2022-08-25 09:11:52
黃瓜整枝
當(dāng)前，秋延遲茬蔬菜多數(shù)已經(jīng)定植完畢，定植較早的逐步進(jìn)入初花期。目前，棵子還沒有長大，一旦留果過早、過多或營養(yǎng)分配不均衡，極易出現(xiàn)弱棵，導(dǎo)致植株長勢(shì)弱、莖稈細(xì)、葉片小、花小花少，影響后期的開花坐果。目前，菜農(nóng)可通過植株調(diào)整使棵子長起來，培育出壯棵，為后期的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下基礎(chǔ)?！ ?/span>
平衡莖葉生長 優(yōu)化株型結(jié)構(gòu)
秋延遲蔬菜定植后，受底肥充足、澆水勤、夜溫高等因素影響，植株容易出現(xiàn)徒長跡象，表現(xiàn)為拔節(jié)長、莖稈細(xì)，不利于壯棵的培育。而良好的株型結(jié)構(gòu)可以改善植株間的通風(fēng)透光性，協(xié)調(diào)作物自身營養(yǎng)的分配，是蔬菜獲取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵?！ ?/span>
促控有度 莖稈粗壯
生產(chǎn)中，蔬菜經(jīng)常出現(xiàn)莖稈細(xì)長或拔節(jié)過短的情況，這兩種情況都不利于壯棵的培育。莖稈細(xì)長是植株徒長的重要標(biāo)志。植株節(jié)間變長，導(dǎo)致葉片數(shù)量減少，葉面積下降，影響光合產(chǎn)物的積累。徒長還會(huì)導(dǎo)致雌花數(shù)量少，發(fā)育差、葉片大，并且植株自身的抗病抗逆能力大大降低，容易感染各種病害。拔節(jié)過短多是控長過度導(dǎo)致的，這樣的植株往往葉片顏色呈墨綠色。控旺藥劑的過度使用，唑類藥劑的過量使用或控水過度等，都會(huì)導(dǎo)致植株拔節(jié)短，這樣的植株長勢(shì)慢，影響開花和坐果。因此，對(duì)于莖稈異常的植株，菜農(nóng)要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
對(duì)于有徒長跡象但不明顯的植株，建議采用物理控旺法。例如控溫、控水、控肥、留果控旺、調(diào)整吊蔓時(shí)間及降低夜溫減少呼吸消耗等辦法，都可有效控制植株徒長。對(duì)于徒長明顯的植株，可以適當(dāng)噴灑控旺藥劑，如多效唑、助壯素、矮壯素等。
對(duì)于拔節(jié)過短的植株，菜農(nóng)應(yīng)根據(jù)發(fā)生的程度使用相應(yīng)的調(diào)節(jié)劑，一般建議使用蕓苔素配合海藻酸葉面肥來平衡植株自身的生長勢(shì)。若是不拔節(jié)的癥狀特別嚴(yán)重，酌情使用一次細(xì)胞分裂素或赤霉素。此外，要加強(qiáng)肥水供應(yīng)，增強(qiáng)植株長勢(shì)?！ ?/span>
合理整枝 株型結(jié)構(gòu)好
整枝、吊蔓、摘葉等是調(diào)整植株株型結(jié)構(gòu)的必要措施，也是調(diào)控蔬菜生長勢(shì)的方法。整枝不及時(shí)，會(huì)造成蔬菜莖蔓混亂，不利于植株間的通風(fēng)透光，也不利于培育壯棵。蔬菜種類不同，整枝方法有差異?！ ?/span>
以辣椒為例，當(dāng)植株進(jìn)入開花期開始吊秧，每個(gè)主干均應(yīng)吊秧。用吊秧夾將吊繩夾在莖基部或用吊秧繩將莖基部輕輕系住，將每個(gè)主干纏繞在吊繩上。給辣椒吊秧時(shí)，一定要注意吊秧的角度，確保辣椒更好地生長。吊秧應(yīng)以使植株內(nèi)膛枝葉保持較好的透光、透氣性為準(zhǔn)，枝條不能聚在一起，也沒有必要拉得太緊。一般來說，吊秧時(shí)在保證植株不倒伏的情況下，應(yīng)盡量將吊繩放得松一些，以增大結(jié)果主枝之間的距離，使植株結(jié)構(gòu)更加合理，增大光合作用面積。對(duì)于開張度不夠的，可以用土塊將枝杈撐開，以增加通風(fēng)透光性。植株生長過旺時(shí)，可將吊繩松一下，或調(diào)整吊繩的拉枝角度，將枝條斜拉或拉平，來抑制植株徒長?！ ?/span>
