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新春走基層 | 讓好油裝滿百姓的“油罐子”

2022-02-07 09:51:46   

一位農(nóng)業(yè)科研人員,20多年來,幾乎每個(gè)春節(jié)都堅(jiān)守在育種試驗(yàn)田和實(shí)驗(yàn)室里。他的幸福就是扶好中國老百姓的“油罐子”。今天,一起跟著我們的記者去體驗(yàn)一下楊凌油菜育種基地里的科技春天。

正月初五,早晨8點(diǎn),頂著零下5度的寒風(fēng),董育紅驅(qū)車6分鐘從家里趕到陜西省雜交油菜研究中心,走進(jìn)育種加代溫室,穿梭在炫目的“花海”,伴隨著醉人的花香,開始了去雄、授粉的作業(yè)。

董育紅是陜西省雜交油菜研究中心油菜育種研究室主任,近10年來,每年春節(jié)他都堅(jiān)守在育種一線。

“每年春節(jié)剛好就是油菜的開花時(shí)期,是油菜育種的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,大家基本上每年都這樣堅(jiān)守。”董育紅說。

這段時(shí)間,董育紅的團(tuán)隊(duì)要完成近10萬個(gè)花序的授粉作業(yè)。通過溫室加代等育種手段的改進(jìn)和使用,近5年時(shí)間他們團(tuán)隊(duì)就育成了23個(gè)油菜新品種,成功轉(zhuǎn)讓的就有13個(gè),油菜產(chǎn)量和出油率都大幅提升,其中“秦優(yōu)1618”畝產(chǎn)達(dá)313公斤,創(chuàng)了黃淮區(qū)機(jī)收實(shí)產(chǎn)的最高紀(jì)錄,新增經(jīng)濟(jì)效益約12億元。

“我們這就相當(dāng)于一年當(dāng)兩年用,加快了育種進(jìn)程,提高了育種速度。如果不加代,不采取這么多措施,肯定取不到這么多成績,也育不出這么多品種。”董育紅說。

一個(gè)上午下來,董育紅做了100多個(gè)花序的授粉套袋,同時(shí)整理記錄相關(guān)數(shù)據(jù),累得腰酸背痛,整個(gè)人就像散了架,而且還要承受花粉過敏的職業(yè)病,好在他早就習(xí)以為常了?;氐郊依?,老母親一碗熱氣騰騰的油潑面讓所有的疲憊一掃而光。

餐桌上,董育紅還是忘不了他的油菜育種,他告訴記者,今天自己吃的這個(gè)油潑面用的油就是他們自己育成的雙低優(yōu)質(zhì)油菜籽榨成的菜籽油,不僅吃起來香,營養(yǎng)價(jià)值還和橄欖油很接近。

據(jù)了解,“雙低”油菜是指低芥酸,低硫苷,被稱為"最健康的油",是董育紅他們育種的目標(biāo)和方向。下午,他就要在實(shí)驗(yàn)室和他的同事對上午采取的樣本進(jìn)行標(biāo)記檢測,通過基因編輯、小孢子培養(yǎng)等手段,進(jìn)行種植資源的創(chuàng)新,培育出更多更好的“雙低”油菜新品種。

陜西省雜交油菜研究中心分子設(shè)計(jì)育種實(shí)驗(yàn)室博士張彥峰說:“小孢子技術(shù)就是我們在油菜上用了一個(gè)現(xiàn)代的分子設(shè)計(jì)育種技術(shù),我們原來的雜交育種過程,創(chuàng)造一個(gè)材料需要五年的時(shí)間,而這個(gè)僅需要半年時(shí)間,為我們育種節(jié)約了四到五年的時(shí)間。”

結(jié)束了一天的采訪,當(dāng)記者問到春節(jié)不休假、“兩點(diǎn)一線”連軸轉(zhuǎn),究竟圖個(gè)啥?董育紅說,入了育種這一行,培育出產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好的油菜新品種,讓老百姓的“油罐子”里裝滿香噴噴的菜籽油,就是他們最期盼、最幸福的事兒。

“下一步,我們要力爭讓陜西關(guān)中油菜的產(chǎn)量水平,從240公斤左右能提高到280公斤,含油量能從43%左右提高到48%,為我們省和我們國家的油菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出我們自己的貢獻(xiàn)。”新的一年,董育紅又給自己和育種事業(yè)立下了一個(gè)“小目標(biāo)”。

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