2021-07-13 08:52:24
駐華使節(jié)在品嘗寧夏葡萄酒。
盛夏七月，草木蔥蘢，在“塞上江南”遇見最美的寧夏。
賀蘭山東麓，一馬平川，接天葡萄園“碧波蕩漾”。
德國(guó)著名藝術(shù)史學(xué)家、作家延斯·鮑邁斯特（Jens Baumeister）曾說(shuō)過(guò)：“提到葡萄酒，德國(guó)離不開特里爾市這座千年古城，而中國(guó)離不開寧夏賀蘭山東麓這塊寶藏之地。”
賀蘭山，這座地處中國(guó)西北腹地、在中國(guó)歷史文化和地理版圖中都留下口碑和坐標(biāo)的名山，如今在一望無(wú)際、猶如綠色海洋的葡萄園簇?fù)硐?，愈加迸發(fā)出勃勃生機(jī)和無(wú)限活力。
7月10日，銀川市永寧縣閩寧鎮(zhèn)，在包括多國(guó)駐華使節(jié)在內(nèi)的中外嘉賓共同見證下，中國(guó)首個(gè)特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)——“寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)”正式掛牌。
這一天，值得慶賀和銘記，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)從此進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新紀(jì)元。
賀蘭山東麓是世界公認(rèn)的釀酒葡萄生產(chǎn)黃金地帶，更是中國(guó)最大的酒莊酒產(chǎn)區(qū)?？待R法國(guó)波爾多，比肩美國(guó)納帕谷——這是寧夏的雄心，更是賀蘭山東麓明天想要成為的樣子。
漫步葡萄園，品鑒葡萄酒，多國(guó)駐華使節(jié)表示：“葡萄酒是溝通世界的語(yǔ)言、文化交流的紐帶。在中國(guó)國(guó)家級(jí)綜試區(qū)的帶動(dòng)下，我們相信也期待著，由寧夏釀造的這杯東方美酒必將大放異彩、驚艷世界。”
“圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)綜試區(qū)，這個(gè)思路好”
天高云淡，陽(yáng)光正好。駐華使節(jié)們來(lái)到綜試區(qū)核心地閩寧鎮(zhèn)，被眼前葡萄種植基地的壯美景象所吸引。
微風(fēng)徐徐，接天葡萄葉搖曳生姿，葉下葡萄粒正一天天長(zhǎng)大；果農(nóng)穿行在葡萄藤下，除草、掐秧、攏埂……一切只為豐收季的碩果累累，靜待葡萄變佳釀的美好時(shí)刻。
“中國(guó)的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)很多，這些年不少省區(qū)都在大力推動(dòng)葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為什么這一次會(huì)把國(guó)家級(jí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜試區(qū)設(shè)在寧夏？”智利駐華大使路易斯·施密特（Luis Schmidt）問(wèn)道。
“寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅擁有得天獨(dú)厚的資源稟賦和久遠(yuǎn)的歷史傳承，更重要的是寧夏地處中國(guó)西北，中華母親河黃河貫穿全境，做大做強(qiáng)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)，可以同中國(guó)鄉(xiāng)村振興、黃河流域生態(tài)治理等國(guó)家戰(zhàn)略相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)同頻共振。把綜試區(qū)設(shè)在寧夏，有助于加速實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。”中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)際合作司司長(zhǎng)隋鵬飛說(shuō)。
寧夏回族自治區(qū)政府常務(wù)副主席趙永清接著說(shuō)：“近年來(lái)，寧夏在西部大開發(fā)中得到快速發(fā)展，在國(guó)際交往中同阿拉伯國(guó)家保持友好經(jīng)貿(mào)往來(lái)；作為‘一帶一路’上的重要節(jié)點(diǎn)，寧夏正發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。創(chuàng)建綜試區(qū)，將助力寧夏葡萄酒立足國(guó)內(nèi)、走向全球，提升全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，增強(qiáng)企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，增加果農(nóng)收入。”
