2021-12-30 15:50:30
中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準《生態(tài)農場評價技術規(guī)范》自2020年11月1日開始實施，從此生態(tài)農場的“生態(tài)”二字就不僅僅是從業(yè)者對農業(yè)理念的一種追求，而是衡量農業(yè)產業(yè)是否滿足綠色發(fā)展要求的一把標尺。日前農業(yè)農村部農業(yè)生態(tài)與資源保護總站、中國農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護協(xié)會公布了全國首批132家“生態(tài)農場”名單，更是為各地推進現(xiàn)代農業(yè)綠色發(fā)展樹立了樣板。
厘清生態(tài)農場概念
生態(tài)農場不同于常規(guī)農場，它是依據生態(tài)學原理，遵循整體、協(xié)調、循環(huán)、再生、多樣原則，將生態(tài)農業(yè)技術、現(xiàn)代先進裝備、綠色低碳理念等引入農業(yè)發(fā)展的實踐主體，涵蓋但并不等同有機農場。其簡明定義就是要在持續(xù)獲得最高產量的同時，保持資源匹配、環(huán)境友好和產品安全。這132家生態(tài)農場都是經過了推薦申報、形式審查、材料初評、現(xiàn)場評審、綜合評議、結果公示等多環(huán)節(jié)的嚴格遴選，才最終產生。
有些地方的農田，由于缺少對排水的治理，那些在農業(yè)生產活動中殘留的化肥農藥源源不斷流入河道，所含的氮磷等營養(yǎng)物及其他有機或無機物污染物就會直接影響水質，對環(huán)境造成不良影響。對于生態(tài)農場來講，這是一項必須嚴格控制的指標。江蘇華西都市農業(yè)科技發(fā)展有限公司是首批生態(tài)農場中的一員，他們通過實施化肥農藥減量技術、智能化精準灌溉、田—菜—漁流失養(yǎng)分循環(huán)再利用工程等減少有機無機物排放，同時在生產農田內配置生態(tài)溝渠，渠內種植沉水植物以凈化水質（沉水植物一般指植物體全部位于水層下面的水生植物，植物體的各部分都可吸收水分和養(yǎng)料，通氣組織特別發(fā)達，有利于在水中缺乏空氣的情況下進行氣體交換。這類植物的葉子大多為帶狀或絲狀，如苦草、金魚藻、狐尾藻、黑藻等）。
水里的草有利于凈化水質，稻田里的草就不太讓人省心了，稻田除草是頗讓人頭痛的活計。使用除草劑化學除草，不是最優(yōu)選擇，現(xiàn)在提倡的是綜合治理和綠色防控，比如可以提高種植管理水平，培育水稻壯苗健苗，發(fā)揮生態(tài)控草作用，降低稻田雜草發(fā)生基數(shù)；結合種植業(yè)結構調整，實施輪作換茬，減輕稻田雜草發(fā)生基數(shù)；大力推廣秸稈還田、中耕除草等技術等等。在華西都市公司的有機生產區(qū)，采用的是冬耕曬垡＋分批水上滅草＋零星人工除草模式，正在實驗覆紙插秧除草。
不過在上海馬陸葡萄公園有限公司——也是首批生態(tài)農場之一，草又是另一種命運。
與普通大棚不同，馬陸葡萄公園的葡萄藤下，青草覆蓋，蜘蛛、蚯蚓隨處可見——這就是“果園生草”場景。這些草是特意種植的，主要是黃花苜蓿、多年生黑麥草。與清耕栽培相比，通過種草，不僅可以培肥土壤、增加有機質等養(yǎng)分，還能改善土壤墑情，起到保濕、保肥的效果。檢測表明，應用生草栽培技術后，葡萄園的土壤堿性下降，有機質、速效鉀和有效磷含量有所提高。
土壤改良之外還有額外的好處：長草后，果園內的生物更具多樣性，引來蟲害的天敵，形成小范圍的生態(tài)平衡。比如說，蜘蛛和食蚜蠅多了，就可以壓制蚜蟲。馬陸葡萄是遠近聞名的地理標志產品，采用綠色生態(tài)種植模式，運用了很多生物、物理手段防治病蟲害。除了種草營造小范圍的生態(tài)平衡，還可以種蒜，大蒜含有大蒜素，具有一定驅蟲作用；葡萄發(fā)芽后大棚里就掛上了黃板，可誘殺蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、飛虱、葉蟬、斑潛蠅等。哦，還有蝸牛呢，葡萄剛發(fā)芽蝸牛就往上爬！沒別的招了就下手捉，其實蝸牛喂雞也挺不錯……
打造一批農業(yè)綠色轉型的排頭兵
農業(yè)農村部農業(yè)生態(tài)與資源保護總站站長嚴東權在接受記者采訪時說，首批生態(tài)農場評價試點工作就是想打造一批農業(yè)綠色轉型的排頭兵，為生態(tài)循環(huán)農業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供有力支撐。這次評價工作以“長三角”地區(qū)為重點，兼顧其他區(qū)域，是因為這些區(qū)域自然條件和經濟發(fā)展狀況更利于生態(tài)農場的培育、評價，下一步評價工作還會在更大范圍內開展。他們將組織全國農業(yè)生態(tài)環(huán)保體系和行業(yè)專家，加快主體培育、做好服務指導、加強跟蹤評估、開展宣傳推介，推進生態(tài)農場培育工作高質量開展，為農業(yè)綠色發(fā)展和鄉(xiāng)村生態(tài)振興做出新的更大貢獻。
