馕產(chǎn)品40萬個。 

此外,園區(qū)以科技為引領(lǐng),在原料方面選用哈薩克斯坦進口和伊犁本地2種面粉,按科學配比混合,保證品質(zhì)、口味及色澤的穩(wěn)定。該產(chǎn)業(yè)園區(qū)自2020年6月開始試運行以來,已實現(xiàn)年產(chǎn)值4500余萬元。 

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