2021-12-17 11:10:00
北方初雪已落，普通的芒果早已過季，然而在廣西壯族自治區(qū)百色市，“四季都有芒果吃”已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，百色自主選育的四季蜜芒是在十一月成熟，到來年三月都能結(jié)果，填補(bǔ)了芒果市場“空檔期”；一般一家企業(yè)從簽約建設(shè)到招工投產(chǎn)，都需要經(jīng)歷繁瑣的手續(xù)和漫長籌備，然而在百色，一家年產(chǎn)值上億的芒果加工企業(yè)從簽約建設(shè)到投產(chǎn)，只用了短短3個(gè)月；來百色，才知道原來芒果有這么多種，綠色有特殊香氣的是桂七芒，個(gè)頭碩大顏色有紅有黃的是貴妃芒，還有個(gè)頭小但味道甜的小臺(tái)芒……每一種都有獨(dú)特的口感和氣味。
天賦百色美，地道芒果香。百色右江河谷是中國四大干熱谷之一，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，土層深厚、土壤肥沃，非常適合芒果生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前百色芒果種植面積共133萬余畝，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量超過90萬噸，總產(chǎn)值達(dá)45億元，產(chǎn)量約占全國總量的1/4，2021年“百色芒果”獲批建設(shè)國家優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，形成了“全國芒果看廣西，廣西芒果在百色”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
習(xí)近平總書記在廣西考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要立足廣西林果蔬畜糖等特色資源，打造一批特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。一顆芒果，如何從優(yōu)良品種的選育，走向南北方城市的商超？百色如何在深耕鮮果市場的同時(shí)，提高芒果加工率，延長芒果產(chǎn)業(yè)鏈？日前，記者探訪了百色芒果由“小特產(chǎn)”變成“大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展之路。
培根
——從優(yōu)化品種到規(guī)模種植，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升
在廣西，芒果到底有多少種質(zhì)呢？在廣西百色國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)芒果種質(zhì)資源圃內(nèi)，百色市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研究推廣中心工作人員蔣強(qiáng)介紹：“這個(gè)種質(zhì)資源圃內(nèi)大約有200多種，野外的芒果要依靠科技改良其外形、香氣、口感和甜度，才能選育出好品種。”據(jù)介紹，四季蜜芒和市場上備受歡迎的桂七芒都是廣西科研單位選育出的品種。為優(yōu)化百色芒果品質(zhì)，百色不斷探索和研究適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥捞匦缘膬?yōu)良品種，推廣應(yīng)用了“芒果高低位嫁接”等80多項(xiàng)新技術(shù)和“金煌芒”等200多個(gè)新品種，開發(fā)了“田陽香芒”“布洛陀牌”等芒果品種。
百色加大科研投入，已形成博士后科研工作站、廣西芒果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺(tái)12個(gè)，為芒果選育打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
有了好品種，還得成規(guī)模種植，才能將芒果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。早在20世紀(jì)80年代中期，百色就決定把芒果種植作為振興百色經(jīng)濟(jì)、加快群眾脫貧致富的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)來抓，之后歷屆黨委政府扶持發(fā)展的力度越來越大。2014年，百色又提出了芒果總面積突破100萬畝，產(chǎn)量突破100萬噸的“雙百萬”目標(biāo)。
在芒果上市季節(jié)，一進(jìn)入百色田陽區(qū)和田東縣，山上整齊的芒果樹非常惹眼，這兩個(gè)縣的芒果種植面積都超過30萬畝。以田陽區(qū)玉鳳鎮(zhèn)懂立村為例，全村4.8萬畝土地中有4萬畝種植芒果，440戶村民中有418戶從事芒果種植業(yè)。“我們村以前種植甘蔗收入欠佳，從2008年開始，政府給我們送芒果樹苗，給補(bǔ)貼，派專家。這十幾年我們村芒果越種越多，越種越好。一畝地大約50株樹，一樹能產(chǎn)80斤到100斤。”村黨支部書記黃保家喜滋滋地給記者算賬，依靠種植芒果，該村人均收入能得到1.5萬到1.8萬元。
