2021-12-27 14:28:56
“雖然今年紅富士蘋(píng)果價(jià)格低于去年，但是我們?cè)苑N的本土研發(fā)的新品種價(jià)格很好，在市場(chǎng)上很搶手，75毫米以上瑞陽(yáng)蘋(píng)果每斤賣(mài)到6元、瑞雪每斤8元、瑞香紅每斤10元，而普通紅富士通貨價(jià)每斤只有1.2元。”近日，記者在“中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)”陜西省白水縣采訪時(shí)了解到，白水縣秋林蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社通過(guò)擴(kuò)大新品種的種植，有效抵御了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，新品種“紅利”顯現(xiàn)。
培育新品種是推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要法寶。多年來(lái)，陜西堅(jiān)持把創(chuàng)新作為果業(yè)發(fā)展的第一驅(qū)動(dòng)力，注重科技體制機(jī)制創(chuàng)新，對(duì)標(biāo)全球先進(jìn)產(chǎn)區(qū)，大力引進(jìn)、選育優(yōu)良品種，建成各類(lèi)果樹(shù)試驗(yàn)站43個(gè)，形成了以國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系和西北農(nóng)林科技大學(xué)為龍頭，以各地試驗(yàn)站為主體的果業(yè)研發(fā)體系，形成一支由首席科學(xué)家、崗位科學(xué)家、市縣技術(shù)骨干、鄉(xiāng)村技術(shù)員構(gòu)成的科技支撐隊(duì)伍，自主研發(fā)培育出了玉華早富、秦陽(yáng)、瑞陽(yáng)、瑞雪、瑞香紅、秦脆、秦蜜等新優(yōu)品種。為國(guó)人選育更多更好的“國(guó)字牌”蘋(píng)果新品種，是陜西一代代科學(xué)家的奮斗目標(biāo)。
篳路藍(lán)縷培育自主蘋(píng)果品種
將視線拉回到上世紀(jì)30年代，那時(shí)的中國(guó)大地都在零星地引入蘋(píng)果品種，但并未形成大的規(guī)模。
1934年，地處陜西的西北農(nóng)林科技大學(xué)前身——西北農(nóng)林專(zhuān)科學(xué)校的科學(xué)家們就開(kāi)始了蘋(píng)果的研究，引進(jìn)了“元帥”“國(guó)光”等品種，成為我國(guó)蘋(píng)果科技的先驅(qū)。
從上世紀(jì)50年代開(kāi)始，三代果樹(shù)專(zhuān)家經(jīng)過(guò)近30年的努力，終得碩果，成功選育出晚熟、耐貯蘋(píng)果品種“秦冠”。該品種先后在全國(guó)27個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）推廣栽培，并被阿爾巴尼亞、匈牙利、日本、美國(guó)、英國(guó)、加拿大等國(guó)引進(jìn)栽培。
1988年，“秦冠”獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，這是新中國(guó)成立以來(lái)唯一獲得國(guó)家獎(jiǎng)的蘋(píng)果品種，也是我國(guó)目前推廣面積最大的擁有自主產(chǎn)權(quán)的蘋(píng)果品種。繼“秦冠”之后，“秦光”“秋香”蘋(píng)果再獲陜西省科技成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、陜西省科技成果獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。
在早期發(fā)展過(guò)程中，先輩們滿(mǎn)懷對(duì)科研工作的赤誠(chéng)之心，在工作中忘我投入，他們一邊為廣大果農(nóng)傳授技術(shù)，一邊指導(dǎo)果業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)不懈努力，優(yōu)質(zhì)品種培育出來(lái)了，蘋(píng)果果園建起來(lái)了，黃土高原上綠蔭一片，當(dāng)?shù)厝罕娪筛F變富了。
像“選美”一樣選育蘋(píng)果新品種
紅富士自上世紀(jì)80年代從日本引進(jìn)，90年代進(jìn)行大面積推廣，并逐步取代我國(guó)國(guó)產(chǎn)品種“秦冠”的地位，一躍成為我國(guó)第一大主栽品種，其種植面積占到七成左右。
“中國(guó)是世界上最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量占全世界一半以上。但由于紅富士獨(dú)霸天下，品種單一導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)。而未來(lái)市場(chǎng)的需求是優(yōu)質(zhì)化、多元化，因此我們必須培育出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果新品種。”西北農(nóng)林科技大學(xué)教授趙政陽(yáng)說(shuō)。
為了培育中國(guó)自己的蘋(píng)果新品種，讓國(guó)人吃上國(guó)產(chǎn)好蘋(píng)果，趙政陽(yáng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，從育種到試種示范，一干就是20多年。
從1997年開(kāi)始，趙政陽(yáng)在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提出了蘋(píng)果育種的新思路：在篩選核心親本和骨干親本基礎(chǔ)上，進(jìn)行“少組合、大群體”育種。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)采用“大群體階梯式選擇”的育種新方法，以8萬(wàn)株雜種后代群體為基礎(chǔ)，進(jìn)行著艱苦卓絕的蘋(píng)果新品種選育工作。
經(jīng)過(guò)20多年努力，經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次失敗以后，最終以0.01％的概率，成功選育出“瑞”字號(hào)系列蘋(píng)果新品種。“瑞陽(yáng)”“瑞雪”2015年通過(guò)陜西省審定，2017年通過(guò)甘肅省審定，2019年通過(guò)國(guó)審。“瑞香紅”2020年通過(guò)陜西省審定。