種植黃瓜時(shí)，當(dāng)黃瓜生長至6-7片葉時(shí)，用吊繩吊蔓。黃瓜吊蔓前，控制黃瓜長勢(shì)，側(cè)枝疏除不能過早，宜在側(cè)枝長至5-8厘米時(shí)疏除。結(jié)瓜期每隔6-7天去雄花一次。掐除黃瓜莖蔓上的須，及時(shí)將黃瓜植株生長點(diǎn)下20厘米處盤繞在吊繩上。黃瓜生長過程中，摘除中下部的老、黃、病葉。落蔓可在主蔓長至2米或超過田間操作的正常高度時(shí)進(jìn)行，落至150厘米高度，落蔓后保持16-20片功能葉。
種植番茄時(shí)，當(dāng)植株長至40厘米左右時(shí)開始吊蔓。繩結(jié)要寬松，可調(diào)整，避免影響番茄莖稈繼續(xù)長粗后勒緊莖稈。每隔5-7天手工纏繞一次，保持主莖向上生長。番茄側(cè)枝萌發(fā)能力很強(qiáng)，若不及時(shí)抹杈，側(cè)枝長勢(shì)甚至強(qiáng)過主枝，會(huì)影響后期管理。若采用單干整枝，第1花穗下的第一側(cè)枝長至5厘米左右時(shí)抹除。若采用雙干整枝，除保留主枝外，再留第1花序下的1個(gè)側(cè)枝，其余側(cè)枝全部除去。隨著植株的不斷生長，應(yīng)不斷進(jìn)行抹杈處理，見杈就抹。當(dāng)所留結(jié)果枝達(dá)到一定果穗數(shù)時(shí)，在果穗之上保留2-3片葉摘心?！ ?/span>
平衡營養(yǎng)生長與生殖生長初期留果別貪早、貪多 平衡營養(yǎng)生長與生殖生長，是蔬菜生長前期的重點(diǎn)工作之一。蔬菜制造的有機(jī)營養(yǎng)是一定的，流向莖葉的多了，流向花果的就少，必然會(huì)影響到花芽分化及果實(shí)的發(fā)育，若流向花果的多了，又會(huì)影響到植株的長勢(shì)，不利于培育壯棵。因此，蔬菜生長前期，菜農(nóng)一定要做好營養(yǎng)的合理分配?！ ?/span>
根據(jù)植株長勢(shì) 合理留果
合理留果，是保證蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。什么時(shí)候留果及留果多少要視植株長勢(shì)和天氣情況共同決定。若留果早、留果多，大部分營養(yǎng)被植株下面的果實(shí)消耗，墜住了棵子，導(dǎo)致植株長勢(shì)細(xì)弱，不利于培育壯棵。初果期，菜農(nóng)可根據(jù)植株的長勢(shì)適當(dāng)晚留果，促進(jìn)營養(yǎng)集中供應(yīng)莖蔓，從而達(dá)到壯棵的目的?！ ?/span>
是否采取以果墜棵，關(guān)鍵是看棵子長勢(shì)。棵子長勢(shì)比較強(qiáng)，可提早、多留果墜棵，晚疏果；反之，要晚留果，早疏果。一般來說，長勢(shì)偏弱的植株，是不宜留取頭茬果的。對(duì)于長勢(shì)中等或偏旺的植株，則要把頭茬果留住，否則很容易旺了棵子。
蔬菜種類不同 留果方法有差異
椒類蔬菜一般可先留下門椒和對(duì)椒，待四門斗椒長至鵪鶉蛋大小時(shí)將門椒和對(duì)椒逐漸疏除。茄子要先留下門茄和對(duì)茄，待四門斗茄坐住時(shí)再將門茄和對(duì)茄逐漸疏除，用老芽子嫁接的茄子長勢(shì)相對(duì)弱一些，一般可將門茄和對(duì)茄直接疏除。黃瓜前期長勢(shì)也很旺，根瓜宜先留下，待第二根瓜蘸住后長至手指粗細(xì)時(shí)再將其疏除。秋延番茄一般留六七穗果打頭，在植株長勢(shì)正常的情況下，第一穗果往往營養(yǎng)供應(yīng)充足，果實(shí)長得較大，以留3個(gè)果為宜；結(jié)果初期，如果植株長勢(shì)太旺，第一穗果實(shí)可留取4個(gè)，以果墜棵，避免植株發(fā)生徒長，第二穗果再看長勢(shì)留3-4個(gè)；植株長勢(shì)差時(shí)，第一穗果應(yīng)減少留果數(shù)或者不留；若植株長勢(shì)很弱，建議菜農(nóng)摘除第一穗花，先促進(jìn)植株生長，培育壯棵，再點(diǎn)花留果。 （吳榮美）
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