2021-04-14 10:30:36
大雅柑是四川武勝縣近年來(lái)大力發(fā)展的新一代晚熟柑橘品種。2016年至今，短短四年時(shí)間，武勝晚熟柑橘種植面積已近25萬(wàn)畝，其中大雅柑面積占到95％以上，武勝一躍成為全國(guó)大雅柑栽培面積最大的縣。一棵棵生機(jī)勃勃的柑橘樹(shù)，正成為武勝人民的“搖錢(qián)樹(shù)”。
氣溫高一度，橘子甜三分——
產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型瞄準(zhǔn)晚熟品種
武勝是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，屬于長(zhǎng)江中上游柑橘生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)，柑橘種植歷史悠久。在上世紀(jì)90年代，武勝柑橘種植規(guī)模達(dá)到頂峰，全縣約有15萬(wàn)畝土地種有柑橘，年產(chǎn)量高達(dá)15萬(wàn)噸。
近些年，中早熟柑橘市場(chǎng)供應(yīng)趨于飽和，晚熟柑橘成為“搶手貨”。四川眉山、廣西南寧、湖北秭歸等地的晚熟柑橘異軍突起。在此背景下，武勝柑橘產(chǎn)業(yè)效益不斷下滑，鄉(xiāng)村青壯年勞力紛紛外出務(wù)工，產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入“低谷”。
不僅有外憂，還有內(nèi)困。相鄰的鄰水縣，是全國(guó)有名的臍橙之鄉(xiāng)。在武勝縣種植臍橙，起不到差異化發(fā)展的特點(diǎn)，還容易在市場(chǎng)上形成惡性競(jìng)爭(zhēng)。
品種、品質(zhì)和品牌的重要價(jià)值，成為武勝柑橘人的共識(shí)。武勝，亟須找到一種能夠帶領(lǐng)全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展，起到龍頭作用的新型柑橘品種。
2016年，武勝縣委縣政府組織有關(guān)部門(mén)和人員，到省內(nèi)晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的眉山市、蒲江縣等地考察學(xué)習(xí)，認(rèn)定晚熟柑橘是符合武勝自然稟賦的特色效益農(nóng)業(yè)。
“大家都說(shuō)武勝的橘子更甜一點(diǎn)，這是因?yàn)槲鋭倏h較眉山等周邊地區(qū)的年平均氣溫要高一攝氏度左右。”武勝柑橘產(chǎn)業(yè)顧問(wèn)、中國(guó)農(nóng)科院柑橘研究所專(zhuān)家權(quán)銀告訴記者，武勝發(fā)展晚熟柑橘具有自然優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)過(guò)科學(xué)論證，武勝縣選擇了新一代晚熟柑橘品種——大雅柑作為主栽品種，大力引導(dǎo)發(fā)展晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)，武勝柑橘產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了“新生”。
“品種是決定產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的源頭。”武勝縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李云峰介紹，大雅柑是中國(guó)農(nóng)科院柑橘研究所等單位歷經(jīng)17年選育成功的新品種，綜合性狀與日本引進(jìn)的“春見(jiàn)”相似，但果肉更脆、更耐儲(chǔ)運(yùn)，業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“春見(jiàn)升級(jí)版”。
資料顯示，自2016年至今，短短四年時(shí)間，武勝晚熟柑橘面積已達(dá)到20萬(wàn)畝，其中大雅柑面積占到95％以上。武勝也因此成為全國(guó)大雅柑栽培面積最大的縣，柑橘產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了由早中熟甜橙生產(chǎn)為主向晚熟雜柑生產(chǎn)為主的快速轉(zhuǎn)型。
管理機(jī)械化，水肥一體化——
高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代果園
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展伊始，武勝摒棄了傳統(tǒng)的一家一戶經(jīng)營(yíng)模式，堅(jiān)持以新型經(jīng)營(yíng)主體為主，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代果園。
