2022-05-23 11:09:32
“一邊吃獼猴桃，一邊聽專家講獼猴桃的故事，感覺這里的獼猴桃特別甜，這種體驗(yàn)太棒了。”對在西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的盧旺達(dá)留學(xué)生周媛來說，這絕對是一次難忘的經(jīng)歷。
作為上海合作組織現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，每年楊凌示范區(qū)五泉鎮(zhèn)上灣村的陜西百恒有機(jī)果園都會迎來多批留學(xué)生前來研學(xué)交流。
Δ留學(xué)生周媛（中）了解獼猴桃儲藏加工技術(shù)
“這里的獼猴桃種植是傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化與現(xiàn)代科技和諧融合的產(chǎn)物，每到一處都能體會到農(nóng)耕人的智慧和勤勞。”周媛對獼猴桃的儲存、保鮮技術(shù)很關(guān)注，計(jì)劃和導(dǎo)師溝通后再來做深入調(diào)研，并開展相關(guān)科學(xué)研究工作。
三年以來，不管是上合組織國家政府官員，還是上合組織國家留學(xué)生，他們最關(guān)心的就是有機(jī)農(nóng)業(yè)能不能落地，特別是在農(nóng)產(chǎn)品的倉儲保鮮、品牌打造方面有沒有成熟的經(jīng)驗(yàn)和模式。
除了倉儲保鮮之外，留學(xué)生更感興趣的是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品到底能不能賺錢？當(dāng)聽到陜西百恒有機(jī)果園負(fù)責(zé)人王小鐵介紹，目前市面上有機(jī)獼猴桃是普通獼猴桃價格的5倍時，留學(xué)生們更愿意把有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)帶回他們的國家，讓他們國家農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效方面有可復(fù)制可推廣的成熟經(jīng)驗(yàn)。
Δ獼猴桃生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，王小鐵都要親力親為
王小鐵對于有機(jī)農(nóng)業(yè)都有著濃厚的感情、深深的情懷。從2012年開始“拋家舍業(yè)”，一頭扎進(jìn)果園，一心只想種出真正的有機(jī)獼猴桃。獼猴桃種植的全過程，他不能、也不敢有一絲懈怠，果園里使用的任何一種生產(chǎn)輔料他都要仔細(xì)甑別，工人進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)時，他都要在現(xiàn)場監(jiān)管。
“不用化肥如何讓果樹茁壯成長，不用化學(xué)激素如何保證果品品質(zhì)和產(chǎn)量，這是需要不斷的摸索，不斷的嘗試，只有這樣才能做出國際公認(rèn)安全等級最高的農(nóng)產(chǎn)品。”王小鐵說。
在2015年、2016年的中國陜西獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，經(jīng)陜西省農(nóng)業(yè)廳和省果業(yè)管理局組織省內(nèi)專家嚴(yán)格評選，王小鐵種出的“百恒”牌有機(jī)獼猴桃連續(xù)兩年斬獲金獎，單品種評分及排名均居全省第一。
同時，在西北農(nóng)林科技大學(xué)諸多專家潛心指導(dǎo)下，百恒有機(jī)果園充分挖掘國內(nèi)傳統(tǒng)農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，在這里種出了獲得中國、歐盟、美國和日本四項(xiàng)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的有機(jī)獼猴桃。對上合國家下一步發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了一個很好的借鑒模板。
王小鐵說：“真正的有機(jī)農(nóng)業(yè)，對于我們的生態(tài)環(huán)境和食品安全都有非常重要的作用，在做農(nóng)業(yè)的過程中，讓我們的土壤更富足了、食物更健康了、山更青水更綠了，這何嘗不是一件好事呢？”
Δ留學(xué)生在陜西百恒有機(jī)果園品鑒獼猴桃
“我們國家70%左右的人都依賴農(nóng)業(yè)，和中國相比，我們的農(nóng)業(yè)需要得到更多的技術(shù)和培訓(xùn)，通過高產(chǎn)來改善人們的生活水平。”坦桑尼亞留學(xué)生海洋留學(xué)之前，已經(jīng)在坦桑尼亞多多馬省的一個小城鎮(zhèn)里做了8年的技術(shù)研究員。
“但是我來到中國后發(fā)現(xiàn)，從生產(chǎn)到銷售是一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，這樣一個完備的信息系統(tǒng)正是我們所缺乏的。”短短幾句話，中英文夾雜，卻透露出海洋對中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)可。
“回去后一定會向朋友推薦來這里看一看，這里讓我真正的感受到了中國的有機(jī)農(nóng)業(yè)。”海洋說。
和海洋一樣，越來越多的農(nóng)業(yè)人才因“一帶一路”而將目光投向中國。
記者：耿蘇強(qiáng) 李煜強(qiáng)
編輯：王 婕
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