2022-07-06 15:16:17
現(xiàn)代人對(duì)健康食物的追求以及都市人回歸田園的體驗(yàn)需求，催熱了“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”。這種發(fā)展模式，促進(jìn)了種植養(yǎng)殖透明化，保障了食品安全，讓鄉(xiāng)村直接連接消費(fèi)者，雙方風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
但由于農(nóng)戶技術(shù)不統(tǒng)一、認(rèn)養(yǎng)規(guī)模貪大求全、資金不足等問(wèn)題，要讓認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，還需做好三方面工作。
一是走“新型經(jīng)營(yíng)主體+農(nóng)戶”的抱團(tuán)模式。南川區(qū)福壽鎮(zhèn)大石壩村在2017年第一次涉足水稻認(rèn)養(yǎng)模式時(shí)，曾因單個(gè)農(nóng)戶分散種植，導(dǎo)致技術(shù)、管理不統(tǒng)一，稻米的品質(zhì)、口感、外觀都大打折扣。對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求更高的認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，需要合作社或龍頭企業(yè)、村集體等經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售等，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
二是走小而美、小而精的認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)之路。作為新的發(fā)展模式，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)在很大程度上能保證食品的綠色安全以及實(shí)現(xiàn)人們對(duì)農(nóng)耕的體驗(yàn)，但目前的市場(chǎng)還不夠大，人民的接受度也還需要一個(gè)過(guò)程，這就應(yīng)盡可能避免大規(guī)模的種植、養(yǎng)殖。葛明興2020年生豬失敗的經(jīng)歷就是很好的教訓(xùn)，必須集中精力、財(cái)力、物力，走小而美、小而精的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
三是需要政府抓好相關(guān)配套服務(wù)。比如，在資金上，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)設(shè)立專項(xiàng)資金，鼓勵(lì)更多經(jīng)營(yíng)主體從事認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；又比如，應(yīng)把毀約、違約納入個(gè)人征信，政府牽頭成立第三方機(jī)構(gòu)，保障消費(fèi)者和主體的相關(guān)合法權(quán)益。另外，相關(guān)部門也需要建立定向的種植、養(yǎng)殖技能培訓(xùn)，建立多對(duì)一或一對(duì)一的技術(shù)幫扶體系。
來(lái)源：重慶日?qǐng)?bào)
編輯：牛姣
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