2021-04-14 16:55:51
目前正值中藥材種植的黃金季節(jié)，農民朋友紛紛咨詢種什么中藥材好。中藥材屬于特種經濟作物，無論是種植技術，還是經營管理都有它的特殊性，如果采取的措施不當，違背了其生活習性，必然會造成損失。因此，種植中藥材時應注意種植環(huán)境是否適宜、種植技術是否掌握、市場風險能否承受等關鍵環(huán)節(jié)，切不可盲目。
種植環(huán)境是否適宜
雖然中藥材種類很多，但真正值得種植的中藥材并不多。一些種植效益較高的中藥材，如人參、天麻、黨參、黃連等，一般對環(huán)境要求極為嚴格，只在氣候冷涼、植被良好、光照適宜、降雨充沛、土壤濕潤、有機質含量高的特殊區(qū)域才能生長，其他地區(qū)種植難度很大，甚至根本不能種植。有的中藥材雖然適應范圍較廣，在高山、平原都能夠生長，但種植后如果作為商品出售的藥用部分 （一般是根莖）產量很低，或產量高但質量太差，有效成分含量達不到中藥材基本要求，不能作為中藥材出售，也就不宜種植。因此，廣大農戶要發(fā)展中藥材種植，首先必須看當?shù)氐姆N植環(huán)境是否適宜，最好選擇當?shù)仄渌r戶已種植多年的中藥材，或者選當?shù)赜幸吧Y源分布的中藥材種植，千萬不可只看中藥材價格，只看理論效益，就盲目從外地引種。
種植技術是否掌握
種植中藥材與種植糧食作物相比，技術上存在較大差異。一是種植中藥材，不僅要注重產量，更要注重質量。因此，中藥材必須種在適宜其生長的生態(tài)環(huán)境中，要選擇有機質含量較高的土壤，盡量施用農家肥，少施化肥、農藥。二是大多數(shù)中藥材以根、莖為收獲對象，因此耕地一般都要求土層深厚、疏松，便于種植、開挖。三是很多中藥材，如黨參、當歸等，在生長過程中會分泌一些特殊物質遺留在土壤中，不利于下茬生長。因此多數(shù)中藥材都不宜連作，在種植過程中必須注意輪作換茬。四是不少中藥材在種植技術上還有特殊要求，如有的需要遮陽，有的需要掐蕾，有的需要打頂，有的需要修剪，有的需要趁鮮去皮，有的需要揉搓整形。如果對這些基本技術都沒有熟練掌握，很可能導致種植失敗。
市場風險能否承受
種植中藥材與種植糧食作物相比，市場風險更大。一是中藥材大多數(shù)采用根莖繁殖，單位面積用種量大，而且生長周期長，一般需要生長兩年甚至更長時間，費工多，投入相對較大，特別是在發(fā)展初期，需要的投入更大。二是中藥材少了是“寶”，市場價格可能很高，但多了就成了“草”，市場價格可能出現(xiàn)暴跌，價格起伏很大。種植中藥材在可能獲得高效益的同時，也伴隨著高投入、高風險。而種植糧食作物則投入相對較低，而且很快就能見到收益，市場價格也較為穩(wěn)定。
因此，農戶在發(fā)展中藥材種植時，必須對市場風險有足夠的認識與承受能力。在發(fā)展過程中，除要堅持因地制宜外，還要注意循序漸進，先少量引種，成功后再逐步擴大種植面積，以自己繁殖種苗為主，持之以恒發(fā)展，從而將風險控制在可承受范圍內。
銷路是否通暢
種植中藥材與種植糧食作物相比，更要注意產品的銷路問題。糧食可以自食或加工轉化，而且產品容易銷售，但中藥材卻不是在任何地方都有收購、銷售渠道。因此，種植中藥材，還必須考慮好銷路問題，最好種植當?shù)鼗蚋浇腥耸召彽闹兴幉?。如果種植的中藥材當?shù)責o人收購，需要運到很遠的地方才能銷售，則風險很大。至于一些公司宣稱只要農戶愿意發(fā)展中藥材，他們就簽合同，包供種、包技術、包回收，看似解決了中藥材種植中的一切問題，其實很有可能是騙子設下的誘人“陷阱”，不可輕信，一定要實地求證，層層把關，再考慮引種。
作者：鄭軼
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