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第三屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會6月10日在福州開幕

2022-06-10 15:05:40   

6月10日上午,由中國食用菌協(xié)會、福建省國際友好聯(lián)絡會、福建薈源國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的第三屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會(以下簡稱:菌博會)在福建福州隆重開幕。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的物質(zhì)基礎,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,就是要形成綠色安全、優(yōu)質(zhì)高效的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,為農(nóng)民持續(xù)增收提供堅實的產(chǎn)業(yè)支撐。食用菌產(chǎn)業(yè)作為振興鄉(xiāng)村的重要抓手,各級政府部門領導嘉賓高度重視并出席巡館活動。

第三屆菌博會以“產(chǎn)銷融合促發(fā)展 合作共贏創(chuàng)未來”為主題,規(guī)模達20000平方米,較首屆的1.1萬平方米和第二屆的1.6萬平方米,菌博會實現(xiàn)了連續(xù)三年的規(guī)模突破,保持了食用菌業(yè)界第一大展會的地位。設置食用菌主產(chǎn)基地展區(qū)、食用菌品牌展區(qū)、食用菌產(chǎn)學研展區(qū)、食用菌菌需物資展區(qū)、食用菌機械及設備展區(qū)、菌菇預制菜展區(qū)、食用菌大型采購商1V1對接區(qū)、百菇部落共八大展區(qū)。展品范圍覆蓋食藥用菌干鮮品,食藥用菌深加工制品,食藥用菌從菌種培育、種植、栽培到生長、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資及設備。共吸引來自福建、湖北、山東、云南、浙江、貴州共16個省份和地區(qū)約250家企業(yè)參展,全面展示國家食用菌產(chǎn)業(yè)風采。

本屆展會省內(nèi)匯集古田銀耳、羅源秀珍菇、順昌海鮮菇、尤溪黑木耳銀耳、漳州高新區(qū)杏鮑菇、南靖杏鮑菇、浦城靈芝、屏南茶樹菇八大食用菌主產(chǎn)縣首次設立國家(福建)珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)集群專題展區(qū),福州專館閩侯、閩清、永泰三大食用菌主產(chǎn)區(qū),以及武平紫芝、將樂竹蓀獨立主產(chǎn)區(qū);省外云南野生菌、鄒城蘑菇、慶元香菇、連云港金針菇、寶豐珍稀菌、隨州香菇、金寨藥用菌、岫巖小蘑菇、貴州紅托竹蓀、房縣花菇等食用菌主產(chǎn)區(qū)也盛裝亮相。菌博會儼然已成為各地主產(chǎn)區(qū)一年一度交流分享經(jīng)驗、探討規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺。

專業(yè)展會是引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動供需兩端交流合作的重要平臺,也是推動消費市場高質(zhì)量發(fā)展,促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要動力。展會首日即有美菜網(wǎng)、冠超市、新華都、中閩百匯、土土優(yōu)選、利群集團、廈門航空酒店、美倫大飯店等大型商超及餐飲、食材、酒店等商協(xié)會蒞臨現(xiàn)場。在組委會設置的大型采購商1V1對接區(qū)、山珍海味供需對接區(qū)等專屬區(qū)域內(nèi),專業(yè)客商與參展企業(yè)進行精準商貿(mào)接洽。

展會首日也舉辦了多場主題突出、專業(yè)實效的論壇會議活動。圍繞種好菇,由中國菌物學會、福建省食用菌學會、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會、福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟共同主辦的第二屆中國菌業(yè)周科技論壇,由中國菌物學會理事、福建省食用菌學會秘書長、福建省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所所長曾輝先生主持召開,現(xiàn)場舉行“國家級學會創(chuàng)新驅(qū)動服務站”、“省級學會創(chuàng)新驅(qū)動服務站”授牌儀式,并由來自中國科學院昆明植物研究所、浙江省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所、福建農(nóng)林大學、福建師范大學、福建省農(nóng)科院食用菌研究所等五位專家進行主旨報告;圍繞賣好菇,由中國食用菌協(xié)會傾力打造菌菇流通創(chuàng)新與發(fā)展論壇,邀請到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心副主任張國、中國杰出營銷人“金鼎獎”獲得者韓志輝博士、云南木水花野生菌交易中心成愛麗總經(jīng)理以及福州優(yōu)予食品科技有限公司加工中心事業(yè)部總監(jiān)&副總經(jīng)理、預制菜領域資深專家張西軍等嘉賓,分享菌菇流通大數(shù)據(jù)及創(chuàng)新發(fā)展思路和建議;圍繞吃好菇,中國菌博會聯(lián)合“黔菌”和中國飯店協(xié)會舉辦首屆全國菌菇廚神爭霸賽,邀請到中國烹飪行業(yè)協(xié)會冷菜藝術委員會主席張大千、福建省餐飲文化促進會會長陳忠強、福建省餐飲文化促進會秘書長王忠勇、中國飯店協(xié)會名廚專業(yè)委員會副主席黃恭態(tài)等十多位國內(nèi)業(yè)界大咖親臨現(xiàn)場;圍繞技術方向,還舉辦了福建省食用菌新產(chǎn)品新技術發(fā)布會,現(xiàn)場發(fā)布了“繡球菌新品種‘閩繡 1 號’和‘閩繡 2 號’”、“食用菌加工系列新產(chǎn)品”、“新式短包套環(huán)套蓋生產(chǎn)線”、“靈芝新產(chǎn)品、新技術”、“秀珍菇病毒檢測技術、秀珍菇新品種”、“金針菇、真姬菇、珊瑚猴頭菇新品種”等10多個新產(chǎn)品、新技術成果。

本屆展會邀請到云南山菌、云山匯食記、云南野生菌大全、菌xiao碟、松茸季-云南野生菌大全等20多位網(wǎng)紅到場助陣,創(chuàng)新開啟“帶粉逛展體驗+直播帶貨”模式。新模式通過網(wǎng)紅與粉絲互動逛展,及時反饋展會現(xiàn)場情況,不僅擴大了中國菌博會的影響力,同時將展會的品牌、新品、新技術推介給消費者,讓粉絲足不出戶就可以了解到食用菌產(chǎn)業(yè)的前沿資訊。

中國食用菌已成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一個正在迅速崛起的新興產(chǎn)業(yè),是種植業(yè)中最具活力的經(jīng)濟作物之一。依托中國菌博會平臺,凝心聚力、創(chuàng)新驅(qū)動、科技賦能,組建鞏固脫貧成果的“生力軍”、搭起社會力量參與的“大舞臺”、打造助推鄉(xiāng)村振興的“好品牌”,以更高站位、更大擔當,積極響應國家產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村號召,探尋大農(nóng)業(yè)新經(jīng)濟增長點,加快落實暢通全國大循環(huán),共同構(gòu)建山海經(jīng)濟新平臺。

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