“我們就像選美一樣選育蘋(píng)果！”趙政陽(yáng)說(shuō)，“一般來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果每個(gè)雜交組合的后代，99％的表現(xiàn)都沒(méi)有親本好，只有1％以下的成功率。我們先要培育上萬(wàn)株雜交苗進(jìn)行定植，結(jié)果之后，再?gòu)闹谐踹x上千個(gè)進(jìn)行嫁接；然后千中選百、百種選十……這樣好中選好、優(yōu)中選優(yōu)，篩選出最好的優(yōu)系進(jìn)行布點(diǎn)區(qū)試。”
目前，瑞雪、瑞陽(yáng)、瑞香紅蘋(píng)果新品種已在甘肅、陜西、山西規(guī)?；l(fā)展，種植面積累計(jì)已達(dá)20萬(wàn)畝，種植第5年畝產(chǎn)達(dá)5000斤，市場(chǎng)價(jià)格高出當(dāng)?shù)馗皇刻O(píng)果3倍以上。“十四五”期間，將通過(guò)技術(shù)集成、推廣示范和市場(chǎng)化運(yùn)作，3個(gè)新品種的種植面積力爭(zhēng)突破100萬(wàn)畝。
校企合作探索品種推廣新路
一個(gè)新品種的推廣不是一蹴而就的。日本紅富士蘋(píng)果從上世紀(jì)80年代引進(jìn)我國(guó)，經(jīng)過(guò)40年的示范、檢驗(yàn)，才形成今天在全國(guó)廣泛種植的局面。
今年6月4日，西北農(nóng)林科技大學(xué)與海升集團(tuán)陜西超越農(nóng)業(yè)有限公司簽署蘋(píng)果新品種“秦脆”苗木生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)權(quán)實(shí)施許可合同，1200萬(wàn)元轉(zhuǎn)讓費(fèi)再創(chuàng)新高。
據(jù)選育團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院院長(zhǎng)馬鋒旺教授介紹，“秦脆”是以“長(zhǎng)富2號(hào)×蜜脆”雜交育成的中晚熟蘋(píng)果新品種，2016年通過(guò)陜西省果樹(shù)品種審定委員會(huì)審定，2020年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)。該品種早果豐產(chǎn)性、風(fēng)味品質(zhì)、果汁含量和抗逆能力優(yōu)于紅富士，成熟期比晚熟紅富士早15天左右，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中晚熟蘋(píng)果新品種，適宜在全國(guó)各蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)發(fā)展，市場(chǎng)前景廣闊。
“西北農(nóng)林科技大學(xué)和海升集團(tuán)的合作，將為豐富我國(guó)蘋(píng)果品種類(lèi)型、調(diào)整蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)注入新動(dòng)能，也將為陜西‘3＋X’工程千億級(jí)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的品種基礎(chǔ)。學(xué)校將進(jìn)一步加大對(duì)育種等農(nóng)業(yè)‘卡脖子’技術(shù)難題研發(fā)的支持力度，加強(qiáng)與企業(yè)實(shí)質(zhì)性密切合作，探索更加廣泛的校企合作機(jī)制，為國(guó)家鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)更多‘西農(nóng)力量’。”西北農(nóng)林科技大學(xué)吳普特校長(zhǎng)表示。
“瑞陽(yáng)”“瑞雪”育成后，趙政陽(yáng)教授團(tuán)隊(duì)在西北農(nóng)林科技大學(xué)的支持下，先后聯(lián)合陜西、甘肅等蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)從事蘋(píng)果苗木生產(chǎn)、種植、營(yíng)銷(xiāo)及服務(wù)的各相關(guān)企業(yè)及合作社近百名代表，組建了“瑞陽(yáng)、瑞雪蘋(píng)果推廣聯(lián)盟”和“瑞陽(yáng)、瑞雪蘋(píng)果發(fā)展聯(lián)合會(huì)”，整合協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)和社會(huì)資源，規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、提高技術(shù)水平及從業(yè)人員素質(zhì)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，加快成果轉(zhuǎn)化。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅聯(lián)合會(huì)會(huì)員單位發(fā)展瑞雪、瑞陽(yáng)、瑞香紅蘋(píng)果新品種產(chǎn)業(yè)幾年來(lái)，為農(nóng)戶(hù)累計(jì)增加收入2.35億元。
從紅富士的“一枝獨(dú)秀”到如今十余個(gè)品種“群芳爭(zhēng)艷”，目前陜西蘋(píng)果大家族已有50余種品系。“省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將進(jìn)一步加強(qiáng)果樹(shù)品種審定登記工作，以加快蘋(píng)果等水果新品種的選育、認(rèn)定和推廣工作。下一步，我們將在更多的區(qū)域?qū)@些品種進(jìn)行適應(yīng)性試驗(yàn)示范，從源頭的砧木到栽培模式、水肥管理、采后處理等全產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行技術(shù)集成，確保新品種的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，成立產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)盟精準(zhǔn)對(duì)接生產(chǎn)消費(fèi)端口，推動(dòng)陜西蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”陜西省果業(yè)中心主任魏延安說(shuō)。
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