2021-12-08 17:12:59
11月19日,位于洛南縣永豐鎮(zhèn)的商洛核桃大市場,務(wù)工人員正在分揀核桃。
11月19日,在商洛盛大實業(yè)股份有限公司加工廠,工人正在加工核桃殼。
核桃樹是陜西主要經(jīng)濟樹種之一,也是群眾種植最多的經(jīng)濟林樹種。近年來,隨著核桃種植面積的擴大,陜西核桃產(chǎn)量及經(jīng)濟效益迅速提高,已成為群眾致富奔小康的優(yōu)勢項目之一。經(jīng)過多年的努力,目前,陜西已形成了陜南秦巴山區(qū)、渭北旱塬兩大核桃產(chǎn)區(qū)。洛南、黃龍等縣被稱為“中國核桃之鄉(xiāng)”。
洛南、黃龍種植核桃歷史悠久,兩地核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、未來前景及趨勢又是怎樣?請看本期報道。
10月26日,伴隨著轟鳴的汽笛聲,一列滿載700噸商洛核桃產(chǎn)品的商洛—歐洲專列,徐徐駛出商洛高新區(qū)陸港集團(tuán)的集貨場,開往哈薩克斯坦,最終轉(zhuǎn)送歐洲大陸。這是自20世紀(jì)80年代以來,商洛規(guī)模最大的一次核桃出口貿(mào)易。
商洛是著名的核桃之都,核桃種植歷史悠久,種植面積達(dá)350萬畝,居全省第一、全國前三;年產(chǎn)量16萬噸,綜合產(chǎn)值達(dá)50億元。洛南是商洛核桃種植面積最大的區(qū)域,全縣核桃種植面積達(dá)68萬畝,年產(chǎn)量3.93萬噸,綜合產(chǎn)值12.2億元。
在不斷發(fā)展中壯大
洛南核桃是商洛核桃產(chǎn)業(yè)中最為重要的一個部分。
商洛,地處南北氣候過渡帶,平均海拔863米,年平均氣溫12.8℃,年均降水量750毫米左右,是國家森林城市、中國氣候康養(yǎng)之都。這里適宜的氣候條件為核桃提供了良好的生長環(huán)境,是核桃優(yōu)生區(qū)。在洛南縣古城鎮(zhèn)的蔣河村,一株樹齡超過700年的“中國核桃王”至今仍枝葉繁茂。
新中國成立后,商洛核桃產(chǎn)業(yè)逐步邁向了產(chǎn)業(yè)化、集群化發(fā)展的路子。1957年9月,商洛地委、行署作出了“每戶種一升核桃”的決定,在商洛迅速掀起了大種核桃的熱潮。1958年1月,毛澤東主席作出批示:“陜西商洛專區(qū)每戶種一升核桃。這個經(jīng)驗值得各地研究……”這一重要批示,激勵著一代又一代商洛人發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的信心和決心。
作為一項傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè),在相當(dāng)長一段時間,商洛核桃一直存在生產(chǎn)投入少、良種化程度低、栽培管理技術(shù)水平低的問題。從20世紀(jì)90年代起,商洛市各地紛紛利用退耕還林、林木良種補貼、扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展等優(yōu)惠政策,大力推廣核桃種植,同時積極開展核桃品種的引進(jìn)和選育工作,先后引入優(yōu)質(zhì)核桃品種10多個以及豫豐、秋香、元林3個高產(chǎn)避晚霜核桃新品種,建成20多個良種核桃示范園和良種繁育圃、采穗圃。
2000年之后,商洛以建設(shè)“品種化栽培、規(guī)模化發(fā)展、園藝化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”核桃示范市為目標(biāo),先后出臺了《關(guān)于建設(shè)百萬畝優(yōu)質(zhì)核桃基地的實施意見》《核桃產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展實施方案》,把核桃生產(chǎn)列入全市經(jīng)濟建設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點開發(fā),一手抓基地發(fā)展,一手抓科管增效,大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化建園、高接改造、綜合管理技術(shù),全力推進(jìn)規(guī)?;亟ㄔO(shè)、低產(chǎn)林改造,累計完成核桃品種改良500多萬株,良種率達(dá)85%以上。
2015年,洛南縣率先引進(jìn)并種植紅仁核桃1620畝,今年已經(jīng)陸續(xù)掛果,成熟的紅仁核桃每公斤賣到240元。
在市場帶動下形成產(chǎn)業(yè)鏈
11月19日,坐落在洛南縣永豐鎮(zhèn)街西社區(qū)河南移民搬遷小區(qū)的商洛核桃大市場內(nèi),幾十家核桃專業(yè)合作社一字排開,每家合作社的工人們都忙得不亦樂乎,他們有序地剝核桃、分揀核桃仁、打包、裝箱……場面異常熱鬧。
