2021-09-15 09:52:24
9月，車(chē)入橫州，公路兩旁種滿(mǎn)成片的茉莉花，連綿數(shù)萬(wàn)畝，空氣中都彌漫著沁人心脾的芳香。此情此景讓人想起那首聞名世界的民歌《茉莉花》，“好一朵美麗的茉莉花，芬芳美麗滿(mǎn)枝椏……”歌詞描繪的正是當(dāng)下的橫州美景。
位于廣西中南部的橫州市，是世界上最大的茉莉花生產(chǎn)基地。“全球10朵茉莉花，有6朵來(lái)自廣西橫州”，這里的茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量占全國(guó)的80%以上，全世界的60%以上；當(dāng)?shù)丶s33萬(wàn)花農(nóng)因其增收致富；綜合品牌價(jià)值達(dá)215.3億元，蟬聯(lián)廣西最具價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
小小茉莉花如何形成百億大產(chǎn)業(yè)，如何吸引了世界的目光？帶著這份好奇，我們一起走進(jìn)橫州。
茉莉花變?yōu)?ldquo;致富花” 形成融合發(fā)展“全產(chǎn)業(yè)鏈”
在位于校椅鎮(zhèn)石井村的中華茉莉園內(nèi)，花農(nóng)雷水平披著防曬衣，正在花海里采花苞。這里，是橫州市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)。每年的5月至11月，園內(nèi)萬(wàn)畝茉莉花開(kāi)，一望無(wú)際，蔚為壯觀，吸引了大批游客前來(lái)觀賞。
“今年的花價(jià)很好，我家種有兩畝，每畝有2萬(wàn)多元的收入。”雷水平說(shuō)，花開(kāi)時(shí)節(jié)，她白天摘花，傍晚就拉到市場(chǎng)賣(mài)，茉莉花交易市場(chǎng)就在離村委50米的地方，非常方便。“交易現(xiàn)場(chǎng)直接收錢(qián)，只要花的品質(zhì)好，就能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。”說(shuō)到這里，雷水平的臉上滿(mǎn)是笑容。
“我就是種了茉莉花，家里才蓋起了3層樓。”花農(nóng)李福錦一邊摘花一邊說(shuō)道。旁邊的石井村黨委書(shū)記蔡萬(wàn)洪接過(guò)話(huà)，“茉莉花就是我們的‘致富花’，我們村6000多人，家家戶(hù)戶(hù)都種，去年村里人均收入達(dá)到2萬(wàn)多元。”
蔡萬(wàn)洪介紹，近年來(lái)，很多大企業(yè)都來(lái)到橫州建廠，茉莉花需求量越來(lái)越大，當(dāng)?shù)匾渤雠_(tái)產(chǎn)業(yè)配套政策。“比如今年，政府給新種植茉莉花每畝600元的產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼，大家的積極性更高了，這幾年很多年輕人都愿意回來(lái)創(chuàng)業(yè)，比在外打工強(qiáng)多了。”
30歲出頭的閉東海就是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成功的代表。2013年，他與3名大學(xué)畢業(yè)生回鄉(xiāng)依靠本地茉莉花產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)啟了茉莉花盆栽的創(chuàng)業(yè)之路。“之前看著農(nóng)民把茉莉花老樁（指生長(zhǎng)多年、枝干古樸的植物老株）當(dāng)柴火燒掉，我心里非常著急。”閉東海說(shuō)，茉莉花老樁經(jīng)過(guò)盆栽、包裝，可是值錢(qián)的寶貝啊。
“我們公司開(kāi)辦了合作社，與農(nóng)戶(hù)進(jìn)行合作，為他們提供資源與技術(shù)，農(nóng)戶(hù)出勞動(dòng)力與土地，合作生產(chǎn)茉莉花盆栽，每畝能多創(chuàng)收6000元。”閉東海說(shuō)，這樣的模式讓農(nóng)民的茉莉花畝產(chǎn)值比傳統(tǒng)茉莉花地增加30%以上。
在種植上下足功夫的同時(shí)，橫州市還不斷拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)拓茉莉花上下游產(chǎn)業(yè)。目前，橫州市已集聚上百家花茶企業(yè)，擁有全國(guó)最大的茉莉花茶加工產(chǎn)業(yè)集群，逐步形成茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養(yǎng)“1+9”的產(chǎn)業(yè)集群。“一產(chǎn)接二三產(chǎn)”的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展體系，讓橫州茉莉花走上了高質(zhì)量發(fā)展的快車(chē)道。
