2022-05-05 16:51:52
2022年以來,受多重因素影響,小麥價格連續(xù)走高,價格重心整體抬升,并帶動面粉價格上漲,引發(fā)市場階段性“恐慌”。
記者調(diào)查了解到,雖然國際局勢、疫情以及飼料需求的聯(lián)動,在短期內(nèi)對小麥?zhǔn)袌鲈斐梢欢ㄓ绊?,?dǎo)致小麥行情較往年更為“火熱”,但是,我國小麥庫存充裕,“手中有糧,心中不慌”,維護(hù)好糧食安全有底氣。此外,距今不足一月新季小麥也將陸續(xù)上市,相關(guān)面粉企業(yè)正在靜待新糧上市,麥價也有望趨于穩(wěn)定。
年內(nèi)小麥價格兩次沖高
2022年以來,全國小麥價格重心整體抬升。
首先,春節(jié)后,部分地區(qū)糧商手中余糧趨緊,疊加俄烏沖突對全球小麥?zhǔn)袌龅挠绊懀?ldquo;點燃”了國內(nèi)第一波小麥?zhǔn)袌鲂星椤>唧w表現(xiàn)在:
據(jù)記者調(diào)查了解,在2月底左右,地方反映市場供需缺口大,優(yōu)質(zhì)食用糧供不應(yīng)求。正是在這一背景下,春節(jié)后,山東、安徽、河南等多地的國家臨時存儲小麥以高溢價全部成交,小麥?zhǔn)袌鰞r格被連續(xù)推高,同比漲幅達(dá)到30%。
江蘇省農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)糧油貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理周帆指出,部分地區(qū)小麥?zhǔn)袌龀霈F(xiàn)供不應(yīng)求主要是因為地方糧商手中余糧趨緊,而面粉企業(yè)原料補(bǔ)庫需求相對旺盛。
據(jù)河南五得利某面粉廠負(fù)責(zé)人介紹,對于面粉企業(yè)來說,持續(xù)上漲的原料價格必然帶來成本端的壓力,因此面粉價格也出現(xiàn)階段性的上漲;但相比之下,消費端的價格上漲并不明顯——面粉價格上漲或延遲或漲幅相對較小。
業(yè)內(nèi)人士指出,春節(jié)后小麥價格連續(xù)大漲的原因在于市場情緒受到國內(nèi)外多重因素的“渲染”:
從國內(nèi)來看,國內(nèi)新季優(yōu)質(zhì)小麥被大量用作飼料,引起市場中對于新糧短缺的恐慌。
2021年初,由于玉米價格過高,稻谷、小麥等為飼料原料的替代選項。安徽省雙鳳糧食儲備庫負(fù)責(zé)人表示,飼料用糧中,小麥與玉米“誰便宜用誰”,互為替代。2021年當(dāng)年新產(chǎn)小麥相對玉米便宜,被大量用作飼料用糧。“甚至有飼料廠將小麥100%替代玉米。”
從國外來看,烏克蘭是全球主要的小麥出口國,俄烏局勢的惡化點燃國際小麥價格,CBOT小麥主力合約在2月底、3月初一度在11個交易日內(nèi)累計上漲約60%,市場的恐慌情緒傳導(dǎo)至國內(nèi),短期內(nèi)對國內(nèi)市場有一定影響。不過,隨著俄烏開啟談判,3月中旬以后,CBOT小麥期價止?jié)q回落,國內(nèi)麥價也順勢回吐了年內(nèi)主要漲幅。
小麥價格的第二波上漲起始于4月初,但相比第一輪,漲幅較小,且國內(nèi)產(chǎn)銷區(qū)略顯分化。從幅度上看,4月份迄今,CBOT小麥價格最大漲幅僅在16%左右。而國內(nèi)方面,一方面,現(xiàn)貨麥價也經(jīng)歷了一波突如其來的上漲。據(jù)上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品分析師呂鳳陽介紹,從市場價格來看,全國最高價在1.75元/斤左右。
但這個高點轉(zhuǎn)瞬即逝。據(jù)中華糧網(wǎng)介紹,正當(dāng)市場有人期待麥價漲至1.8元/斤之際,小麥價格卻再次進(jìn)入回落調(diào)整,目前多數(shù)面粉加工企業(yè)的收購價已回落至1.65元/斤甚至以下。
另一方面,從產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)市場對比來看,周帆介紹說,由于部分地區(qū)疫情管控嚴(yán)格、物流不暢,導(dǎo)致小麥價格在各地漲跌不一:小麥需求量大的區(qū)域價格上漲明顯,但部分主產(chǎn)區(qū)價格有所滑落。此外,4月13日國家政策性的小麥停拍,而中儲糧優(yōu)質(zhì)小麥的拍賣價格偏高也對麥價有一定影響。
“由于小麥價格已超出主流面粉廠的預(yù)期,面粉廠放緩采購步伐,需求停滯下麥價開始‘冷靜’,本周小麥價格有所下滑。”呂鳳陽補(bǔ)充說。
飼料需求影響趨于短期
實際上,一直以來,小麥價格被視為玉米價格的“天花板”。然而,由于飼料需求高企,原料成本進(jìn)一步上漲,從2021年2月起始,玉米價格連番捅破“天花板”,并帶動小麥價格一起上漲。2021年2月至9月,由于小麥價格具有相對優(yōu)勢,原本用于飼料原料的玉米被用作小麥替代。
“養(yǎng)殖戶都喜歡喂黃澄澄、金燦燦的糧食,小麥替代的玉米飼料其實不被市場所青睞。”四川某飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人說。但2021年新產(chǎn)小麥被運(yùn)去飼料廠,一定程度上占用了面粉企業(yè)的需求,在后期面粉廠補(bǔ)庫時,糧商出現(xiàn)階段性余糧短缺的現(xiàn)象,也引發(fā)了市場的價格波動。
