2021-05-21 14:49:33
當前,我國葡萄產業(yè)發(fā)展面臨兩個較為突出的問題:一是土壤有機質含量普遍偏低,大部分果園有機質含量不到1%,嚴重制約葡萄質量的提高；二是相當一部分果園以清耕為主,地表裸露導致夏季土壤溫度過高,造成土壤中水分蒸發(fā)較快較多,對葡萄生長發(fā)育產生不良影響。
針對以上問題,進行果園生草無疑是較好的解決方法。利用果園生草,可以提高土壤有機質含量,改善果園園區(qū)小氣候,提升果實品質和質量。果園生草通常在春季或秋季進行,主要提倡行間生草和行內覆蓋兩種模式。在選擇草的類型時,一定要選擇根系較淺的品種。
科學依據——
有機質作用重大
土壤中有機質的含量是決定土壤肥力的重要因素。高產、優(yōu)質的現代化果園,要求土壤中有較高的有機質含量。
有機質中含有植物生長所需要的各種營養(yǎng)元素,可以保證提供果樹生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)成分也是土壤微生物生命活動的能源,對土壤物理、化學和生物學性質有著深刻的影響,對土壤中水、肥、氣、熱等各種肥力因素有重要的調節(jié)作用,對土壤結構改善有重要影響。
有機質含量增加了,土壤的通透性、保水保肥性、土壤微生物的活性等就會明顯提高。土壤微生物活性的增強,可以加速土壤中不可用營養(yǎng)物質的利用,提高各種肥料的利用效率,從而提高果實含糖量、果實風味、外觀色澤等；土壤有機質對重金屬、農藥等各種污染有顯著調節(jié)作用。目前,我國大部分果園土壤有機質含量不足1%,而優(yōu)質、穩(wěn)產果園對有機質含量的基本要求是1.5%-2.0%。
綠肥還田——
增加土壤有機質
連續(xù)多年進行果園生草,可以增加土壤有機質含量。
適合果園的綠肥作物,如苜蓿、苕子均屬于豆科作物,這些綠肥作物不僅自身具有固氮能力,而且可以一定程度上吸收利用土壤中被固定的一些元素。
果園生草還可以改善土壤中微生物的活動,改善土壤微環(huán)境,提高土壤表層碳、氮、磷的轉化,加快土壤熟化。良好的土壤結構是葡萄優(yōu)質高產的土壤基礎。
果園生草后,草根的分泌物及留在土壤中的草根對微生物的活動十分有利,利于土壤團粒結構的形成,土壤腐殖質的增加,提高土壤對酸堿度的緩沖能力。
覆蓋地表——
改善園區(qū)小氣候
果園土壤地表如缺乏植被,地表裸露會導致地溫升高。調查發(fā)現,當地表裸露時,尤其是在較為松軟的干燥土壤,地表溫度會高于氣溫25℃以上。
在炎熱的夏季,過高的土壤溫度一方面會誘發(fā)田間高溫,降低果實品質,甚至會導致果實日灼病的嚴重發(fā)生。
另一方面,過高的地溫會影響到葡萄根系對營養(yǎng)物質的吸收利用,導致中午前后葉片氣孔更長時間關閉而降低光合作用。
果園生草在夏季可有效地降低果園土壤溫度和近地一定高度的氣溫,有利于根系生長、提高光合作用、降低果實日灼病的發(fā)生、有利于害蟲的自然控制。
保肥保水——
提升果實品質
果園生草通常在春季或秋季進行,當前我國葡萄生產主要提倡行間生草和行內覆蓋兩種模式。
葡萄根系較深,而草是淺根系的,為避免草與葡萄爭奪土壤養(yǎng)分,在選擇草的類型時,優(yōu)先考慮根系較淺的品種。
此外,可適當增加土壤表層的肥水供應,促使草的根系分布在地表一定的區(qū)域,減少對葡萄根系附近肥料的爭奪。對田間生草的保護和利用,是提高土壤有機質積累,改善園區(qū)小氣候,改善果實品質的有效方法。
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