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這個養(yǎng)豬場沒有“味”

2022-07-11 15:23:45   

盛夏時節(jié),正是農(nóng)民繁忙的時候。

6月27日,在延安市寶塔區(qū)甘谷驛鎮(zhèn)延安恒業(yè)源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)示范基地,負(fù)責(zé)人馮譯正忙碌地穿梭在豬舍之間。看著活潑的小豬奔跑跳躍,他的臉上露出了微笑。

“有沒有覺得我這個養(yǎng)豬場與別處不同,聽得見豬叫,卻聞不到臭味;看得見豬舍,卻見不到豬糞?!瘪T譯頗為自豪地介紹。依靠綠色生態(tài)的發(fā)酵床養(yǎng)豬方法,他成為當(dāng)?shù)赜忻闹赂粠ь^人。

2016年4月,馮譯放棄城里的工作,回到家鄉(xiāng)甘谷驛鎮(zhèn)何家溝村,承包了養(yǎng)豬場。

“當(dāng)時,面對妻子的反對和老父親的不理解,我真不知道自己的決定對不對。我正愁眉不展時,得知寶塔區(qū)科技局和畜牧局要組織部分養(yǎng)豬戶到福建考察發(fā)酵床養(yǎng)豬,我馬上報名參加了?!瘪T譯說。

2016年7月,馮譯跟著考察隊去福建學(xué)習(xí)了7天?;貋砗?,他用發(fā)酵床養(yǎng)豬的方法先試養(yǎng)了18頭豬。

所謂發(fā)酵床養(yǎng)豬方法,是將鋸末屑、粉碎的秸稈、稻殼、微生物添加劑和米糠等輔助發(fā)酵劑,按一定比例混合均勻,形成墊料并鋪在豬舍發(fā)酵池內(nèi),將豬崽直接放在發(fā)酵床上飼養(yǎng),其糞尿排泄在墊料上,不清掃、不沖洗床舍內(nèi)糞尿,不向舍外排放糞污,通過發(fā)酵床的微生物發(fā)酵作用將糞尿進(jìn)行降解、消化,不浪費水資源,可減少人工操作,實現(xiàn)環(huán)保無污染養(yǎng)殖。

“起初我還擔(dān)心陜北的條件不適合發(fā)酵床養(yǎng)殖,后來經(jīng)過福建專家長期全程指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床在陜北地區(qū)要比福建等南方地區(qū)更適合,菌種活性會更好一些。”馮譯說,“發(fā)酵床養(yǎng)豬,最大的好處就是節(jié)省人工,而且無公害、環(huán)保,不用清理豬糞。豬糞在菌床上10個小時至20個小時就會被自然分解,完全無臭。”

為了早日實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,馮譯每天除了吃飯和休息外,就待在豬舍里觀察豬的生長,遇到不明白的地方,除了與專家溝通外,還在網(wǎng)上查相關(guān)資料,認(rèn)真研究,不斷總結(jié)經(jīng)驗。

功夫不負(fù)有心人。2018年,通過發(fā)酵床養(yǎng)豬模式,豬存欄量達(dá)到700頭以上,年出欄在1000頭以上。彼時,豬價開始上漲,2018年,馮譯的肉豬賣了160多萬元;2019年,豬價最高峰的時候,又賣了200萬元。

目前,馮譯的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場用地30畝,有8間標(biāo)準(zhǔn)化鋼架結(jié)構(gòu)圈舍,豬舍、牛舍各4間,都建有發(fā)酵床,配有自動飲水系統(tǒng)。馮譯引進(jìn)了關(guān)中黑、巴克夏、藏香豬等良種豬,與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院長期開展技術(shù)合作,建立了“生物技術(shù)發(fā)酵飼料—生物發(fā)酵床—生態(tài)養(yǎng)豬—發(fā)酵床墊料有機(jī)肥—生態(tài)種植”的生態(tài)循環(huán)健康養(yǎng)豬技術(shù)模式。

“我還打算辦一個有機(jī)肥廠,把經(jīng)過二次發(fā)酵降解的豬糞加工成更多的有機(jī)肥,供應(yīng)給周圍的蔬菜瓜果種植戶,讓大家都能吃到無公害的蔬菜瓜果?!瘪T譯說。

2021年,馮譯創(chuàng)辦的恒豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社實現(xiàn)年產(chǎn)無公害生豬1000頭,年產(chǎn)值300多萬元,年利潤100多萬元,輻射帶動周邊100多戶農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬。同時,合作社積極解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè),村企攜手奔小康。現(xiàn)在村上有6個固定的工人在合作社打工,其中2人是脫貧鞏固戶,1人是低保戶,每人年收入4萬元。

談及未來的打算,馮譯說:“這幾年的打拼雖然苦了一點,但是我覺得還有點小小的成就。我想向更多老鄉(xiāng)推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬模式,讓老鄉(xiāng)們的生活能夠更加富裕,為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的力量。”

來源:陜西日報
編輯:牛姣
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