2022-03-25 17:38:00
日前，海西蒙古族藏族自治州都蘭縣種植的藜麥登上央視CCTV12《夕陽(yáng)紅》欄目，以“神奇的米”形象在全國(guó)觀眾面前亮相。通過對(duì)藜麥種植歷史的追溯和對(duì)藜麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及都蘭縣藜麥種植情況的介紹，為全國(guó)觀眾揭開了高原藜麥的神秘面紗。
從2012年開始試種藜麥，海西州突出“綠色”和“特色”兩個(gè)關(guān)鍵，依托獨(dú)特的凈空、凈水、凈土條件，培育出品質(zhì)優(yōu)、籽粒大、色澤佳、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)藜麥品種，目前已成為我國(guó)藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展最好的地區(qū)。從海西州種植藜麥的經(jīng)驗(yàn)中看到，特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地是“特色”的直接來源，品質(zhì)是打開市場(chǎng)的“鑰匙”。我們?cè)谡覝?zhǔn)自身優(yōu)勢(shì)，因地制宜培育特色農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，還需不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，擦亮“金字招牌”，打造一批具有高原特色、青海特點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。
隨著群眾生活水平的不斷提高，人們希望用到更加安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)的高品質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、品種、安全性也提出了更高要求，特色農(nóng)副產(chǎn)品也應(yīng)運(yùn)而生，成為市場(chǎng)中的寵兒。青海是世界四大無公害超凈區(qū)，具有地處高原、日照充沛、氣候冷涼干燥、病蟲害少、種質(zhì)優(yōu)良等比較優(yōu)勢(shì)，為打造生態(tài)有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品提供了得天獨(dú)厚的有利條件。近年來，我們立足牦牛、藏羊、青稞、冷水魚、枸杞等優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，打造了一批富有影響力的“青字號(hào)”品牌，廣受省內(nèi)外好評(píng)。我們要抓住這一特色優(yōu)勢(shì)，做足“特”字文章，樹立品牌意識(shí)，大力創(chuàng)響農(nóng)產(chǎn)品品牌，全面提升青海特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度、影響力。
打響品牌的關(guān)鍵還在于質(zhì)量。質(zhì)量貫穿于特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程。嚴(yán)守安全關(guān)、品質(zhì)關(guān)是打造特色的最重要方面。不僅要在良種培育上下功夫，還要進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，更加注重創(chuàng)建綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等，讓特色農(nóng)產(chǎn)品站穩(wěn)腳跟，進(jìn)一步打開市場(chǎng)和銷路。當(dāng)然，我們也要看到，由于生產(chǎn)成本高、周期長(zhǎng)等因素，很多特色農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展一段時(shí)間后，就走了下坡路。但特色農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有不可替代性，具有先天的市場(chǎng)潛力。我們要保持住發(fā)展定力，聯(lián)合多方面有利因素，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，形成穩(wěn)固的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展，讓其成為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要牽引力。
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