2021-11-15 15:16:09
容縣沙田柚
金果掛滿枝，柚香飄千里。霜降節(jié)氣過后，位于廣西容縣自良鎮(zhèn)沙田柚產(chǎn)業(yè)示范帶核心區(qū)的沙田柚王國景區(qū)的萬畝連片柚園里，金黃的沙田柚綴滿枝頭，空氣里飄浮著沁人心脾的柚香。
日前，為期3天的2021年容縣沙田柚文化旅游節(jié)暨僑鄉(xiāng)慶祝“中國農(nóng)民豐收節(jié)”活動（以下簡稱“柚子節(jié)”）如期舉行，眾多采購商及游客慕名而來，體驗采摘豐收的喜悅，品嘗“柚中之王”的美味，感受“天下奇樓 千姿容州”的魅力。據(jù)統(tǒng)計，活動期間，全縣共接待游客超過18萬人次，旅游總消費超過1億元；銷售沙田柚3萬噸，銷售收入2.4億元。
“這是容縣大力培育沙田柚產(chǎn)業(yè)，促一二三產(chǎn)融合發(fā)展結(jié)下的碩果。”容縣副縣長林彥文說。目前，該縣沙田柚綜合產(chǎn)值達30億元，成為帶動全縣群眾共同富裕的“黃金果”。
搬運。
A 農(nóng)旅融合 “柚子節(jié)”引來如潮游客
與往年相比，今年柚子節(jié)內(nèi)容更為豐富，共有餐飲評比、美食商品嘉年華、游容州古城商業(yè)街·“品百味”大集市、都嶠山彩虹歡樂跑等，涵蓋文藝、宣傳、體育、旅游、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)六大板塊。舉辦上述活動，旨在不斷提升沙田柚品牌和“天下奇樓 千姿容州”旅游品牌的知名度、美譽度，助推當(dāng)?shù)厣程镨?、旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進鄉(xiāng)村全面振興，助力國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建。
借柚子節(jié)東風(fēng)，自良鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)村游人如織。今年，在鄉(xiāng)村風(fēng)貌改造中，該村“修舊如舊”建成一家民宿，并于今年蜜柚上市前開業(yè)。“歸來、柚見、依月、初念、重逢……每一個房間的名字都詩意盎然。最令人愜意的是，清晨在縷縷柚香中醒來。”游客李女士說。
人氣最旺的是位于縣城的王城景區(qū)夜市。該景區(qū)依托中國“江南四大名樓”之一的真武閣臨江而建，是容縣景城融合的標(biāo)桿文旅項目。為催熱夜間經(jīng)濟，今年容縣在王城景區(qū)開發(fā)了近150個攤位，讓容縣黑芝麻糊、柚子茶等地方特色小吃進駐商業(yè)街。
嘗罷美食，登上游船夜游繡江。習(xí)習(xí)涼風(fēng)里，繡江兩岸人聲鼎沸。“百聞不如一見。作為新晉國家生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)，容縣種出了最甜沙田柚，沙田柚也為容縣帶來了爆棚人氣。”百色紅城國際旅行社負責(zé)人彭慧玲表示，下一步將組團來容縣，開展“僑鄉(xiāng)柚節(jié)游”“醉美鄉(xiāng)村游”等系列活動。
據(jù)容縣文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任梁嘉玲介紹，依托優(yōu)良生態(tài)，通過節(jié)慶搭臺唱戲，該縣已創(chuàng)建廣西生態(tài)旅游示范區(qū)1家、自治區(qū)級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點8個、星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)5個、星級農(nóng)家樂44家。今年1—9月，容縣累計接待游客964.05萬人，同比增長41.8%；累計實現(xiàn)旅游總消費107.98億元，同比增長42.6%。
分揀。
B 銷售興旺 柚果帶富8萬多人
鮮柚上市后，自良鎮(zhèn)自良村曾健、肖穎夫妻倆的電話、微信幾乎沒停過。“通過帶貨直播及各大電商平臺銷售，柚果線上銷售占了約六成。”曾健說。
