2021-08-04 15:09:41
鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部,享有“中國灘羊之鄉(xiāng)”的美譽。自2019年實施地理標(biāo)志保護(hù)工程以來,鹽池灘羊已經(jīng)成為鹽池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的“一號”產(chǎn)業(yè)。2020年農(nóng)民人均可支配收入1.39萬元,一半以上來自于灘羊產(chǎn)業(yè)。
2020年,鹽池縣羊只飼養(yǎng)量320.55萬只,羊肉產(chǎn)量2.8萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)64億元。培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)18家,開發(fā)灘羊肉系列產(chǎn)品36種。發(fā)展灘羊養(yǎng)殖合作社、家庭農(nóng)場近500家,輻射帶動農(nóng)戶1.98萬戶。通過“直銷店+專賣店+零售店+超市專柜+網(wǎng)絡(luò)電商”的銷售模式,鹽池灘羊肉暢銷全國28個省、自治區(qū)、直轄市。2020年鹽池灘羊肉區(qū)域品牌價值達(dá)到88.17億元。
著力標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè),夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。通過加強灘羊種質(zhì)資源基地建設(shè)和種群繁育保護(hù),不斷提高灘羊種群純度,保證鹽池灘羊肉品質(zhì)純正。加快標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。目前累計建成規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)326個、培育標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范村81個、建成“互聯(lián)網(wǎng)+私人定制”生態(tài)牧場100家。加大飼草料研發(fā)推廣。充分利用鹽池境內(nèi)特有飼草資源,模擬天然草場研發(fā)了鹽池灘羊?qū)S门浞斤暳稀?/p>
著力品牌宣傳與保護(hù)體系建設(shè),提升品牌競爭力。2016年編制《鹽池灘羊肉公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》,2020年編制《鹽池灘羊品牌2021-2025戰(zhàn)略規(guī)劃》,為“十四五”鹽池灘羊高質(zhì)量發(fā)展和品牌建設(shè)明確了方向。廣泛開展品牌宣傳,提升品牌知名度。先后在北京、上海、深圳等大中城市舉辦鹽池灘羊推介會20余場次。組織編印《中國·鹽池灘羊文化大觀》,不斷挖掘灘羊文化,創(chuàng)作品牌文化精品。持續(xù)強化品牌保護(hù),維護(hù)品牌聲譽。鹽池縣政府出臺《“鹽池灘羊”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理辦法》,將證明商標(biāo)、中國地理標(biāo)志專用標(biāo)志和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志三個標(biāo)志實行統(tǒng)一管理,由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭,嚴(yán)格許可使用管理,組織市場監(jiān)督、法院、公安等部門建立聯(lián)席會議制度,保護(hù)鹽池灘羊肉品牌形象和信譽。
著力質(zhì)量追溯體系建設(shè),保證產(chǎn)品質(zhì)量。建立健全灘羊生產(chǎn)加工銷售全程追溯系統(tǒng),保證產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格可控可查。深入推進(jìn)基層畜牧獸醫(yī)社會化服務(wù)體系改革,提高動物疫病綜合防控能力和社會化服務(wù)水平。加強產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、邊卡檢疫三道關(guān)口,把好鹽池灘羊的“進(jìn)出關(guān)口”。
著力市場營銷體系建設(shè),提升市場運行能力。強化冷鏈物流配送。加強與物流企業(yè)合作,暢通灘羊肉產(chǎn)品快遞物流渠道。創(chuàng)新市場營銷形式模式。利用抖音、快手等新媒體平臺建立鹽池灘羊直播間,建立線上線下交易模式,提高市場交易效率。完善利益聯(lián)結(jié)機制,帶動養(yǎng)殖戶增收,實行“分等定級、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”收購政策,加大高端增量市場開拓力度。
寧夏鹽池縣人民政府供稿