2022-01-24 10:19:00
農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 郝凌峰
“膠味領(lǐng)鮮”推介活動(dòng)上，鮮嫩的膠州大白菜備受歡迎。
“我們的‘膠白’幫嫩芯黃，炒菜燉湯家家戶戶少不了！”
“我們的土豆口感好，肯德基的薯?xiàng)l、上好佳的薯片，用的都是我們的土豆！”
在山東青島膠州市膠東街道、九龍街道、鋪集鎮(zhèn)等地開展的“膠味領(lǐng)鮮”推介活動(dòng)上，各色特產(chǎn)齊齊亮相，火紅的辣椒、湛黃的土豆、鮮嫩的膠州白菜……以前“土里土氣”的農(nóng)產(chǎn)品也被裝進(jìn)漂亮的禮盒，賣到全國(guó)各地。推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，種植戶們熱情地向大家介紹自家的特產(chǎn)，真的是色彩交響，火爆異常。
近年來，膠州圍繞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，以特色農(nóng)品為突破口，深入實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，重點(diǎn)打造“膠味領(lǐng)鮮”區(qū)域公用品牌，把地頭不起眼的農(nóng)產(chǎn)品變成全國(guó)市場(chǎng)上爭(zhēng)相搶購(gòu)的商品，以產(chǎn)品塑品牌，以品牌帶產(chǎn)業(yè)。“膠味領(lǐng)鮮”不僅讓種植戶們走上了致富路，也讓多少年來“沉睡”的鄉(xiāng)村迎來了新產(chǎn)業(yè)，開啟了新篇章。
在“膠味領(lǐng)鮮”區(qū)域公用品牌中，打響第一炮的便是“紅黃黑白”四色特色農(nóng)品。“紅”即膠州羊角椒。膠州是北方地區(qū)最大的干制辣椒集散地，其中于家村辣椒交易市場(chǎng)年交易額達(dá)120億元人民幣，占全國(guó)市場(chǎng)交易份額的70％，辣椒產(chǎn)品出口量占全國(guó)的80％以上，辣椒市場(chǎng)交易價(jià)格有著“世界辣椒看中國(guó)，中國(guó)辣椒看膠州”的說法，有世界范圍內(nèi)的定價(jià)權(quán)。“黃”即膠州馬鈴薯。膠州馬鈴薯種植面積約8萬(wàn)畝，建設(shè)年生產(chǎn)能力達(dá)200萬(wàn)粒微型薯的組培中心和種薯質(zhì)量檢測(cè)中心，與全球最大的兩家加工企業(yè)麥肯和藍(lán)威斯頓簽訂種植訂單。“黑”即里岔黑豬，是我國(guó)唯一、世界第二個(gè)有多肋性狀的豬種，里岔黑豬肉質(zhì)香嫩緊實(shí)，在青島、濟(jì)南和淄博等地有設(shè)專賣店23家，并通過線上平臺(tái)銷往全國(guó)各地。“白”即膠州大白菜。“膠白”以“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細(xì)、營(yíng)養(yǎng)好”等特點(diǎn)而馳名中外，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)。
目前，“紅黃黑白”四大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌在膠州全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的貢獻(xiàn)率超過60％，品牌農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎、農(nóng)民增收致富的新亮點(diǎn)。
位于膠州市膠東街道斜溝崖村的豐碩家庭農(nóng)場(chǎng)成立于2009年，基地種植面積700余畝，農(nóng)場(chǎng)以“膠州大白菜”地理標(biāo)志優(yōu)勢(shì)特色品牌農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，嚴(yán)格按照綠色生產(chǎn)規(guī)程操作，采用有機(jī)肥生物菌肥替代大化肥、水肥一體化、綠色防控等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，大白菜從選種、育苗、土壤改良、栽植管理到收獲、包裝、銷售，都有技術(shù)員指導(dǎo)監(jiān)督，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門抽檢，全程追溯管理。
農(nóng)場(chǎng)年產(chǎn)果蔬農(nóng)產(chǎn)品5000余噸，被評(píng)為家庭農(nóng)場(chǎng)省級(jí)示范場(chǎng)，青島十強(qiáng)家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人匡兆強(qiáng)不僅實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，也帶動(dòng)了村里鄉(xiāng)親們一同致富。在推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，匡兆強(qiáng)告訴記者，受天氣原因影響，大白菜產(chǎn)量有所下降，但是令人欣慰的是，價(jià)格也同期上漲了30％至40％。
目前，膠州認(rèn)證基地膠州大白菜種植面積6000畝，帶動(dòng)全市近6萬(wàn)畝大白菜生產(chǎn)。大白菜產(chǎn)品既有在亞洲占重要市場(chǎng)的泡菜，也有銷往世界各地的大白菜汁、大白菜粉等深加工產(chǎn)品，膠州大白菜年產(chǎn)業(yè)總值已達(dá)到14.6億元。
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。“膠味領(lǐng)鮮”是膠州在探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)、發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)道路上的一個(gè)重要“果實(shí)”。為了鞏固成果，進(jìn)一步提升“膠味領(lǐng)鮮”的品牌影響力和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力，膠州市堅(jiān)守品牌戰(zhàn)略，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，認(rèn)真做好涉農(nóng)資金統(tǒng)籌整合，加強(qiáng)政策引導(dǎo)，先后出臺(tái)了《關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加速實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)施意見》和《膠州市農(nóng)產(chǎn)品品牌培育實(shí)施方案》，設(shè)立地方性專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金扶持品牌發(fā)展。
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