2018年,洛南縣按照“政府引導(dǎo)搭建、聯(lián)合社經(jīng)營管理、貧困戶入股聯(lián)營”模式,打造了集核桃收購、銷售、配送為一體,并為合作社成員及加盟農(nóng)戶提供生產(chǎn)資料、技術(shù)培訓(xùn)、信息服務(wù)的核桃交易市場。政府無償提供永豐鎮(zhèn)河南移民搬遷小區(qū)門面房,由陜西華陽秦源核桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社統(tǒng)一經(jīng)營管理。
“目前市場內(nèi)有41家核桃專業(yè)合作社,主要進(jìn)行核桃仁初加工,產(chǎn)品供應(yīng)給全國的客商,知名的有河北養(yǎng)元、安徽洽洽等,都是按訂單加工。市場每年加工核桃干果、核桃仁5萬噸,銷售額達(dá)到10億元。”陜西華陽秦源核桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社負(fù)責(zé)人王忠良說。
距商洛核桃大市場1公里處,是正在建設(shè)的西北核桃物流園。據(jù)項目負(fù)責(zé)人介紹,物流園規(guī)劃總面積164.5畝,主要包括產(chǎn)品展示區(qū)、交易區(qū)、加工區(qū)、冷鏈倉儲區(qū)、物流配送中心以及其他配套設(shè)施,將于明年9月竣工并投入使用。
洛南縣還有全國首家以核桃單品大宗交易為主的線上線下交易平臺——西北核桃交易中心。在這里,商洛與新華社共同發(fā)布全國核桃價格指數(shù),使商洛核桃在市場定價中有更多話語權(quán)。2020年2月5日,隨著“洛南核桃仁出口俄羅斯正式發(fā)車”的口令,5輛滿載45噸商洛核桃仁的貨車從交易中心開往西安國際港務(wù)區(qū),搭載中歐國際班列出口至俄羅斯。商洛核桃重新恢復(fù)出口,進(jìn)入國際市場,如今已遠(yuǎn)銷北美、阿聯(lián)酋、意大利、俄羅斯等10多個國家和地區(qū)。
位于洛南縣的商洛盛大實業(yè)股份有限公司,核桃殼堆滿了6米高的倉儲車間。在這里,廢棄的核桃殼被加工成核桃殼濾料、核桃殼磨料、核桃殼粉等。“去年加工7000多噸核桃殼,部分已經(jīng)出口。從核桃殼到加工后的產(chǎn)品,價值提高5倍左右。”商洛盛大實業(yè)股份有限公司總經(jīng)理董兆斌告訴記者。
從單一的核桃種植產(chǎn)業(yè)到產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,從供應(yīng)客商到線上銷售,近年來,商洛核桃不斷實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮支柱作用
隨著核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,目前,該產(chǎn)業(yè)涉及全市群眾37萬戶105萬人,已成為群眾致富的主要途徑之一。憑借此產(chǎn)業(yè),商洛群眾年戶均增收2000元、人均增收700元。
家住洛南縣永豐鎮(zhèn)火寨村的張月青,因為身有殘疾,一直沒法出門務(wù)工,家里的生活來源全靠丈夫一人打零工。為了照顧兒子上學(xué),張月青一家在鎮(zhèn)上租了房子,距離核桃大市場僅幾百米。“下樓就能務(wù)工,我每天坐在這里分揀核桃,每50公斤能掙30元,一天下來能掙三四十元。以前做夢都沒想到我也能掙錢。”提起這份工作,張月青樂得合不攏嘴。
“有了這個交易市場,我們這些老年人也能務(wù)工掙錢了。”今年60歲的鄒宏娃住在河南小區(qū),她和老伴每天都來市場剝核桃。“我們這歲數(shù),出去打工也找不下活,現(xiàn)在多好,就在家門口干活,兩人每天收入五六十元。”鄒宏娃說。
核桃交易市場,既解決了商洛核桃的銷路問題,也為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝朔€(wěn)定的就業(yè)崗位。去年,商洛核桃大市場支付勞務(wù)工資715萬元,集體分紅42萬元,群眾分紅60萬元。
鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)要興。如今,商洛探索核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路,引進(jìn)新品種,栽種紅仁核桃,大幅提升了核桃價值。
2015年,董兆斌通過溫床嫁接、高接換優(yōu)及園地芽接等方式培育紅仁核桃。他介紹:“經(jīng)過幾年的試種、改良,公司引進(jìn)的7年生紅仁核桃母本單株樹可產(chǎn)干果7公斤,折合畝產(chǎn)量232公斤,畝產(chǎn)超過普通核桃50公斤以上。”
“與傳統(tǒng)核桃相比,紅仁核桃果仁皮色鮮紅,富含花色苷和鞣花酸,具有較高的營養(yǎng)成分和經(jīng)濟價值。目前紅仁核桃每公斤能賣到200多元,比普通核桃的市場價格要高10多倍。”商洛市林業(yè)科學(xué)研究所副所長、高級工程師張治有說,“商洛已占據(jù)紅仁核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地。另外,我們自主培育成功的紫玉核桃新品種,目前正在全市大力推廣。”