百育鎮(zhèn)的芒果莊園里種植有2000畝芒果樹。記者看到，這里的芒果園設(shè)有36個(gè)攝像頭，在監(jiān)控中心的顯示屏上，能夠看到芒果樹的生長狀況，專家可以通過后臺(tái)視頻遠(yuǎn)程為芒果診斷各種病癥，提出治療意見。
在田陽區(qū)20萬畝農(nóng)林生態(tài)脫貧產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，成片的芒果林郁郁蔥蔥。為了實(shí)現(xiàn)山地運(yùn)輸?shù)谋憷旖荩@里鋪設(shè)8000米軌道，使用單軌道運(yùn)輸機(jī)，解放果農(nóng)的勞動(dòng)力。據(jù)田陽區(qū)農(nóng)機(jī)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這種運(yùn)輸農(nóng)機(jī)設(shè)備在45度的山坡上，可以運(yùn)輸200公斤左右的芒果或農(nóng)藥化肥。
近年來，百色芒果產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；鸩教岣?，芒果種植連片規(guī)劃、規(guī)模經(jīng)營5萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有9個(gè)，3萬畝到4.9萬畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有6個(gè)，百色市單戶經(jīng)營千畝以上的果園也有10個(gè)，百畝以上的達(dá)到了500個(gè)。同時(shí)，種植園區(qū)的智能化、機(jī)械化也在不斷提升。2020年廣西芒果面積154萬畝，產(chǎn)量80萬噸，鮮果產(chǎn)值51億元，占全國30％左右，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國第一。
開枝
——從脫貧攻堅(jiān)到鄉(xiāng)村振興，小產(chǎn)業(yè)向大集群高質(zhì)量發(fā)展
脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中，百色堅(jiān)持把發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧的“一號(hào)工程”推進(jìn)，近40萬戶160萬人從事芒果及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)，“十三五”期間已有25萬余人通過芒果告別了貧困，2016年全國產(chǎn)業(yè)扶貧現(xiàn)場會(huì)在廣西召開，廣西芒果成為全國十大特色產(chǎn)業(yè)扶貧范例在全國推廣。
鄉(xiāng)村振興，芒果繼續(xù)挑大梁。“要推動(dòng)芒果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造中國面向東盟、面向世界的芒果產(chǎn)業(yè)集群，讓中國芒果品牌美名遠(yuǎn)揚(yáng)、香飄世界。”百色市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
2021年，廣西桂西芒果產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目獲批建設(shè)，重點(diǎn)打造右江河谷高端要素集聚軸，百色芒果提質(zhì)增效翼、河池芒果生產(chǎn)拓展翼，以及種質(zhì)資源中心、科技研創(chuàng)中心等7個(gè)中心節(jié)點(diǎn)。百色作為牽頭實(shí)施的地市，承擔(dān)了項(xiàng)目的主要建設(shè)任務(wù)，這是全國唯一獲批建設(shè)的芒果產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，為助推百色芒果轉(zhuǎn)型升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展提供了新的歷史契機(jī)。百色市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張國革說，通過項(xiàng)目實(shí)施，力爭到2023年，集群區(qū)域內(nèi)種植面積140萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到200億元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。
要想增加芒果的附加值，必須開發(fā)深加工產(chǎn)業(yè)、延長產(chǎn)業(yè)鏈條。田陽區(qū)委書記黃國哲介紹，田陽區(qū)每年有33萬噸的芒果產(chǎn)量，但芒果在當(dāng)?shù)氐募庸ぢ什坏?5％。“這幾年，我們加大了招商引資的力度、出臺(tái)更實(shí)惠的政策吸引企業(yè)，主要在芒果的精深加工方面發(fā)力。”黃國哲說。
