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農(nóng)業(yè)大市山西忻州“小雜糧”鄉(xiāng)村振興“挑大梁”

2021-12-03 10:13:49   

山西忻州,“小雜糧”種出大市場?!「呷鸱濉z

“小雜糧”種出大市場,山西忻州,“中國雜糧之都”招牌嶄露頭角,紅蕓豆、甜玉米等出口美國、英國、芬蘭等國家和地區(qū),成為當(dāng)?shù)馗幻裨鍪铡⑧l(xiāng)村振興的一大利器。

第十六屆全國網(wǎng)絡(luò)媒體山西行媒體代表走進(jìn)此間,探訪“中國雜糧之都”產(chǎn)業(yè)融合園區(qū)。

山西忻州,“中國雜糧之都”招牌嶄露頭角。 高瑞峰 攝

“雜糧產(chǎn)業(yè)是忻州具有資源優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè),紅蕓豆、甜玉米等遠(yuǎn)銷10余個國家和地區(qū)。”山西省忻州市雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任王愛明介紹。

忻州雜糧城展示中心內(nèi),紅面殼殼、莜面窩窩、保德碗托、河曲酸撈飯、高粱面魚魚等品類眾多的雜糧美食,引人駐足。

忻州地處山西北中部、黃土高原東端,其境山岳縱橫、地貌多樣,丘陵廣泛分布,高山盆地交錯。土壤類型多、氣候偏涼、海拔落差大(800米至3062米)等特殊的生長環(huán)境,孕育出獨具特色的雜糧作物。

山西忻州發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè),紅蕓豆、甜玉米等遠(yuǎn)銷10余個國家和地區(qū)。 高瑞峰 攝

據(jù)介紹,忻州全境雜糧種植面積常年保持在350萬畝以上,種植面積約占全省的四分之一;總產(chǎn)量6億多公斤,約占全省的三分之一。忻州是中國糧食行業(yè)協(xié)會命名的中國雜糧之都,享有中華紅蕓豆之鄉(xiāng)(岢嵐)、中國藜麥之鄉(xiāng)(靜樂)、中國亞麻籽油之鄉(xiāng)(神池)等美譽(yù)。

“忻州雜糧種植歷史悠久,是中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。主要雜糧產(chǎn)品為一梁(高粱)二薯(馬鈴薯、紅薯)三麥(燕麥、蕎麥、藜麥)四米(小米、黃米、糜米、甜糯玉米)五豆(紅蕓豆、大豆、豌豆、蠶豆、綠豆)。”該中心講解員姜嘉慧介紹。

如何將雜糧種植優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,忻州一直在探索突破。

近年,忻州將發(fā)展雜糧作為經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),通過產(chǎn)業(yè)園區(qū)平臺,匯聚科研、市場、資本、人才等雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資源要素,以“小雜糧”引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)突圍,賦能鄉(xiāng)村振興。

山西忻州雜糧種植面積常年保持在350萬畝以上。圖為忻州雜糧城展示中心。 高瑞峰 攝

王愛明介紹,“中國雜糧之都”產(chǎn)業(yè)融合園區(qū),包括雜糧市場、海關(guān)通關(guān)服務(wù)中心、科技創(chuàng)新園區(qū)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心、新品種新技術(shù)新方法試驗基地、忻州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、雜糧功能食品康養(yǎng)體驗中心七大板塊。

作為該園區(qū)七大板塊之一,目前,忻州雜糧市場實現(xiàn)交易3.51億元。其中,線上成品糧訂單700萬元,線上原糧訂單3.1億元,線下實體市場完成交易3400萬元。

“忻州雜糧除國內(nèi)銷售外,還飄洋出海,端上了外國人的餐桌。”王愛明表示,下一步,將堅持綠色、特色發(fā)展方向,持續(xù)壯大雜糧產(chǎn)業(yè)。

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