目前，全市種植茉莉花12萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮花9.5萬(wàn)噸，茉莉花茶8萬(wàn)噸，當(dāng)?shù)丶s33萬(wàn)花農(nóng)因其增收致富，茉莉花成為了名副其實(shí)的致富之花、幸福之花。
數(shù)字賦能 電商加持 為產(chǎn)業(yè)插上騰飛翅膀
在橫州茉莉花生產(chǎn)數(shù)字化基地，農(nóng)藝師韋玉全打開(kāi)自己的手機(jī)，隨時(shí)察看花田情況，了解花田里的空氣和土壤溫濕度、降雨量、光照強(qiáng)度等信息，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化種植和管理。
“大田種植茉莉花盛花期是5到11月，我們通過(guò)溫室栽培智能控制，為茉莉花創(chuàng)造一個(gè)最佳的生長(zhǎng)環(huán)境，可以實(shí)現(xiàn)茉莉花四季常開(kāi)。”韋玉全說(shuō)，精細(xì)化管理帶來(lái)了技術(shù)上的突破，延長(zhǎng)了茉莉花花期，也提高了茉莉花的產(chǎn)量和質(zhì)量。
為推動(dòng)茉莉花種植方式由粗放型向精細(xì)型轉(zhuǎn)變，橫州于2019年啟動(dòng)茉莉花生產(chǎn)數(shù)字化試點(diǎn)項(xiàng)目，主要建設(shè)茉莉花生產(chǎn)數(shù)字化設(shè)施種植基地、數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)種植基地、數(shù)字化大田種植監(jiān)測(cè)基地，對(duì)茉莉花生長(zhǎng)全程實(shí)現(xiàn)數(shù)字化精準(zhǔn)管理。
“數(shù)字茉莉”種植大棚里安裝了全套智能的光照、溫濕度控制系統(tǒng)以及監(jiān)控傳感設(shè)備，模擬茉莉花種植的不同生長(zhǎng)環(huán)境。“通過(guò)傳感器采集到的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)娇刂乒?，我們就可以獲得茉莉花的生長(zhǎng)環(huán)境數(shù)據(jù)。再通過(guò)觀察其生長(zhǎng)情況、產(chǎn)量，就可以分析出什么樣的環(huán)境最適合茉莉花生長(zhǎng)，形成最適合茉莉花生產(chǎn)的種植標(biāo)準(zhǔn)。”基地技術(shù)員農(nóng)麗麗說(shuō)，這樣的標(biāo)準(zhǔn)化種植讓花農(nóng)每畝增產(chǎn)約100公斤，每畝綜合增收2000元以上。
數(shù)字賦能讓茉莉花增產(chǎn)增收，電商加持則讓茉莉花香飄得更遠(yuǎn)。
手機(jī)登錄電商平臺(tái)，搜索橫州茉莉花，跳出的茉莉花產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。作為國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣，橫州有著完善的電商服務(wù)體系，這為茉莉花走向全國(guó)和國(guó)際市場(chǎng)插上了有力的“翅膀”。
據(jù)橫州市電子商務(wù)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任黃振武介紹，產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善為“茉莉花經(jīng)濟(jì)”注入了新活力，韌性更強(qiáng)了——去年到現(xiàn)在，雖然受到疫情的沖擊，但茉莉花產(chǎn)業(yè)并未受到大的影響，今年上半年，橫州網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到10.82億元，同比增長(zhǎng)37.37%，與茉莉花相關(guān)的產(chǎn)品表現(xiàn)亮眼，占到了零售額的80%。
廣西順來(lái)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)周煥洪表示，企業(yè)“觸網(wǎng)”不僅帶來(lái)產(chǎn)品銷(xiāo)量的提升，同時(shí)倒逼企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，從而更加豐富茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈。目前，當(dāng)?shù)匾恍┢髽I(yè)研發(fā)出的茉莉精油、茉莉糕點(diǎn)、茉莉香包等一系列衍生產(chǎn)品，在網(wǎng)上同樣受到消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。
品牌展露國(guó)際范 借“一帶一路”走向世界
史料記載，茉莉花通過(guò)絲綢之路在漢朝時(shí)傳入中國(guó)。橫州種植茉莉花歷史悠久，明朝《橫州志·物產(chǎn)》等史料早有記載。橫州州判王濟(jì)在《君子堂日詢(xún)手鏡》里記述：“茉莉甚廣，有以之編籬者，四時(shí)?；?。”
