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我說糧食

2021-06-29 08:52:00   

■辛列奇

過去

我了解糧食的概念,是我開始學(xué)會(huì)吃飯的時(shí)候。那時(shí)父母都還在人民公社中勞動(dòng),他們每天在公社的食堂里按量吃飯,像我這種幼兒和喪失勞動(dòng)力的老人就只能在家里湊合。所以通常是父母把他們節(jié)儉下來(lái)的食物拿回一點(diǎn),給兒女和老人補(bǔ)充食用。

后來(lái)父母又生了兩個(gè)女兒(小女兒十歲左右因病夭折),過了幾年,我出生了。盡管政府每年都有救濟(jì)糧食,但那畢竟是杯水車薪,根本無(wú)法維持我們一家人的生活,于是父母順應(yīng)農(nóng)時(shí),在那僅有的土地里種上了蔬菜、雜糧。我清楚地記得,大麥、蕎麥、高粱、谷子等我們家都曾種過。

面對(duì)長(zhǎng)期缺糧的問題,父母總是讓全家人有閑暇時(shí)就去挖草,一是拿來(lái)喂豬,二是從豬草里揀一些無(wú)異味、好下咽的野菜給全家人充饑。后來(lái),三個(gè)姐姐和一個(gè)哥哥也放棄讀書,回家勞動(dòng),以便給家里減輕負(fù)擔(dān),增加一點(diǎn)收入。

現(xiàn)在

自從國(guó)家提倡大興水利以來(lái),先后修建了很多改善民生的水利項(xiàng)目,使那些顛沛流離、居無(wú)定所的農(nóng)民得以安居樂業(yè)。

在國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的大力支持下,糧食品種越來(lái)越多,產(chǎn)量逐年提高,手里有糧、心里不慌的現(xiàn)狀讓農(nóng)民們受益。我清醒地認(rèn)識(shí)到,我之所以能夠一直讀到高中,最主要的原因就在于新中國(guó)的發(fā)展讓人們有糧吃。特別是改革開放以后,農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步更讓農(nóng)業(yè)邁上了一個(gè)新臺(tái)階,使糧食產(chǎn)量得到顯著提升。

食品的多樣化也使糧食結(jié)構(gòu)有了新變化,人們從追求吃飽向吃好和吃出健康轉(zhuǎn)變,我國(guó)糧食自給自足現(xiàn)已基本實(shí)現(xiàn),這一切成就的取得,都?xì)w功于黨的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),要是沒有國(guó)家興修水利、科技創(chuàng)新、提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化等一系列政策的落實(shí),我們的人民就沒有今天的安逸生活。

未來(lái)

還記得我二十歲左右時(shí),每到收獲的時(shí)節(jié),父親就像布谷鳥一樣成天喊著我們“算黃算割”。他說,過去吃不飽飯的日子給他留下了難以治愈的傷痛,不把糧食一粒一粒裝回家里,他就永遠(yuǎn)睡不著。有時(shí),我說他都八九十歲的人了,費(fèi)那么大力氣為了幾顆麥粒劃得來(lái)嗎,他就罵我不知道糧食的貴重,飽漢不知餓漢子饑。

如今,家里每年的存糧足夠我們一家吃上兩三年。但我們一直謹(jǐn)遵父親教誨,任何時(shí)候都不能喪失對(duì)糧食的敬畏。我們每個(gè)人都應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到“糧安天下”的真正意義所在。

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