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走進科學(xué)殿堂,探索小麥的故事

2022-05-30 15:25:52   

“這些小麥品種是怎么得到的呀?”

“得病了的小麥長什么樣子呢?”

“做面包和做蛋糕的面粉有什么不一樣嗎?”

5月28日,“小麥,你不知道的故事”旱區(qū)作物逆境生物學(xué)國家重點實驗室2022年公眾開放日活動在西北農(nóng)林科技大學(xué)科研樓一樓東廳舉辦,楊陵區(qū)高級中學(xué)、陜西師范大學(xué)楊凌實驗學(xué)校和西北農(nóng)林科技大學(xué)附屬中學(xué)的50余名高中生與千余名線上觀眾一同走進國家重點實驗室,探索小麥的故事。

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中國工程院院士、旱區(qū)作物逆境生物學(xué)國家重點實驗室主任康振生教授熱情歡迎廣大青年學(xué)生走進實驗室,探索科學(xué)的奧秘。吉萬全教授、郭軍教授、歐陽韶輝副研究員分別圍繞小麥育種與糧食安全、小麥條銹病防控、小麥生產(chǎn)加工等方面開展科普講座。吉萬全教授說,作為青少年,要具備糧食安全意識,學(xué)習(xí)了解我國的糧食現(xiàn)狀,樹立不負時代的民族使命感,有擔(dān)當(dāng)作為、堪當(dāng)大任的歷史胸襟和廣闊視野。

隨后,同學(xué)們現(xiàn)場觀察了小麥種子、麥穗、被條銹菌侵染的幼苗,并品嘗了用小麥加工而成的面包、糕點。

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“今天來到重點實驗室讓我大為震撼,原來小小的一顆麥粒之后還有著如此多的奧秘!”“原來這些農(nóng)業(yè)科學(xué)家的努力,關(guān)乎到我們家家戶戶的餐桌呀!”同學(xué)們紛紛感慨道。西農(nóng)附中高一一班的學(xué)生昝樂怡告訴記者,通過參加此次活動讓她了解了小麥的許多知識,對大學(xué)充滿了向往?;厝ズ笠欢ㄒ煤脤W(xué)習(xí),將來考一所好大學(xué),用自己所學(xué)報效祖國。

近年來,旱區(qū)作物逆境生物學(xué)國家重點實驗室為推動高端科研資源科普化,傳播科技知識,宣傳科學(xué)思想,提高公眾科學(xué)素養(yǎng),著力開展主題鮮明的公眾開放日,先后舉辦了“心系農(nóng)桑,一麥相承”“走進蘋果世界”“探索植物奧秘”等多次主題公眾開放日,讓院士、專家與中學(xué)生互動交流,受到廣泛好評。

全媒體記者 賀承光  許正斌 通訊員 舒爽

編輯:王 婕

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