過(guò)去，茉莉花通過(guò)古絲綢之路來(lái)到中國(guó)，生根發(fā)芽；如今，橫州茉莉花借著廣西作為“一帶一路”有機(jī)銜接重要門(mén)戶(hù)的契機(jī)和中國(guó)—東盟博覽會(huì)永久落戶(hù)南寧的“南寧渠道”，正逐步走向世界。
“馬來(lái)西亞很多奶茶店都把茉莉花茶作為基礎(chǔ)配方，這樣調(diào)制出來(lái)的各類(lèi)時(shí)尚飲品，受到越來(lái)越多年輕人喜愛(ài)。”馬來(lái)西亞茶商李國(guó)民介紹，東南亞的茉莉花產(chǎn)量不多，得益于中國(guó)—東盟博覽會(huì)在南寧舉辦的機(jī)會(huì)，他從橫州引進(jìn)茉莉花茶等產(chǎn)品，銷(xiāo)量增長(zhǎng)很快。
“我們每年單單出口俄羅斯的茉莉花茶就超過(guò)1000萬(wàn)元，并且逐年增加。”周煥洪介紹，公司還專(zhuān)門(mén)組建團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)與國(guó)外客商交流，隨著橫州茉莉花的品牌知名度不斷提高，海外銷(xiāo)量也不斷增加。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，橫州茉莉花產(chǎn)品每年出口東盟、日本以及歐美國(guó)家和地區(qū)的產(chǎn)值達(dá)5億元以上。
今年3月1日，隨著中歐地理標(biāo)志協(xié)定正式生效，作為首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄的橫州茉莉花茶迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇。根據(jù)協(xié)定，橫州茉莉花茶將有權(quán)使用歐盟的官方認(rèn)證標(biāo)志，這更有利于開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。
“我國(guó)出口到世界各地的茉莉花茶中，用橫州茉莉花窨制的產(chǎn)品占了很大比重。”橫州市委書(shū)記黃海韜介紹，通過(guò)建設(shè)園區(qū)、招大引強(qiáng)、培育品牌、改革創(chuàng)新、舉辦世界茉莉花大會(huì)等方式拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈，促進(jìn)茉莉花產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、城市擴(kuò)容提質(zhì)、文化守正創(chuàng)新。
針對(duì)茉莉花產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展，黃海韜表示，將繼續(xù)依托橫州茉莉花體量?jī)?yōu)勢(shì)和享譽(yù)世界的茉莉花文化優(yōu)勢(shì)，高水平承辦好世界茉莉花大會(huì)，豐富拓展“南寧渠道”，大力培育壯大茉莉花“1+9”產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)具有鮮明茉莉印記的世界茉莉花都，加快打造成為世界茉莉花產(chǎn)業(yè)中心。
以花為媒，以花會(huì)友。自2000年起，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)聯(lián)手南寧市政府在橫州成功舉辦了十一屆茉莉花文化節(jié)、十一屆全國(guó)茉莉花茶交易博覽會(huì)和十三次茉莉花茶產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析會(huì)。
“從2019年開(kāi)始，我們又全新升級(jí)打造了世界茉莉花大會(huì)這一品牌，今年將舉辦第三屆。”中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶表示，作為全球茉莉花及花茶產(chǎn)業(yè)的品牌盛會(huì)，世界茉莉花大會(huì)在打響節(jié)會(huì)品牌的同時(shí)，也有力地推動(dòng)著橫州市逐步發(fā)展為全球最大的茉莉花產(chǎn)業(yè)基地和最大的茉莉花茶加工中心，橫州茉莉花及花茶已成為享譽(yù)全球的金字招牌。
9月10日至13日，第三屆世界茉莉花大會(huì)在南寧市和橫州市召開(kāi)，今年的大會(huì)繼續(xù)列入中國(guó)—東盟博覽會(huì)的系列重要活動(dòng)，來(lái)自世界各地的茶商、專(zhuān)家再次匯聚，為茉莉花產(chǎn)業(yè)大發(fā)展帶來(lái)更多機(jī)會(huì)。
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