2021-05-07 17:03:29
民以食為天，食以安為先。4月28日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處舉辦全省2021年度合格證追溯工作(線(xiàn)上)培訓(xùn)會(huì)，解讀并部署2021年食用農(nóng)產(chǎn)品合格證追溯工作重點(diǎn)，輔導(dǎo)和落實(shí)相關(guān)工作，千余名廣東各地從事或負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證及追溯、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全巡查檢查及指導(dǎo)等工作的代表參加。
自2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布“關(guān)于印發(fā)《全國(guó)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制制度實(shí)施方案》的通知”等，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳也發(fā)布“關(guān)于試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的通知”等，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯管理，守護(hù)“舌尖上的安全”。
食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度是農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者在自我管理、自控自檢的基礎(chǔ)上，自我承諾農(nóng)產(chǎn)品安全合格上市的一種新型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理制度。農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者在交易時(shí)主動(dòng)出具合格證，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品合格上市、帶證銷(xiāo)售。通過(guò)合格證制度，可以把生產(chǎn)主體管理、種養(yǎng)過(guò)程管控、農(nóng)藥獸藥殘留自檢、產(chǎn)品帶證上市、問(wèn)題產(chǎn)品溯源等措施集成起來(lái)，強(qiáng)化生產(chǎn)者主體責(zé)任，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力，更加有效保障質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。
培訓(xùn)會(huì)提出今年廣東省將重點(diǎn)開(kāi)展三方面工作，一是擴(kuò)大食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試行主體范圍，二是推進(jìn)追溯系統(tǒng)應(yīng)用對(duì)接，三是強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)有效銜接。
因此在廣東食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試行期間，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、小農(nóng)戶(hù)等種養(yǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高、消費(fèi)量大的“菜籃子”產(chǎn)品時(shí)，需要開(kāi)具并使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，同時(shí)其他農(nóng)產(chǎn)品也建議使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。
目前，國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)與廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通、信息共享，種養(yǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者僅需要在一個(gè)平臺(tái)申請(qǐng)即可，如通過(guò)登錄廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，申請(qǐng)者可根據(jù)需求申請(qǐng)電子或紙質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品格證，其中電子食用農(nóng)產(chǎn)品合格證開(kāi)證流程簡(jiǎn)單，紙質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證需要蓋章使用，即有工商登記注冊(cè)的主體必須加蓋公章，小農(nóng)戶(hù)可手工簽名。開(kāi)具后申請(qǐng)者可將食用農(nóng)產(chǎn)品合格證貼于包裝上，或隨貨(車(chē))配證，或隨銷(xiāo)售單附證，保證產(chǎn)品和合格證同時(shí)配送。
培訓(xùn)會(huì)上，相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹通過(guò)推進(jìn)產(chǎn)地合格證追溯信息向流通、消費(fèi)市場(chǎng)等終端傳遞，強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)銜接，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地、流通、經(jīng)銷(xiāo)等溯源信息全程“一碼追溯”，保障農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及銷(xiāo)售市場(chǎng)、學(xué)校機(jī)關(guān)食堂等單位以及更多消費(fèi)者可查驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。通過(guò)生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售、消費(fèi)者全鏈條參與合格證及追溯管理，可以對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品安全責(zé)任做好風(fēng)險(xiǎn)防范，提升食用農(nóng)產(chǎn)品及消費(fèi)市場(chǎng)形象，提高食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，提高區(qū)域品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
據(jù)了解，截止2020年12月，全國(guó)已有2760個(gè)涉農(nóng)縣開(kāi)展了試行工作，試行范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體覆蓋率達(dá)到35%，廣東省2萬(wàn)多家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證500多萬(wàn)張，帶證產(chǎn)品600多萬(wàn)噸，試行主體覆蓋率達(dá)到45%。2021年，廣東全省試行主體預(yù)計(jì)超過(guò)4萬(wàn)家，帶證產(chǎn)品上市量達(dá)到50%以上。
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