“中國(guó)消除了絕對(duì)貧困，全面建成了小康社會(huì)，在世界發(fā)展史上留下濃墨重彩的一筆。如今，中國(guó)用建設(shè)綜試區(qū)的辦法，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，培育國(guó)際化企業(yè)，持續(xù)提升農(nóng)民收入，這個(gè)思路好，值得其他發(fā)展中國(guó)家借鑒。”路易斯·施密特說(shuō)。
“東方葡萄酒看寧夏，果然名不虛傳”
“葡萄酒是時(shí)間的藝術(shù)、歷史的積淀。正是因?yàn)橛辛宋幕淖甜B(yǎng)和傳承，葡萄酒才成為世界各國(guó)友誼的橋梁、文化的使者，并最終成為國(guó)際范、世界語(yǔ)。”趙永清如此表達(dá)對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)。
“對(duì)葡萄酒文化和價(jià)值的這一評(píng)價(jià)，我深感認(rèn)同。”法國(guó)駐華使館參贊白峰朔（Francois Blanc）說(shuō)，法國(guó)是葡萄酒文化之都，波爾多產(chǎn)區(qū)在全球久負(fù)盛名。近年來(lái)，法國(guó)與寧夏在葡萄種植、果園管理、葡萄酒釀造，以及葡萄酒藝術(shù)和教育等領(lǐng)域開展廣泛合作，“寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)步很快，令人刮目相看。”
數(shù)字是抽象的，但可以讓人直觀感受數(shù)字背后的發(fā)展與進(jìn)步。
寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)常務(wù)副主任趙世華向駐華使節(jié)們介紹，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)栽種了32個(gè)品種（61個(gè)品系）的釀酒葡萄，不亞于法國(guó)波爾多（20個(gè)）、美國(guó)納帕谷（34個(gè)），是中國(guó)最大的世界釀酒葡萄品種資源集聚區(qū)，釀酒葡萄面積居中國(guó)首位；賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)已建成酒莊上百個(gè)，酒莊酒產(chǎn)量占中國(guó)的60％以上。同時(shí)，寧夏擁有中國(guó)唯一的葡萄酒省一級(jí)管理機(jī)構(gòu)，常年活躍著20多個(gè)國(guó)家級(jí)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和60多名國(guó)際釀酒師，為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)和智力支持，培養(yǎng)出大批本土人才。
這一組數(shù)據(jù)引得駐華使節(jié)們頻頻點(diǎn)頭稱贊。
“通過(guò)參觀，我看到寧夏葡萄酒不僅瓶型和包裝設(shè)計(jì)十分新穎，而且品種多元、口感獨(dú)特，親身品嘗之后，我認(rèn)為品質(zhì)真的不輸歐洲葡萄酒。特別是在了解了寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的雄厚基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)摿?，我更加深?lsquo;東方葡萄酒看寧夏’這個(gè)評(píng)價(jià)，果然名不虛傳。”摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什（Dumitru Braghis）說(shuō)。
“從280億到突破千億級(jí)，寧夏有魄力”
氣勢(shì)恢宏的酒莊建筑，別具一格的產(chǎn)品陳設(shè)，目之所及的酒元素，俯首皆是的酒文化……在長(zhǎng)城天賦酒莊，駐華使節(jié)們看得認(rèn)真、聽得仔細(xì)，不時(shí)詢問(wèn)自己關(guān)注的信息，并用手機(jī)拍下自己情有獨(dú)鐘的“精彩瞬間”。
“通過(guò)參觀，讓我們對(duì)以閩寧鎮(zhèn)為核心區(qū)的賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀有了直觀感受。那么從數(shù)據(jù)上看，這一區(qū)域的葡萄酒產(chǎn)業(yè)處于怎樣一個(gè)量級(jí)和水平？”聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表文康農(nóng)（Carlos Watson）問(wèn)道。
“目前，寧夏全區(qū)種植葡萄面積55萬(wàn)畝，在賀蘭山東麓投資葡萄酒產(chǎn)業(yè)的企業(yè)達(dá)211家，一二三產(chǎn)綜合產(chǎn)值280億元；連方成片的葡萄園和鱗次櫛比的酒莊，不僅是果農(nóng)的‘搖錢樹’，更成為年吸引游客100萬(wàn)人次的‘歡樂(lè)園’。”寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)滑志敏說(shuō)。
