2021-04-12 11:17:30
賓川葡萄面積超過16萬畝,以紅提為主。
南方農(nóng)村報記者 魏聳
云南省賓川縣位于蒼山洱海以東,金沙江干熱河谷南岸,是著名的“天然溫室”“熱區(qū)寶地”。這里立體氣候明顯,花果種類繁多,被譽(yù)為“水果圣地”,其中以葡萄種植最為廣泛,被中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會譽(yù)為高原“葡萄城”、南國“吐魯番”。
目前,賓川縣葡萄種植總面積16.46萬畝、掛果16.02萬畝,是全國最大的縣級優(yōu)質(zhì)早熟鮮食葡萄生產(chǎn)基地。葡萄已經(jīng)成為賓川“種植規(guī)模最大、利益聯(lián)結(jié)最緊、農(nóng)民增收最快”的支柱產(chǎn)業(yè)。
引進(jìn)新品種,調(diào)結(jié)構(gòu)優(yōu)化生產(chǎn)
賓川最早種植的葡萄品種是毛葉葡萄,基本在庭院栽種。1970年引入綠色水晶葡萄和馬奶葡萄,但只是零星種植。巨峰葡萄自1988年引入賓川,栽培面積進(jìn)一步擴(kuò)大。1997年,賓川引入紅提葡萄,當(dāng)?shù)仄咸岩?guī)?;N植才真正開始。
“紅提葡萄豐產(chǎn)、上市早,是其成為主栽品種的主要原因。”賓川縣遠(yuǎn)航植??萍加邢薰径麻L、賓川納溪河葡萄研究所負(fù)責(zé)人戴金陸說。據(jù)了解,賓川紅提葡萄上市時期集中在6~8月,比新疆等其它主產(chǎn)區(qū)提早40天左右成熟,填補(bǔ)了全國乃至世界紅提葡萄6月上旬至8月上旬的市場空白,熟期優(yōu)勢明顯。此外,紅提葡萄還擁有果大均勻、整齊度好、色澤鮮艷、耐貯運(yùn)等諸多優(yōu)點。紅提葡萄成為賓川優(yōu)勢品種,面積、產(chǎn)量約占全縣總量的90%。
然而,品種過于單一,且上市期集中,市場短時間內(nèi)達(dá)到飽和狀態(tài),導(dǎo)致葡萄價格起伏很大。近年來,賓川縣開始調(diào)整早、中和晚熟品種的種植比例,逐步優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)市場競爭力。
賓川縣農(nóng)業(yè)部門先后引進(jìn)葡萄新品種100余個,進(jìn)行試驗示范,目前已篩選出部分適合賓川種植的優(yōu)良品種,形成以維多利亞、夏黑等早熟品種為主,以紅提、克瑞森等中晚熟品種為主的種植結(jié)構(gòu)。賓川葡萄集中上市問題得到一定緩解。
“目前賓川的葡萄種類豐富多樣,陽光玫瑰、藍(lán)寶石、妮娜皇后等熱門品種在賓川均有規(guī)模種植。”在中國葡萄“一優(yōu)雙高”模式創(chuàng)始人、葡萄實戰(zhàn)派專家王進(jìn)軍看來,未來賓川有可能成為全國最大的陽光玫瑰葡萄產(chǎn)地。
推廣新技術(shù),提品質(zhì)助農(nóng)增收
賓川縣大多數(shù)葡萄種植戶沿用1980年代引進(jìn)的單籬架栽培模式。這種模式早期豐產(chǎn)性較好,不過植株近地面部分容易郁閉、濕度較大,導(dǎo)致枝蔓和果實易染病害,雖高產(chǎn)卻難出好品質(zhì)果實。
近年來,賓川縣大力推廣單幅連棚降密提質(zhì)促早熟、避雨栽培、錯季栽培、套袋等新技術(shù)。2016年,賓川縣宏源農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事會主任鐵余斌提出成立合作農(nóng)場,在金牛鎮(zhèn)羅官村委會菜甸村生產(chǎn)基地,用新技術(shù)試驗栽培陽光玫瑰。
