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“天門蒸菜”區(qū)域公用品牌發(fā)布

2021-11-05 15:35:43   

近日,湖北省商務廳、天門市人民政府在湖北武漢市漢街大戲臺發(fā)布“天門蒸菜”區(qū)域公用品牌。品牌形象以“媽媽、奶奶(姥姥)制作蒸菜,小孩在欣喜等待”為基本元素,讓天門蒸菜充滿家的味道和家的溫馨。

據(jù)了解,天門蒸菜是楚菜名肴,憑借厚重的歷史文化積淀、獨特的風味和精湛的技藝,成為鄂菜代表品種之一,其菜品之豐、技法之多、味型之廣在全國獨樹一幟。

“希望以打造‘天門蒸菜’區(qū)域公用品牌為契機,進一步樹立品牌意識、強化品牌管理,在公用品牌統(tǒng)一形象下,抱團發(fā)展、形成合力。”天門市副市長張勁松介紹,天門市將加快建立“天門蒸菜”標準體系、關(guān)鍵技術(shù)、核心原料等標準,實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)業(yè)聯(lián)動,帶動一批米、油、肉、蔬菜、調(diào)料、冷鏈、投資等產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會、武漢市餐飲業(yè)協(xié)會、湖北長江壟上傳媒集團、天門市商務局有關(guān)負責同志和部分企業(yè)代表參加品牌發(fā)布。

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