“當(dāng)然，與法國(guó)、意大利等葡萄酒強(qiáng)國(guó)相比，我們?cè)谄咸哑贩N、釀造技術(shù)、品牌培育等環(huán)節(jié)上還有差距，需要我們久久為功、奮力追趕。”滑志敏說(shuō)，國(guó)家級(jí)綜試區(qū)的創(chuàng)建，將為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀，“力爭(zhēng)5年內(nèi)葡萄酒綜合產(chǎn)值破千億元，使賀蘭山東麓成為世界上最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。”
“寧夏描繪的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖令人激動(dòng)，充滿期待。從280億到突破千億級(jí)，寧夏有魄力，其追趕世界先進(jìn)水平的雄心令人敬佩?？梢韵胂?，不久的將來(lái)，賀蘭山東麓的這片土地上，必將是果園挨果園、酒莊連酒莊的壯觀景象。”新西蘭駐華使館參贊高天（Tim Knox）說(shuō)。
“期待在世界葡萄酒版圖中有中國(guó)的位置”
葡萄園區(qū)風(fēng)景如畫，葡萄美酒舌尖留香。放下酒杯，敞開思路，對(duì)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展，駐華使節(jié)們建言獻(xiàn)策，并送上美好祝福。
“消費(fèi)任何產(chǎn)品，在消費(fèi)物質(zhì)本身的同時(shí)，更是在感知和體驗(yàn)產(chǎn)品及品牌背后的文化。正如舉起一杯葡萄酒，我們喝下去的是酒汁，品味的卻是其中蘊(yùn)含的地域特色和品牌文化，寧夏在這一塊可以做出自己的特色。”塞爾維亞駐華使館一等參贊馬里安·博佐維奇（Marjan Bozovic）說(shuō)。
“法國(guó)有波爾多、美國(guó)有納帕谷，他們不僅是世界葡萄酒著名產(chǎn)地，更引領(lǐng)著世界葡萄酒文化的流行風(fēng)尚。這是品牌的力量，更是文化的魔力。”阿根廷駐華使館參贊埃爾南·比奧拉（Hernan Viola）說(shuō)，“我相信，不久的將來(lái)，寧夏賀蘭山必將與波爾多、納帕谷齊名。”
“寧夏葡萄酒擁有獨(dú)一無(wú)二的東方文化符號(hào)。”日本駐華使館一等秘書本部浩司（Hombu Koji）說(shuō)，“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催——每每讀到這句中國(guó)唐詩(shī)，我腦海中都會(huì)浮現(xiàn)中國(guó)西部的壯美風(fēng)景，久久沉浸在葡萄美酒映襯下的詩(shī)意情境中，這是只有中國(guó)才有的東方文化之美。當(dāng)文化與美酒碰撞，一定會(huì)擦出令人驚艷的火花。”
“的確，一個(gè)好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的知名度和美譽(yù)度，是品質(zhì)、品牌、文化共同發(fā)力和相互促進(jìn)的結(jié)果。”趙永清說(shuō)，品質(zhì)是根基，好葡萄酒一定是種出來(lái)的，寧夏將加快建設(shè)綠色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化葡萄園，借助綜試區(qū)平臺(tái)，實(shí)施知名品牌培育工程和葡萄酒品牌總部基地建設(shè)，組織更多酒莊“走出去”搏擊全球市場(chǎng)，最終在世界上形成“中國(guó)特色、中國(guó)品牌、中國(guó)風(fēng)味”的高品質(zhì)中國(guó)葡萄酒矩陣。
“我們期待葡萄酒的國(guó)際話語(yǔ)權(quán)有中國(guó)聲音，在世界葡萄酒版圖中有中國(guó)的位置。”烏拉圭駐華使館副館長(zhǎng)費(fèi)德里科·拉赫（Federico Lage）說(shuō)。
西依巍巍賀蘭山，東臨滔滔黃河水。山水之間，世界級(jí)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)正加速崛起。
“以國(guó)際大格局塑顏值，以高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新核。假以時(shí)日，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒‘當(dāng)驚世界殊’！”寧夏回族自治區(qū)黨委副書記、自治區(qū)政府主席咸輝說(shuō)。
農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 張國(guó)鳳 買天
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