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河南寶豐:發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興

2021-09-29 11:35:18   

9月28日,在寶豐縣李莊鄉(xiāng)閃莊村大球蓋菇種植大棚內(nèi),村民們一起翻地、鋪料、撒菌種、壓地膜,大家分工有序,一派忙碌的景象。

“大球蓋菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,也叫赤松茸,是歐美國(guó)家營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食用菌之一,具有‘素中之葷’的美譽(yù),在一線城市銷售較多,我們做了市場(chǎng)調(diào)查需求量很大,以后這可是帶領(lǐng)我們村增收致富的‘金疙瘩’。”該鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)、閃莊村黨支部書記謝寶鋒信心滿滿的說。

閃莊村是回族聚集地,當(dāng)?shù)氐拇迕褡錾獾妮^多,種植戶較少,種植經(jīng)濟(jì)作物更是少。為把土地盤活,進(jìn)一步增加群眾收入,該村支部書記帶領(lǐng)村“兩委”干部通過多次外出學(xué)習(xí),邀請(qǐng)農(nóng)機(jī)專家實(shí)地考察,閃莊村土地適宜食用菌種植,通過選擇決定建立種植大球蓋菇和羊肚菌示范基地。通過采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,吸收了7戶閑置土地入股,大家抱團(tuán)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

“我在食用菌基地干活,一天工資70元,中午還不耽誤接孫兒下學(xué)回家做飯,活兒也不累,我還用自家的土地入了股,到大球蓋菇熟的時(shí)候俺也算是‘小老板’了。”在食用菌基地工作的鐵紅說。

大球蓋菇這么珍貴,它所“居住”的大棚也十分豪華。據(jù)悉,一棟恒溫棚投資約12萬元,整個(gè)栽培過程不使用化肥、農(nóng)藥,綠色又環(huán)保,覆蓋遮光膜,配備制冷機(jī),采用床栽模式種植,大棚里需要保持一定的光線、溫度、濕度,控制好溫度更是關(guān)鍵。“出菇期間溫度在14-16℃之間菇質(zhì)最好,產(chǎn)出的一級(jí)菇占比高。”現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員熱情地介紹。

據(jù)了解,該食用菌基地累計(jì)投入40余萬元,流轉(zhuǎn)了村民5畝土地,建設(shè)了4個(gè)恒溫大棚,每個(gè)棚每年可種2-3季大球蓋菇,每個(gè)棚每季能產(chǎn)7000公斤大球蓋菇。采摘后,經(jīng)過包裝,這些大球蓋菇被運(yùn)往深圳、上海等一線城市。此外,在45-60天采收期結(jié)束后,大球蓋菇栽培廢料可直接用于園區(qū)大棚蔬菜種植,實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥生態(tài)循環(huán)。

“今年,是‘十四五’開局之年,也是鄉(xiāng)村振興工作的關(guān)鍵之年,食用菌產(chǎn)業(yè)只是該鄉(xiāng)發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)、帶領(lǐng)群眾增收致富的一個(gè)‘縮影’,下一步,26個(gè)行政村(居)會(huì)繼續(xù)推進(jìn)‘一村一品’建設(shè),實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng),全方位拓寬村民致富新路徑。”該鄉(xiāng)黨委書記馬鵬飛介紹說。

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