經(jīng)過多年發(fā)展,合作農(nóng)場的陽光玫瑰面積已超過2000畝。“現(xiàn)在消費者都傾向于選擇安全、綠色、健康的食品,我們農(nóng)場生產(chǎn)的每串葡萄都有自己的溯源二維碼,有品質(zhì),有品牌,讓消費者放心。”鐵余斌介紹,宏源合作社合作農(nóng)場設(shè)立專門葡萄銷售團(tuán)隊,成功打造了“樓鐵源”葡萄名優(yōu)品牌。
菜甸村是賓川縣葡萄單幅連棚降密提質(zhì)促早熟技術(shù)的發(fā)源地,村民普遍通過種植葡萄致富增收。“我家有13畝葡萄,近5年來,每年收入都超過20萬元。”菜甸村村民楊林勇說。據(jù)了解,菜甸村種植紅提、陽光玫瑰等優(yōu)質(zhì)葡萄700余畝,早在2018年,戶均年收入就到達(dá)25萬元左右,戶均擁有1.5輛轎車或面包車,家家蓋起了新樓房。
據(jù)賓川縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計,2019年賓川銷售葡萄39.48萬噸,均價8.44元/公斤,銷售額達(dá)33.32億元。其中,銷售早熟葡萄1.15萬噸,均價10.23元/公斤;中晚熟紅提葡萄出田價4.20~10.00元/公斤,克瑞森葡萄出田價8.00~14.00元/公斤,銷售均價較去年同期均有增長。
布局全產(chǎn)業(yè)鏈,塑品牌拓市場
近年來,賓川縣以市場為導(dǎo)向,發(fā)揮熱區(qū)資源優(yōu)勢,葡萄產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出區(qū)域化布局、規(guī)?;N植、專業(yè)化生產(chǎn)、多元化加工流通、社會化服務(wù)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。完善的葡萄產(chǎn)業(yè)鏈催生出頗具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)工人隊伍,他們的手藝受業(yè)內(nèi)認(rèn)可。
每年8月份,賓川葡萄季結(jié)束后,當(dāng)?shù)刂薪檫€會帶領(lǐng)賓川包裝工遠(yuǎn)赴新疆,幫忙包裝葡萄,原因就是賓川的包裝工手藝好,包裝好的葡萄往往更易賣得好價格。據(jù)悉,近幾年,每年從賓川遠(yuǎn)赴新疆的葡萄包裝工多達(dá)數(shù)千人次。
在葡萄加工流通方面,賓川縣培育了21家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),其中產(chǎn)值超億元的企業(yè)4戶;并與沃爾瑪、華潤萬家等大型連鎖超市合作,共建葡萄直采基地7240畝,率先在云南省實現(xiàn)了葡萄“農(nóng)超對接”。
據(jù)了解,賓川葡萄以外銷為主,其中70%銷往昆明、廣州、深圳、北京、上海、長沙、成都、重慶、鄭州、福州等國內(nèi)30多個城市,30%銷往東南亞國家。目前,賓川出口葡萄種植基地備案面積5萬余畝,7個無公害葡萄通過國家農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,“賓川紅提葡萄”成功注冊為“中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。“賓川紅提在市場上賣得很好,但很多消費者不知道是賓川的。有了‘地理標(biāo)志’,對賓川紅提是更好的宣傳和保護(hù),能使賓川葡萄走得更遠(yuǎn)、走向更大的市場。”賓川冬梅蔬菜水果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張冬梅如是說。
據(jù)了解,賓川縣已連續(xù)多年舉辦葡萄文化旅游節(jié),并多次走出賓川宣傳推介,賓川葡萄的知名度進(jìn)一步提升。
賓川葡萄面積超過16萬畝,以紅提為主。