2020年2月，正是新冠肺炎疫情防控的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，百色與相關(guān)商家以“不接觸”的方式依然在進(jìn)行熱烈的洽談和對(duì)接。田陽區(qū)就是以這種洽談方式引進(jìn)了廣西果天下食品科技有限公司入駐，“從啟動(dòng)項(xiàng)目對(duì)接到正式明確租賃協(xié)議僅用了10天，從2020年2月底進(jìn)場施工到6月初實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)，只有3個(gè)月。”田陽區(qū)常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長李英告訴記者。
據(jù)介紹，廣西果天下食品科技有限公司主要生產(chǎn)芒果塊、芒果丁、芒果漿等產(chǎn)品。7月底，果天下公司的車間里，身穿工作服的工人手工將已經(jīng)清洗后的芒果進(jìn)行剝皮去核切塊。“芒果漿、芒果肉一般特定溫度下可以冷藏24個(gè)月左右，成熟的鮮芒果只能保存7天左右，所以是茶飲店的重要配料。”果天下相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
據(jù)了解，該公司不僅解決了1000戶果農(nóng)的銷售問題，還創(chuàng)造了1300個(gè)就業(yè)崗位。預(yù)計(jì)到2022年12月，二期建成投產(chǎn)后，可在當(dāng)?shù)靥峁┚蜆I(yè)崗位2200個(gè)，產(chǎn)值達(dá)3億元。
為促進(jìn)集群發(fā)展，百色出臺(tái)財(cái)政補(bǔ)貼、土地流轉(zhuǎn)等扶持政策，加大芒果果園道路、水利電力、軌道運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施建設(shè)支持力度，推出無抵押芒果種植貸款和芒果種植保險(xiǎn)新險(xiǎn)種，開發(fā)“香芒貸”“桂惠貸”等芒果產(chǎn)業(yè)金融產(chǎn)品。同時(shí)，百色市鼓勵(lì)示范區(qū)（園）、龍頭企業(yè)、種植大戶發(fā)展休閑度假、旅游觀光等產(chǎn)業(yè)融合新業(yè)態(tài)，目前建成39家以芒果為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、集旅游、休閑、觀光于一體的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)。提高芒果精深加工能力，開發(fā)針對(duì)不同消費(fèi)市場和消費(fèi)群體的芒果干、芒果汁、芒果酒等系列產(chǎn)品，提升芒果產(chǎn)品附加值。目前，全市共有芒果精深加工企業(yè)9家。
“自治區(qū)層面高度重視芒果產(chǎn)業(yè)并長期重點(diǎn)打造，正在編制的全區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村‘十四五’規(guī)劃也將芒果產(chǎn)業(yè)列為優(yōu)先支持的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，目前全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)格局基本形成。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員郭緒全說，2020年廣西芒果產(chǎn)業(yè)規(guī)模全國第一，加工業(yè)總產(chǎn)值超過28億元，建成3個(gè)大型芒果交易市場、1個(gè)國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、1個(gè)國家級(jí)種質(zhì)資源圃、6個(gè)自治區(qū)級(jí)芒果科研平臺(tái)，廣西芒果已形成了包括種苗繁育、種植生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、中介組織、市場流通、產(chǎn)品粗深加工、休閑旅游等各環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈條。下一步，將通過對(duì)集群區(qū)域優(yōu)化功能布局、補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板、健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制、強(qiáng)化支持保障等，集全區(qū)之力推動(dòng)芒果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，從“小特產(chǎn)”走上“大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展之路。