這對80后夫妻是柚子節(jié)“喊”回來的。從2013年起，容縣開始舉辦柚子節(jié)，促一二三產(chǎn)融合發(fā)展。“與旅游聯(lián)姻，讓沙田柚市場價格連年看漲，地頭收購價已從6元/公斤漲至9元/公斤。”該縣水果服務(wù)中心主任梁彬說。
2015年，曾健夫婦毅然從廣東返鄉(xiāng)，開荒地、搞流轉(zhuǎn)、學(xué)技術(shù)，種植規(guī)模從最初的10畝擴大到110畝，年收入超100萬元。夫妻倆還創(chuàng)建了容縣上河種養(yǎng)專業(yè)合作社。目前，合作社有社員206人，柚樹種植面積4345畝。今年1月，合作社被認定為國家級農(nóng)民合作社示范社。
“年輕人返鄉(xiāng)，帶來種植新理念新業(yè)態(tài)。”自良鎮(zhèn)沙田柚協(xié)會會長謝明妮說，像曾健的果園就配備了水肥一體化、果園運輸軌道等自動化、機械化設(shè)備。“種柚變輕松，每年可節(jié)約人工成本約60%。”
作為“中國沙田柚之鄉(xiāng)”，容縣沙田柚名聲在外。“這張名片來之不易，我們持續(xù)發(fā)力近30年。”梁彬說，容縣在上世紀(jì)90年代設(shè)立水果辦，主要職能便是為沙田柚產(chǎn)業(yè)服務(wù)。近年來，該縣緊緊抓住產(chǎn)業(yè)培育這個鄉(xiāng)村振興的“牛鼻子”，實行柚果“擴量”財政扶助政策，對新連片開發(fā)5畝以上的柚果園，每畝扶持獎勵500元，引導(dǎo)群眾加入沙田柚產(chǎn)業(yè)鏈。
目前，容縣15個鎮(zhèn)均種有沙田柚，主產(chǎn)有自良、容州等9個鎮(zhèn)，種植面積共22萬畝、產(chǎn)量25萬噸，柚果種植面積、產(chǎn)量在廣西排名第一。其中，100畝以上柚場超過50個，沙田柚從業(yè)人員超過8萬人，果農(nóng)年均收入達3.2萬元。
裝袋。
C 轉(zhuǎn)型升級 深加工補齊產(chǎn)業(yè)短板
種得好，更要賣得好。
11月9日，在容縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，一輛滿載沙田柚的貨車來到位于容縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的自治區(qū)級沙田柚農(nóng)產(chǎn)品加工聚集區(qū)。柚子節(jié)前夕，該縣沙田柚加工龍頭企業(yè)田柚甄源農(nóng)業(yè)公司投資1200萬元，建成了廣西最大的沙田柚分揀中心，可年分揀處理沙田柚550萬公斤。
清洗、脫毒、風(fēng)干、糖度檢測，僅數(shù)分鐘，才下枝頭的柚果便經(jīng)分揀打包，發(fā)往全國各地。這條分揀線安裝有國內(nèi)先進的水果無損檢測儀，可快速測定柚果的甜度和酸度，并同步完成稱重及農(nóng)藥殘留檢測。
“分揀，揀出來的是高品質(zhì)。”該公司董事長彭遠說，以前柚子是一籮筐一籮筐地囫圇賣；如今通過分揀，確定了每個柚果的糖度、水分、重量，一舉解決了柚果邁進高端消費市場瓶頸。在柚子節(jié)舉辦前，該公司便接到了百果園、沃爾瑪?shù)瓤蛻舭l(fā)來的訂單，價值近5000萬元。
正是有這樣的品質(zhì)保證，去年，容縣沙田柚成功獲得供深及供港基地認證，開始飄香千里。
在加工聚集區(qū)，分揀篩選出來的次果，到廣西中柚食品集團都變成了寶。該公司目前已建成5條沙田柚深加工生產(chǎn)線，年加工能力200萬公斤以上，已成為我國華南地區(qū)最大的沙田柚標(biāo)準(zhǔn)化深加工基地型企業(yè)。其生產(chǎn)的沙田柚果脯、香餅、柚子茶等產(chǎn)品，也成為游客必購的“隨手禮”。
目前，容縣全縣已有沙田柚加工企業(yè)20余家，其中，集聚區(qū)已聚集沙田柚果品加工、柚花提取、果皮提取加工企業(yè)5家，總投資達20億元。
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