美女搞黄在线免费观看。,毛片久久网站五月丁香,69视频在线观看,嫩草影院网站在线观看,国产区在线观看,91在线视精品在亚洲,能免费看黄的网站

互聯(lián)網(wǎng)新聞信息許可證:61120180013

小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度已過七成,全產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)糧食減損

2022-08-13 15:50:21   

國家糧食和物資儲(chǔ)備局最新發(fā)布,截至8月10日,主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購小麥4624萬噸,同比增加30萬噸,收購進(jìn)度已過七成。早秈稻正在集中上市,累計(jì)收購340萬噸,同比增加28萬噸。當(dāng)前早秈稻收購均價(jià)每斤1.35元左右,高于最低收購價(jià)格水平。

顆粒歸倉 全鏈條打造“無形良田”

糧食收購在加速推進(jìn)的同時(shí),各地也在探索優(yōu)化糧食儲(chǔ)存和生產(chǎn)工藝,改進(jìn)技術(shù)裝備,降低糧食加工環(huán)節(jié)的損失率。數(shù)據(jù)顯示,如果我國糧食減損一個(gè)百分點(diǎn),就相當(dāng)于減少損失650萬噸。從這個(gè)意義上來說,減損就是增產(chǎn)。跟隨記者到田間地頭、工廠車間,看看糧食減損全鏈條上的新嘗試↓

眼下,湖南汨羅的早稻收割已經(jīng)結(jié)束,在羅江鎮(zhèn)一家農(nóng)業(yè)公司的烘干中心,卡車正將稻谷倒入斗倉,經(jīng)過提升、分倉后,便正式進(jìn)入烘干程序。 一直以來,曬谷都是“雙搶”時(shí)節(jié)種糧農(nóng)戶的煩惱事。因?yàn)閾屖栈貋淼牡竟戎荒茉隈R路、空地上翻曬,不僅需要看天“吃飯”,還存在被人踩、被鳥吃等各種可能?,F(xiàn)在,烘干后既能保證量不少,還能以最快的速度讓稻谷進(jìn)倉。

undefined

烘得好,還要儲(chǔ)得好,在位于中儲(chǔ)糧汨羅直屬庫,一輛輛大卡車滿載稻谷排隊(duì)等候,稻谷通過檢測、過磅稱重后,直接通過吸糧機(jī)被吸入倉庫樓頂?shù)膫魉蛶?,運(yùn)送到高高的糧倉里,中途不需要人工搬運(yùn),確保運(yùn)輸環(huán)節(jié)無損耗,不浪費(fèi)一粒糧食。

糧倉內(nèi)部,糧堆中布滿了傳感器,這些糧庫管理的“千里眼”隨時(shí)采集著糧食溫度、濕度等信息,并及時(shí)分析和預(yù)警,為了更大程度“鎖鮮”,糧倉的空氣溫度被嚴(yán)格控制在25℃左右。

undefined

據(jù)了解,目前我國已形成北方地區(qū)以低溫或準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧為主,南方地區(qū)以控溫和氮?dú)鈨?chǔ)糧為主的儲(chǔ)糧技術(shù)體系。通過先進(jìn)的儲(chǔ)糧技術(shù)和精細(xì)化管理,中央儲(chǔ)備糧科技儲(chǔ)糧覆蓋率超過了98%,中央儲(chǔ)備糧宜存率穩(wěn)定在95%以上,一個(gè)儲(chǔ)存周期的綜合損耗降低至1%以內(nèi)。

吃得好變吃得健康 適度加工提高出糧率

從帶著外殼的稻谷和麥穗,到加工后的大米和小麥,當(dāng)中需要經(jīng)過許多環(huán)節(jié),層層的加工導(dǎo)致糧食損失浪費(fèi)嚴(yán)重。據(jù)估算,往年,我國糧食加工環(huán)節(jié)的損失每年達(dá)150億斤左右。而近年來,人們的消費(fèi)觀念從“吃得好”向“吃得健康”轉(zhuǎn)變,糧食加工也依靠科技創(chuàng)新、技術(shù)升級,實(shí)現(xiàn)節(jié)糧減損。

稻谷顆粒歸倉后,要經(jīng)歷篩選、脫殼、打糠、多次拋光等多道環(huán)節(jié),最終才能變成色澤晶亮的精米,加工精度越高,大米就越白、越亮,但是,其中的損耗也隨之越來越大。如何在保證大米香味的基礎(chǔ)上,最大限度地降低拋光次數(shù),在北京的這家實(shí)驗(yàn)室,工作人員進(jìn)行了多次的試驗(yàn)。

undefined

中糧營養(yǎng)健康研究院谷物研發(fā)中心主任助理 亓盛敏:隨著大米加工的進(jìn)行,首先黑色這個(gè)線,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)評分值是先增高,但是在某一個(gè)點(diǎn)的時(shí)候達(dá)到一個(gè)峰值,繼續(xù)加工的話它會(huì)有一個(gè)略微下降的趨勢。同樣的我們的香氣在加工的過程中也是呈現(xiàn)了先逐漸增加再逐漸降低的一個(gè)過程。