留香
——從田間吆喝到電商賦能，打造品牌提升產(chǎn)品競爭力
一顆芒果是如何從百色的山林走進(jìn)城市的超市呢？在芒果晚熟品種“桂七芒”成熟季節(jié)，記者遇到了來玉鳳鎮(zhèn)懂立村進(jìn)貨的經(jīng)銷商黃明筍。他告訴記者：“我在芒果樹下一看品質(zhì)，就知道哪些是好芒果。用‘一樹下’的方式購買，就是用一定的價(jià)格把整樹芒果包下來，然后分級(jí)包裝銷售。”一旁的當(dāng)?shù)毓r(nóng)正在將剛剛采摘的芒果分級(jí)、打包、裝盒，“這些包裝好的芒果成本大約每斤4.5元，通過貨車運(yùn)輸，一天一夜時(shí)間，就能運(yùn)到上海、四川等地。”黃明筍介紹。
芒果走進(jìn)北方市場則需要更先進(jìn)的運(yùn)輸方式。2013年年底，百色-北京果蔬專列開通。該專列是我國首條“鐵路”綠色通道，已開通百色、南寧、憑祥、防城港至長沙、武漢、鄭州、成都、重慶、北京、沈陽等線路。
作為百色一號(hào)專列的配套項(xiàng)目的中國-東盟農(nóng)產(chǎn)品交易中心暨百色一號(hào)冷鏈倉儲(chǔ)中心亦是芒果對(duì)外銷售的重要一環(huán)。“百色芒果在中國-東盟農(nóng)產(chǎn)品交易中心可享受到加工、倉儲(chǔ)、交易、物流、信息等全流程服務(wù)。2020年，園區(qū)共為百色芒果鮮果、果片、果漿冷鏈儲(chǔ)存8.4萬噸，發(fā)送冷柜物流4112柜、運(yùn)量10.2萬噸。”百色一號(hào)工作人員告訴記者。
為了開拓更為廣闊的百色芒果銷售渠道，百色構(gòu)建了“互聯(lián)網(wǎng)＋芒果銷售”模式，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)帶動(dòng)芒果交易，給“百色芒果”插上了“互聯(lián)網(wǎng)＋”的翅膀。據(jù)介紹，自2015年以來，百色實(shí)施商務(wù)部電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范工程項(xiàng)目12個(gè)，已建成服務(wù)站點(diǎn)1000余個(gè)，建成物流配送網(wǎng)點(diǎn)805個(gè)。連續(xù)舉辦了6屆“互聯(lián)網(wǎng)＋百色芒果節(jié)”活動(dòng)，全市每年有近萬家網(wǎng)店通過電商平臺(tái)、有贊、微信小程序或微信朋友圈等互聯(lián)網(wǎng)方式銷售百色芒果，網(wǎng)上銷售額年均增長30％以上，2020年，“百色芒果”電子商業(yè)應(yīng)用率超過50％，形成了輻射全國的芒果銷售網(wǎng)絡(luò)。
同時(shí)，百色強(qiáng)化芒果品牌打造，制定了與品牌定位相一致的營銷策略，督促全市所有芒果生產(chǎn)經(jīng)營單位和個(gè)人強(qiáng)化“百色芒果”品牌意識(shí)，在生產(chǎn)和營銷過程中嚴(yán)格做到統(tǒng)一產(chǎn)品商標(biāo)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品形象、統(tǒng)一品牌營銷、統(tǒng)一設(shè)計(jì)包裝，出臺(tái)一系列規(guī)范性文件并嚴(yán)格執(zhí)行，齊推共建“百色芒果”公用品牌。目前，全市有“百色芒果”地理標(biāo)志證明商標(biāo)許可使用單位45家，核準(zhǔn)使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志13戶。
2019年，“百色芒果”成為中國農(nóng)業(yè)品牌目錄產(chǎn)品，成功入圍2019年中國農(nóng)業(yè)品牌目錄產(chǎn)品百強(qiáng)榜，品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)173億元以上；2020年，“百色芒果”成為中歐地理標(biāo)志互認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品，是全國唯一入選的熱帶水果。“近10年來，百色市堅(jiān)持在全國一二線大城市開展芒果宣傳推介與產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，市縣合力承辦，市領(lǐng)導(dǎo)親自站臺(tái)，努力讓‘百色芒果’品牌深入人心，”自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長黃智宇認(rèn)為，如今的“百色芒果”，不僅是一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，還是一個(gè)地標(biāo)、一張名片、一種文化。
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