2022-02-21 09:21:26
炒著吃、拌著吃、燉著吃、包餃子、包包子……大白菜對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)是再家常不過(guò)的一種蔬菜。然而在山東青島膠州市,就是這樣一個(gè)尋常的蔬菜品種,讓老百姓走上了致富大道。優(yōu)質(zhì)的品種選育、精心的種植以及市場(chǎng)化的品牌營(yíng)銷,讓膠州大白菜徹底火了,一棵“膠白”賽豬肉,菜農(nóng)心頭樂(lè)開花。
“小雪一過(guò),就進(jìn)入收白菜的季節(jié)。去年12月,我們的工人都是加班加點(diǎn)包裝白菜。”豐碩家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人匡兆強(qiáng)介紹,在白菜的銷售旺季,為應(yīng)對(duì)豐收季的大量訂單,農(nóng)場(chǎng)要雇傭20多名季節(jié)工。“在家里閑不住,就來(lái)農(nóng)場(chǎng)弄白菜,我們?nèi)齻€(gè)老姊妹一天能裝100至200箱。”67歲的斜溝崖村村民姜太云說(shuō)。
匡兆強(qiáng)介紹:“我們基地有400多畝土地,去年由于雨水大,土壤濕度大,根系生長(zhǎng)慢,膠州大白菜從立秋后播種到收獲用了95天,價(jià)格比往年高30%,產(chǎn)量比往年降低1/3。”基地的大白菜主要供應(yīng)青島利客來(lái)、上海盒馬等大型商場(chǎng),每箱發(fā)貨價(jià)格50元以上,每天發(fā)貨至少1000箱,每箱裝兩顆白菜。
為了提高膠州大白菜的品質(zhì),膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過(guò)加大補(bǔ)貼力度的方式,引導(dǎo)菜農(nóng)采用先進(jìn)的播種設(shè)備、水肥一體化技術(shù)和抑蟲生物制劑來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工播種、大水漫灌和化學(xué)除蟲劑,通過(guò)科學(xué)的規(guī)范化種植,產(chǎn)出的“膠白”質(zhì)量更高,口感更鮮美,每畝利潤(rùn)可在3000元以上。
除了提升“膠白”品質(zhì),膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還大力推動(dòng)膠州大白菜的規(guī)?;N植,連續(xù)6年為種植成規(guī)模的菜農(nóng)進(jìn)行認(rèn)證,對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)且規(guī)模超10畝的白菜種植基地頒發(fā)“膠白認(rèn)證基地”稱號(hào)。
膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局品牌建設(shè)與市場(chǎng)信息化科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,“膠白”已經(jīng)成為促進(jìn)農(nóng)民增收的主力產(chǎn)業(yè),并形成了一條集育種、種植、產(chǎn)品加工為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,不僅鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”,也豐富了百姓的“菜籃子”,更為膠州現(xiàn)代高質(zhì)量農(nóng)業(yè)的探索發(fā)展提供經(jīng)驗(yàn)。張豆豆