他表示，推進生態(tài)農場建設，是貫徹習近平生態(tài)文明思想、推進農村生態(tài)文明建設的重要舉措，是探索農業(yè)現(xiàn)代化實現(xiàn)路徑，推進農業(yè)生產“三品一標”政策措施精準落地的重要載體，是加快農業(yè)綠色轉型、在生產實踐中有效推行投入品減量化、生產清潔化、廢棄物資源化、產業(yè)模式生態(tài)化的重要抓手。前不久，國務院發(fā)布的《“十四五”推進農業(yè)農村現(xiàn)代化規(guī)劃》，對生態(tài)農場建設提出了明確要求。農業(yè)農村部、國家發(fā)展改革委等部門印發(fā)的《“十四五”全國農業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》《“十四五”循環(huán)經濟發(fā)展規(guī)劃》，對生態(tài)農場建設都做出了專門部署。
農業(yè)農村部科技教育司副司長孫法軍說，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)，可以解決土壤變“瘦”、變“薄”、變“硬”等問題，保障國家糧食安全和重要農產品有效供給；可以調優(yōu)、調高、調精農業(yè)產業(yè)，既保供給又保生態(tài)，既吃得飽又吃得好，推進品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產措施落地，不斷提高農業(yè)質量效益和競爭力；可以充分發(fā)揮其資源節(jié)約、環(huán)境友好的功能，在源頭上降低化肥、農藥、地膜等化學投入品使用，在末端上高效回收利用農業(yè)農村廢棄物，實現(xiàn)減污降碳協(xié)同增效，加快推進農業(yè)全面綠色轉型升級。
孫法軍表示，下一步科教司將成立生態(tài)農場專家指導組，設在生態(tài)總站，負責關鍵技術攻關和集成推廣，總結遴選生態(tài)農業(yè)技術模式，指導各省開展規(guī)劃方案編制、扶持政策創(chuàng)設、生產技術應用和實施效果評價。同時要推動建立政府引導、市場主導、社會參與的生態(tài)農場協(xié)同推進機制，推動財政支持、金融服務、生態(tài)補償?shù)确龀终咴谏鷳B(tài)農場落實落地。他還強調，要加強生態(tài)農業(yè)技術聯(lián)合攻關，依托現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系、科技創(chuàng)新聯(lián)盟等支撐力量，抓緊突破關鍵核心技術和重要設施裝備；加強生態(tài)農業(yè)技術集成推廣，推進單項技術、產品、設備集成配套熟化，形成一批適合不同區(qū)域、不同領域的全鏈條綜合解決方案。生態(tài)農場要構建質量追溯體系，建立臺賬，如實記錄生產經營全過程情況，作為生態(tài)農業(yè)技術應用和實施效果評估的重要依據。
探索綠色循環(huán)低碳發(fā)展新路徑
記者了解到，農業(yè)農村部有關部門在下一步的生態(tài)農場建設方面已經有了詳細謀劃，具體概括為“四個一”——
一是培育一批生態(tài)農業(yè)市場主體：組織龍頭企業(yè)、合作社、家庭農場等自愿申報，通過專家評估、現(xiàn)場評審等方式進行綜合評價，遴選一批生態(tài)農業(yè)市場主體；引導入選主體發(fā)揮自身優(yōu)勢，全程推廣應用標準化生態(tài)農業(yè)技術，提高產地環(huán)境質量，推行綠色低碳循環(huán)生產，打造綠色生態(tài)品牌；使生態(tài)農場成為落實農業(yè)生產“三品一標”的排頭兵、推進生態(tài)農業(yè)建設的領頭羊、加快農業(yè)發(fā)展綠色轉型的典型樣板。
二是推廣一批生態(tài)農業(yè)模式：包括耕地保護、地力提升、污染修復等產地保育技術；化肥農藥減量、有機肥替代、生物防控等投入品減量技術；生態(tài)田埂、生態(tài)溝渠、生態(tài)廊道等田園生態(tài)系統(tǒng)建設技術；農作物秸稈、畜禽糞污、廢舊地膜等廢棄物資源化利用技術；農產品清潔加工、節(jié)能貯存、低碳運輸?shù)染G色收儲運技術；健全完善生態(tài)農場技術規(guī)范，形成一批生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展技術模式。
三是探索一套生態(tài)農業(yè)扶持政策：以秸稈還田、有機肥施用、深松整地為重點的地力補償政策；以化學農藥減量增效、畜禽糞污減排降污、加厚地膜和全生物降解地膜替代為重點的環(huán)境補償政策；以稻田甲烷、農用地氧化亞氮、動物胃腸道甲烷、動物糞便管理甲烷和氧化亞氮減少排放為重點的低碳補償政策；技術優(yōu)先推廣、專家優(yōu)先服務、金融優(yōu)先支持、用地優(yōu)先保障、產品優(yōu)質優(yōu)價等配套扶持政策；不斷完善以綠色生態(tài)為導向的農業(yè)生態(tài)治理補貼制度。
四是構建一套生態(tài)農業(yè)監(jiān)測體系：督促生態(tài)農場建立臺賬，如實記錄生產經營全過程情況，以作為生態(tài)農業(yè)技術應用和實施效果評估的重要依據；及時對生態(tài)農場的化肥農藥減量、秸稈綜合利用、畜禽糞污資源化利用、地膜回收利用等臺賬進行核查；對水環(huán)境、土壤環(huán)境、農產品質量等進行采樣檢測；對投入產出效益、可持續(xù)發(fā)展能力、企業(yè)社會責任履行等進行綜合分析；加強生態(tài)農場跟蹤評價，及時反饋評價信息，建立激勵約束機制。
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