2021-07-15 09:18:00
■閏 土
昔日的糝子面，今日的好味道。
農(nóng)歷二月的一天，閑來(lái)無(wú)事，我突然決定去看望常年生病的姨娘。那天，姨娘給我做了一碗久違的糝子面，猶記得那濃濃的、誘人的香氣撲鼻而來(lái)，加上姨娘那獨(dú)道的做法，使人食欲大增。我顧不得燙，幾大口就把一碗糝子面咥完了。
母親去世快十個(gè)年頭了，這么多年來(lái)我從未吃過(guò)這么可口的糝子面。
記得小時(shí)候，我很淘氣。由于貪玩，不好好拔豬草，于是母親經(jīng)常鼓勵(lì)我說(shuō)：“好好給豬拔草，回來(lái)了媽給我娃做糝子面吃，做菜疙瘩吃。”同樣的糝子面、菜疙瘩，在母親的手里就變得風(fēng)味獨(dú)特，她老人家熬糝子從掌握火候到撒糝子、下面、下菜的分量都掌握的相當(dāng)好，而且還不糊鍋。
在那個(gè)貧困的歲月里，母親把糧食看的十分貴重，每次吃完飯把鍋里的飯?jiān)P的很凈，我常看到，她老人家用鐵鏟把鏟下的飯?jiān)缘?，還常常教我們吃完飯的碗要用舌頭舔一下。我們兄妹幾個(gè)按照母親教的辦法，把飯碗舔的像洗過(guò)的一樣，有時(shí)為了舔碗，飯?jiān)涯樅牡教幎际?，我們幾個(gè)小孩相互望著傻笑。
月光不知什么時(shí)候從窗口溜走了，屋內(nèi)又重新回到了一片漆黑。門(mén)外的夜風(fēng)呼呼地刮著，吹打著沒(méi)有樹(shù)葉的樹(shù)干，發(fā)出“沙沙”的聲響。我不停地翻身，始終沒(méi)睡著，心想著母親要是活著該有多好，可以聆聽(tīng)她老人家的教誨，告訴我糧食的重要性，也可以隨時(shí)吃上她老人家做的那碗飽含母愛(ài)的糝子面。
返回頂部