2021-03-26 17:29:02
近日，吉林省豬肉價(jià)格持續(xù)走低，這給養(yǎng)殖戶(hù)、豬肉商家、和消費(fèi)者帶來(lái)哪些影響？豬肉價(jià)格走低的原因又是什么？
01
吉林：豬肉價(jià)格持續(xù)走低 銷(xiāo)售市場(chǎng)冷淡
△央視財(cái)經(jīng)《第一時(shí)間》欄目視頻
3月下旬，記者在吉林省松原市一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上看到，原本下午是豬肉購(gòu)買(mǎi)高峰時(shí)間，但豬肉攤位前卻很冷清，只有幾位零星的顧客。據(jù)攤主介紹，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)7周下降了。
商販 楊玉榮：原來(lái)25、26元一斤，現(xiàn)在18或20元一斤。不好賣(mài)，越賤了越不好賣(mài)，以前一天能賣(mài)四五個(gè)，現(xiàn)在一天就能賣(mài)一個(gè)或者半個(gè)。
攤主楊玉榮說(shuō)，目前市場(chǎng)豬肉銷(xiāo)量下降了50%以上，零售豬肉價(jià)格也降了20%左右。同時(shí)，記者了解到，生豬市場(chǎng)的價(jià)格也在下降。
養(yǎng)殖戶(hù) 劉彥軍：現(xiàn)在肥豬價(jià)格在12.5元至13.5元一斤，年前最高價(jià)能達(dá)到18塊錢(qián)一斤，一斤掉了5塊多錢(qián)。
受降價(jià)因素影響，一些小規(guī)模的養(yǎng)殖戶(hù)將生豬出欄后，決定不再繼續(xù)養(yǎng)殖，防止持續(xù)降價(jià)給他們帶來(lái)更大的損失。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豬肉價(jià)格持續(xù)走低，一是因?yàn)槟壳柏i肉市場(chǎng)進(jìn)入了消費(fèi)淡季，另一方面是因?yàn)榇罅康纳i陸續(xù)出欄并供應(yīng)到市場(chǎng)當(dāng)中，造成市場(chǎng)暫時(shí)性的供過(guò)于求。
02
吉林：部分養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模
△央視財(cái)經(jīng)《第一時(shí)間》欄目視頻
記者在采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，因?yàn)樨i肉價(jià)格下跌，一些養(yǎng)殖戶(hù)縮小了養(yǎng)殖規(guī)模，甚至放棄養(yǎng)殖。但記者也發(fā)現(xiàn)，不少已經(jīng)成規(guī)模的養(yǎng)殖戶(hù)，卻準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，其中的原因是什么呢？
劉殿文父子去年養(yǎng)了300多頭育肥豬，雖然飼料和玉米的價(jià)格都上漲了，但今年他們?nèi)詼?zhǔn)備擴(kuò)大豬舍，再購(gòu)買(mǎi)200頭育肥豬。
劉殿文說(shuō)，雖然現(xiàn)在豬肉價(jià)格走低，但他們投入了養(yǎng)殖成本，無(wú)法放棄飼養(yǎng)，而且在他們看來(lái)利潤(rùn)還是存在的。
同樣準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的還有養(yǎng)殖戶(hù)王少云，他和公司合作養(yǎng)豬，公司提供豬仔、飼料和技術(shù)等，王少云負(fù)責(zé)代養(yǎng)，育肥后公司進(jìn)行回購(gòu)，行情低迷時(shí)采取保底價(jià)進(jìn)行回購(gòu)，之后利潤(rùn)四六分成。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，規(guī)?；B(yǎng)豬是破解“豬周期”的有效途徑。隨著這些年養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，吉林省的養(yǎng)殖戶(hù)多為規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)，對(duì)穩(wěn)定豬肉供需平衡起到了一定作用。
同時(shí)，業(yè)內(nèi)人士也建議養(yǎng)殖戶(hù)盡量養(yǎng)殖一些綠色有機(jī)豬，有機(jī)豬肉的市場(chǎng)行情相對(duì)穩(wěn)定。
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