突如其來的小麥飼用需求增長導(dǎo)致價格快速升高,但隨著價格攀至高位,在去年9月后,小麥的相對優(yōu)勢也逐漸消失。
記者調(diào)查了解到,目前,飼料廠原料以小麥替代的用量已大幅減少,市場用碎米替代的趨勢逐漸興起。美國農(nóng)業(yè)部在4月的月度供需報告中,將2021/22年度中國大米進(jìn)口量的預(yù)期調(diào)高至520萬噸,較上月調(diào)高60萬噸,原因在于飼料碎米進(jìn)口步伐持續(xù)強(qiáng)勁。
不過,據(jù)了解,盡管市場預(yù)期國內(nèi)碎米飼用的需求會增加,但國內(nèi)稻米價格平穩(wěn)。從國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)公布的粳稻市場價格來看,今年一季度,國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)粳稻價格總體穩(wěn)中偏弱。截止到3月31日,黑龍江佳木斯地區(qū)、吉林長春地區(qū)、江蘇南京地區(qū)粳稻的收購價較年初持平或下跌。
麥價或?qū)⒗^續(xù)回落
價格是供求關(guān)系的反應(yīng)。隨著新麥即將上市、供應(yīng)得到補(bǔ)充,麥價轉(zhuǎn)弱回落或是大概率。
近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博強(qiáng)調(diào),我國糧食連續(xù)多年豐收,去年糧食總產(chǎn)量創(chuàng)歷史最高,達(dá)到了13657億斤,人均糧食占有量高達(dá)483公斤。稻谷、小麥兩大口糧的人均占有量248公斤,而人均口糧消費量不到200公斤。“保障口糧安全是有把握的,這個底氣我們還是有的,這個基本面大家心里要有數(shù)。”潘文博表示,目前,國家糧食庫存比較充裕,特別是稻谷、小麥兩大口糧品種是庫存的大頭。
另據(jù)了解,湖北首站新季小麥將于5月中下旬開始上市,隨后,自南向北的新季小麥也將陸續(xù)上市,這預(yù)示著市場的供給將得到補(bǔ)充。
據(jù)潘文博介紹,去年受罕見的秋汛影響,冬小麥播得較晚,冬前苗情比較差。但從農(nóng)情調(diào)度和各地反映的情況看,夏糧小麥的苗情轉(zhuǎn)化好于預(yù)期。面對小麥生產(chǎn)的特殊困難和特殊問題,中央財政緊急安排了50億元資金用于小麥的促弱轉(zhuǎn)壯。
記者從各地的調(diào)研中也了解到,雖然2021年冬小麥播期較晚造成了一定影響,2022年新季小麥的各地苗情狀況不一,但整體較好。
河南省新鄉(xiāng)市是全國優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地,由于去年冬季氣溫偏高,墑情適宜,在一定程度上彌補(bǔ)了晚播帶來的不利影響,在強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo),堅持精細(xì)管理之下,一、二類苗占比由越冬期的64.1升至目前的76.2,返青苗情總體好于預(yù)期。
山東省聊城市莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理股股長李哲也表示,受去年秋汛影響,莘縣小麥播期推遲15到20天。雖然有不利影響,但播種后光照和氣溫條件較好,有利于小麥生長,通過田間管理,有信心達(dá)到往年的平均產(chǎn)量。
安徽省雙鳳糧食儲備庫寧夏在中華糧網(wǎng)上發(fā)布的觀點認(rèn)為,隨著新季小麥的腳步越來越近,小麥?zhǔn)袌龉?yīng)量將持續(xù)放大;而需求端,經(jīng)過這段時間的搶購搶拍,面粉加工企業(yè)后續(xù)對小麥的需求量也將會出現(xiàn)一定程度的縮減,后續(xù)對政策性小麥的高價競拍的沖動也將或弱化,因此從供需轉(zhuǎn)換的角度來判斷,政策性小麥的主流成交價也會出現(xiàn)下降。但不同于之前的大跌模式,在面粉廠原料成本高、市場對新季小麥的高價開秤也有一致預(yù)期、政策性儲備小麥輪換即將收官等因素影響下,小麥短期內(nèi)大跌的可能性并不大,新季小麥登場前市場價格會呈現(xiàn)震蕩下行趨勢,如沒有極端天氣的影響刺激,本輪小麥的行情已基本走到頭了。
此外,記者在調(diào)查中也了解到,目前距小麥大面積收獲還有40多天,病蟲害等問題越來越成為當(dāng)前新麥?zhǔn)粘芍匾挠绊懸蛩亍?/p>
山東省濱州市濱城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組副書記張標(biāo)說:“今年麥田墑情普遍較好,田間濕度大,加之冬前化學(xué)除草面積小,病蟲草害發(fā)生幾率增加。苗弱就對病蟲害和野草的抵抗力弱,會提高病蟲害和草害的發(fā)生概率。”
來源:新華財經(jīng)
編輯:王 婕