“全縣共引進(jìn)業(yè)主600余名，按照‘深溝、作廂、高壟、大窩、大肥、大苗’十二字方針高標(biāo)準(zhǔn)建園，建成連片面積千畝以上基地80個(gè)。”武勝縣果樹(shù)蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站副站長(zhǎng)劉強(qiáng)告訴記者，武勝縣還與中國(guó)農(nóng)科院柑橘研究所、西南大學(xué)等簽訂長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)全程參與柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、現(xiàn)代果園建設(shè)、新技術(shù)新品種引進(jìn)、生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)等環(huán)節(jié)。
因?yàn)槠鸩捷^晚，武勝發(fā)展大雅柑產(chǎn)業(yè)伊始，就摒棄了傳統(tǒng)的一家一戶經(jīng)營(yíng)模式，堅(jiān)持以新型經(jīng)營(yíng)主體為主高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代果園。能夠?qū)崿F(xiàn)管理機(jī)械化或半機(jī)械化、水肥一體化和病蟲(chóng)害綠色生態(tài)防控。預(yù)計(jì)到2025年，武勝大雅柑總面積將達(dá)到25萬(wàn)畝，總產(chǎn)量超過(guò)50萬(wàn)噸，總產(chǎn)值超過(guò)50億元。
每到冬季，武勝老魏果園業(yè)主魏文明格外繁忙，他身穿“新果農(nóng)”標(biāo)志的軍綠色“產(chǎn)業(yè)制服”，穿梭在果園，忙著給果農(nóng)示范講解。魏文明告訴記者，他不僅要定期前往柑橘基地查看生長(zhǎng)情況，指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)養(yǎng)護(hù)果樹(shù)，還要定期參加縣里組織的專(zhuān)家培訓(xùn)，不斷豐富技術(shù)知識(shí)。
在柑橘采后處理和貯藏加工環(huán)節(jié)，武勝也在抓緊布局。目前，一個(gè)5萬(wàn)噸級(jí)的國(guó)有柑橘初加工中心正在建設(shè)，該加工中心引進(jìn)先進(jìn)的果品光電分選設(shè)備，能進(jìn)行大雅柑外觀和糖酸內(nèi)質(zhì)無(wú)損檢測(cè)分選，實(shí)現(xiàn)商品果標(biāo)準(zhǔn)化智能分類(lèi)。此后，武勝還將發(fā)動(dòng)社會(huì)資本籌建10萬(wàn)噸級(jí)的大型初加工中心1個(gè)、產(chǎn)地初加工中心24個(gè)。“今后所有武勝產(chǎn)的大雅柑都要經(jīng)過(guò)初加工中心篩選分級(jí)后才流入市場(chǎng)。”李云峰介紹。
有了好果子，更要好品牌——
四個(gè)“高”確立發(fā)展戰(zhàn)略
有了好果子，還要有好品牌。四處取經(jīng)的武勝人民知道，農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有品牌就賣(mài)不起價(jià)、打不開(kāi)市場(chǎng)。建基地、創(chuàng)品牌、搞加工等一系列動(dòng)作，在武勝轟轟烈烈展開(kāi)。
2020年4月，武勝大雅柑獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并聘請(qǐng)全國(guó)知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃團(tuán)隊(duì)，為武勝大雅柑品牌建設(shè)進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，確定以“高站位建立品牌”“高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)”“高格局戰(zhàn)略定位”“高起點(diǎn)戰(zhàn)略推進(jìn)”的核心發(fā)展戰(zhàn)略。
品牌打造，廣告語(yǔ)是關(guān)鍵。武勝縣還結(jié)合大雅柑在春季成熟的特點(diǎn)，提煉出“舌尖上的春天”的廣告語(yǔ)。統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一LOGO、各式文創(chuàng)產(chǎn)品以及“武勝大雅柑舌尖上的春天”廣告語(yǔ)，在武勝城鄉(xiāng)隨處可見(jiàn)。
“武勝大雅柑贏在品種、模式，勝在品牌，走出了一條高效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，這是值得肯定的。”有關(guān)品牌專(zhuān)家認(rèn)為，大雅柑的品種優(yōu)勢(shì)、武勝的產(chǎn)業(yè)投入迫切需要通過(guò)“品牌”從市場(chǎng)變現(xiàn)，對(duì)叫響“武勝大雅柑”品牌，引領(lǐng)消費(fèi)需求充滿信心。
“2020年的農(nóng)交會(huì)上，我們雖然沒(méi)有產(chǎn)品供客商品嘗，但創(chuàng)新的品牌首秀，吸引了不少客商前來(lái)洽談合作，尤其是新零售等渠道也進(jìn)展順利。”武勝縣委副書(shū)記朱斌表示。
蘭宇 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 王小川
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