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桃子畸形果原因及解決辦法

2022-04-08 09:05:42   

每年到桃子成熟快要上市的季節(jié),不少果農(nóng)就來電、微信或者直接請到地里,說:我也管理了,怎么這桃子果面這么難看,怎么回事,以后怎么管理才能避免出現(xiàn)這情況,減少丑陋果的比例呢?眼看果子就要上市,卻因長的難看,果商不愿意收,對果農(nóng)來說,損失的直接是錢。今天就探討一下這話題,看看能否幫到眾多種桃戶。

(1)桃果品外觀到底多重要

上好的桃子外觀鮮嫩、晶瑩剔透,色澤鮮艷,而劣等的水果表皮光澤差、有果銹、畸形果、有黑點、裂果等。果實色澤是評價果品外觀品質的一個重要指標,也是最受消費者重視的一項感觀指標。因此,著色好、果面潔凈的果實在銷售過程中占有較大的優(yōu)勢,尤其是隨著人們生活水平的提高,大家對果品外觀有了更高的要求,優(yōu)質優(yōu)價是趨勢,好的不怕貴,差的沒人要,對果農(nóng)來說外觀品質很重要,決定了價格的高與低。在生產(chǎn)中導致桃果畸形、果銹、裂果、黑點、花臉、果灰、裂果等原因很多,有品種、氣候、病蟲害、用藥施肥等管理不當導致的畸形,果實變得丑陋。

(2)多胞胎畸形果出現(xiàn)的情況

在生產(chǎn)實踐中調查發(fā)現(xiàn)不少桃出現(xiàn)雙柱頭,三柱頭甚至多柱頭,坐住果后就出現(xiàn)了多胞胎果實,這些果實長得奇形怪狀,失去經(jīng)濟價值。已經(jīng)畸形的話就不是特別好解決了,及時疏除多余畸形果等,造成果實畸形的原因是花芽分化畸形質量差,花芽分化期間高溫干旱影響,營養(yǎng)性失調,樹勢偏弱等有關系,一定要做好預防工作,建議增施中微量元素,花芽分化期間注意及時澆水避免高溫,同時可結合葉片噴施葉面肥等補充養(yǎng)分。

(3)病蟲為害導致果實丑陋

能引起桃子果實畸形丑陋的害蟲主要是刺吸式口器的蝽象類害蟲,如茶翅蝽、綠盲蝽,桃樹蚜蟲危害同樣可以導致畸形,失去商品價值,還有部分蚧殼蟲也可導致畸形果的產(chǎn)生。幼果遭受以上這些害蟲為害時,口器刺傷幼果果面,刺傷部位不能正常膨大,并木栓化,形成畸形果,隨著桃果膨大,病部桃毛逐漸變褐、倒伏、脫落,病部生長受阻而呈現(xiàn)深綠色凹陷狀,后期,病果呈凹凸不平。能引起桃子果實畸形的病害主要有瘡痂病、黑星病,有些病毒病也能引起畸形果。針對病蟲害導致的桃果實外觀問題要想很好解決,就是根據(jù)病蟲發(fā)生規(guī)律,做好全年防治方案,及時開展噴藥防治。

(4)花期幼果期霜凍導致畸形

最近這幾年經(jīng)常在桃花期、幼果期出現(xiàn)倒春寒影響,桃子花和幼果輕微受凍后雖能正常開花結果,但一部分受凍果的果皮受到傷害,花期授粉不良,導致種子發(fā)育不好,后期出現(xiàn)裂核,外觀表現(xiàn)果個小、果形不正、歪斜果增加、果面有凍傷疤。在易發(fā)生晚霜凍害和倒春寒的地方和年份,采用早春澆水、樹干涂白等措施推遲花期,避免晚霜危害。也可采用噴水、噴碧護、天達等方法減輕霜害。

(5)授粉受精不良導致果實畸形

雖然大多桃樹可以自花授粉,但也有品種需要異花授粉,授粉樹少、授粉樹配置不合理,或花期未進行人工輔助授粉,都會導致授粉受精不良,使得部分心室未形成種子,則其相應部位的果肉發(fā)育不充分,從而形成一側大、一側小的歪斜果。這就要求大家要加強授粉樹配置,開展花期授粉工作,積極開展人工授粉、壁蜂授粉、蜜蜂授粉等。

(6)缺硼疙瘩桃

幼果期桃子樹缺硼時,果面局部凹陷,凹陷部組織壞死變褐且木栓化,果面凹凸不平,果實畸形。采取的措施,增施有機肥,改善土壤理化性狀,增加土壤有效硼的含量;在桃子樹花期噴0.3%的硼肥,連噴2~3次,每次間隔7~10天。

(7)用藥不當產(chǎn)生藥害致使畸形果銹

幼果期應用刺激性農(nóng)藥,例如石硫合劑應用過晚、應用代森錳鋅導致錳中毒,幼果期打藥老是怕打不均勻,加大濃度,反復噴幼果,常因藥液濃度大,或幼果對所用藥敏感,藥滴附著于幼果果面而產(chǎn)生藥害,附著藥滴部位的果實組織受傷,不能正常生長而產(chǎn)生畸形果,產(chǎn)生果銹。幼果藥害常發(fā)生在果實向下的一面,產(chǎn)生圓環(huán)狀凹陷。用藥濃度要適宜,不用果實敏感藥劑,使用霧化好的噴藥器械噴藥。建議幼果可以應用寧南霉素,枯草芽孢桿菌,吡蟲啉,高氯等低毒高效殺菌殺蟲劑。

(8)套袋技術應用不當

套袋技術已經(jīng)應用多年,主要是為了改善桃果品外觀,減少農(nóng)藥污染。在生產(chǎn)中有些農(nóng)戶卻沒有達到預期效果,主要有袋子選擇不對,套袋的選擇是非常重要的,我們選擇套袋的時候一定不能為了節(jié)省成本而選擇非常劣質的塑料袋。塑料的通透性極差,無法排水,果實爛果率由此提高,提高病害的發(fā)病率。套袋以紙袋最為適宜,紙袋的通風透氣性一定要好,有些選擇低劣紙袋也導致果灰、果銹較嚴重發(fā)生。另外對有些需要取袋的品種,取袋要根據(jù)成熟期、天氣情況科學取袋,避免取袋后出現(xiàn)曬傷情況的發(fā)生。這些都要在生產(chǎn)中注意采取措施解決好套袋問題。

實習編輯:周彐琪

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