2019年,新的《大米》國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,“新國標(biāo)”中對大米“加工精度”指標(biāo)設(shè)置了上限,對一級大米的加工精度由90%以上調(diào)整為80%~90%,突出了適度加工,更多地保留了大米原有的營養(yǎng)價(jià)值,使大米國家標(biāo)準(zhǔn)更能適應(yīng)綠色發(fā)展理念。

新修訂的小麥粉國家標(biāo)準(zhǔn)以加工精度和灰分含量作為分類指標(biāo),將小麥粉分為“精制粉”“標(biāo)準(zhǔn)粉”“普通粉”三個(gè)類別,從而引導(dǎo)適度加工,提高出粉率。

近年來,我國實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程,制定了“中國好糧油”系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),突出綠色優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康、節(jié)糧減損。積極引導(dǎo)糧食加工企業(yè)從追求加工精度導(dǎo)致的過度加工向生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的適度加工轉(zhuǎn)變,大大提高了出糧率。

讓每一粒糧食實(shí)現(xiàn)最大化利用

糧食加工過程中,往往也會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)物。目前,國內(nèi)很多地方通過技術(shù)革新,實(shí)行精細(xì)配比,提高糧食綜合利用率,讓每一粒糧食實(shí)現(xiàn)最大化利用。

張勇推介的這款小麥胚芽油1天的銷量達(dá)到1000多瓶,收到很多好評。這款油提取物正是多年前被用作加工飼料的小麥胚芽。由于小麥胚芽含有較高的不飽和脂肪酸和其他活性物質(zhì),極易氧化酸敗變質(zhì),為了保證面粉的保質(zhì)期,面粉廠在小麥加工過程中,都會(huì)將小麥胚芽與麩皮一起分離出來,然后基本被當(dāng)作邊角料處理給飼料生產(chǎn)企業(yè)。

undefined

某企業(yè)負(fù)責(zé)人 張勇:1000斤小麥只能出1斤的小麥胚芽,所以它很珍貴。過去在沒有加工工藝之前,就是做飼料。這個(gè)胚芽里面含有很多的營養(yǎng)成分,但是沒有充分的利用。

近年來,張勇公司通過與國內(nèi)相關(guān)科研院所專家合作,掌握了活性酶鈍化技術(shù),可以使胚芽不易變質(zhì),容易儲(chǔ)存加工。同時(shí),經(jīng)過不斷地反復(fù)試驗(yàn)、改造設(shè)備,成功研究出小麥胚芽油低溫壓榨技術(shù),并獲得了國內(nèi)首個(gè)《冷榨小麥胚芽油》的發(fā)明專利,當(dāng)?shù)乇姸嗟拿娣奂庸て髽I(yè)為小麥胚芽油的生產(chǎn)提供了充足優(yōu)質(zhì)的原料。

undefined

某企業(yè)負(fù)責(zé)人 張勇:現(xiàn)在我們小麥胚芽油的提取率是6%,每天大概用到12噸左右胚芽,我們廠周邊有五六家面粉廠在給我們供應(yīng)這個(gè)胚芽。趕上銷售旺季的時(shí)候,還需要從其他地區(qū)去調(diào)取這個(gè)胚芽。

目前,公司每年可生產(chǎn)小麥胚芽油60噸,脫脂胚芽粉2000噸,年產(chǎn)值3500萬元。下一步,他們還將延伸小麥胚芽的產(chǎn)業(yè)鏈,將這些榨油后的小麥胚芽副產(chǎn)物實(shí)現(xiàn)最大化利用。

在山東濱州,這家企業(yè)的小麥麩皮高值化綜合技術(shù)將小麥麩皮中的高品質(zhì)膳食纖維進(jìn)行提取,制作成了高纖維面粉和掛面,讓原來做飼料的麥麩變成了寶貝。

undefined

某企業(yè)負(fù)責(zé)人 王濤:極大地提高了產(chǎn)品附加值,杜絕了加工過程中副產(chǎn)物的浪費(fèi)。

據(jù)了解,目前,我國的糧油類副產(chǎn)物,很多已經(jīng)通過綠色加工技術(shù),提高了糧食綜合利用率和產(chǎn)品附加值。

讓節(jié)約成為另一種方式的“增產(chǎn)”

一粥一飯,當(dāng)思來之不易,任何時(shí)候,珍惜糧食這根弦都不能放松,糧食減損相當(dāng)于糧食增產(chǎn),就是增加糧食有效供給的“無形良田”。

今年的中央一號文件提出,節(jié)糧減損,要瞄準(zhǔn)全鏈條綜合施策、做好配套銜接,還應(yīng)強(qiáng)化科技“硬支撐”,科技賦能,就能不斷探索創(chuàng)新、開拓空間,為節(jié)糧減損和糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供助力。

面向未來,業(yè)內(nèi)人士建議,還應(yīng)因地制宜、深挖潛力,持續(xù)推動(dòng)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)約減損取得更多實(shí)效,讓節(jié)約成為另一種方式的“增產(chǎn)”,只有穩(wěn)住糧食安全這塊“壓艙石”,才能增強(qiáng)應(yīng)對各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)的信心和底氣。

來源:央視新聞客戶端
編輯:牛姣
陜ICP備13005735號-1 農(nóng)業(yè)科技報(bào)社版權(quán)所有 聯(lián)系電話:029-87031703 m.duoerfu888.com