2022-01-13 16:25:07
酸奶、奶粉、蛋糕、鮮奶......這些隨處可見的奶制品已經(jīng)成為居民生活不可或缺的必需品，而這些產(chǎn)品都缺少不了優(yōu)質(zhì)牛奶這道原材料。良好的市場前景以及臨近大型乳制品綜合性企業(yè)的優(yōu)勢，使得石家莊市欒城區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到良好的發(fā)展。近日，借著開年盼“牛氣”的好兆頭，筆者跟隨欒城區(qū)有關部門工作人員實地采訪了富康奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社標準化奶牛養(yǎng)殖場。
走進富康奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，排排牛舍錯落有致，一頭頭奶牛強健壯碩，趁著太陽的暖和勁兒，愜意地躺在臥沙堆上做著“陽光浴”，牛舍里自動清糞系統(tǒng)，在鐵鏈拉動“嘩啦啦”的聲音下，正在完成牛舍的自動清理工作，并且完成了干濕分離，環(huán)保同時還做到了循環(huán)利用降低了成本。
“我這目前有600多頭奶牛，都是按不同時期的牛分欄喂養(yǎng)，并且所有的飼料都是采用進口原料進行科學配比和攪拌混合，經(jīng)過科學營養(yǎng)喂養(yǎng)和自動化管理，目前每頭牛牛奶日產(chǎn)量達到30公斤，平均比以前每天多產(chǎn)1公斤，大大提高了我們的經(jīng)濟收益。”富康奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社總經(jīng)理劉保格自豪地介紹說，在欒城區(qū)有關部門指導和幫助下，奶牛場投資百萬余元安裝了奶量自動上傳、精準飼喂、繁殖期檢測、環(huán)境控制等自動化管理監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)了自動化規(guī)范化養(yǎng)殖，不僅在產(chǎn)量上得到了提高、而且還在品質(zhì)上得到了保證。
在擠奶廳，筆者看到，從奶牛入廠到出奶的消毒程序極其嚴格，進廠消毒，上杯消毒，前三杯奶舍棄，到最后擠完奶再次消毒，整個操作規(guī)范嚴謹。談及牛奶采集運輸，劉保格更是頭頭是道。“現(xiàn)在我們用著的擠奶設備，190頭牛2個小時就能采集完成，而且牛奶在輸送管就自動降溫到3攝氏度以下，通過管道快速流到儲奶罐，防止微生物繁殖，牛奶中的免疫活性物質(zhì)得到了最大化的保留，使得所有出廠奶源都保證及時、新鮮、衛(wèi)生。”高品質(zhì)的奶源也讓合作社贏得了穩(wěn)定的銷售渠道，與君樂寶等乳企簽訂了穩(wěn)定的購銷合同，榮獲君樂寶優(yōu)秀標桿牧場、優(yōu)秀奶源供應商等獎杯。
據(jù)欒城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧工作站副站長王佳朋介紹，該區(qū)以富康奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社等6家奶牛養(yǎng)殖場為核心打造了綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地，并以實施奶牛場升級改造項目為契機，進一步提升了養(yǎng)殖場基礎設施、設備，建成高標準現(xiàn)代化牛舍、現(xiàn)代化擠奶廳和糞污處理設施，配置相關智能化設備，實現(xiàn)智能化管理，提高奶牛單產(chǎn)和生鮮乳質(zhì)量。
下一步欒城區(qū)將繼續(xù)實施奶業(yè)振興戰(zhàn)略，提高奶?，F(xiàn)代化養(yǎng)殖水平，著力打造生豬、肉牛、禽類等示范養(yǎng)殖場，全力提高畜牧業(yè)經(jīng)濟收益，助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富。
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