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凱達(dá)茶業(yè):“梅州茶王”香妃翠玉要沖擊全國“冠軍”

2022-09-02 09:39:15   

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Δ凱達(dá)茶業(yè)崠頂湖茶場自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越

“要參賽,當(dāng)然用我們的拳頭產(chǎn)品香妃翠玉啦!“對于報名參加中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動,廣東凱達(dá)茶業(yè)股份有限公司(以下簡稱“凱達(dá)茶業(yè)”)董事長賴法衛(wèi)信心滿滿,“香妃翠玉只要參賽,就不會空手而歸的?!薄 ∶分菔恰爸袊G茶之都”,客家高山濕冷的生活環(huán)境,締造了獨(dú)特工藝的客家炒綠,有獨(dú)特的炒米香。凱達(dá)茶業(yè)崠頂湖茶場就坐落在梅州市大埔縣西巖山頂,海拔1256米,常年云霧繚繞,自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,無任何污染源,空氣富含負(fù)離子,土壤含富硒、水呈弱堿性,是發(fā)展高香型優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶的理想之地。在長壽村做高香優(yōu)質(zhì)茶  從西巖山腳沿坡而上,一路都是茶葉加工坊、茶葉商店及喝茶休閑屋。從茶在草木間的大自然之美,到采茶制茶的勞動、淳樸鄉(xiāng)民之美;從茶名茶味茶香茶器茶藝茶道之美,到茶人茶友茶聚茶事人文之美,村民和游客們用一杯茶的溫度感受世界長壽鄉(xiāng)大埔之美?! ?jù)了解,目前西巖山茶樹種植面積達(dá)36000多畝,茶園圍著上山下村和大王坑茶葉專業(yè)村,一片又一片。  “我們目已開發(fā)高香型優(yōu)質(zhì)茶園1760多畝,建起日加工茶青2萬公斤的茶葉加工廠,在大埔縣城建起一座1萬多平方米、年加工100噸干茶的精制廠?!辟嚪ㄐl(wèi)說,公司特有的高品質(zhì)、高香型茶葉品種依然在不斷研發(fā)生長中,每年還會邀請廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的專家前來對品種進(jìn)行不斷改良,“茶葉品種和工藝不能一成不變,我們會根據(jù)市場反饋對技術(shù)不斷革新?!毕沐溆駞①悘奈础笆帧薄 ≠嚪ㄐl(wèi)準(zhǔn)備選送參賽的香妃翠玉,屬于高香型單叢茶,是凱達(dá)茶業(yè)自主選育的品種,韻味獨(dú)特,香氣持久,多次在國家、省級名優(yōu)茶評比中取得佳績?!叭ツ暌荒晗沐溆窬瓦B續(xù)獲得了全國、省、市多個獎項(xiàng),都是特等獎?!闭f起自家的產(chǎn)品,賴法衛(wèi)滿是自豪?! ?jù)悉,2021年香妃翠玉烏龍茶獲得了第二屆全國硒水鑒茶大賽特等獎、“粵茶杯”第十四茶葉質(zhì)量大賽特等獎,還被評為“梅州茶王”?!斑@次參加十大茶王評比活動,沖擊一下茶王,我們還是很有信心的?!辟嚪ㄐl(wèi)說。帶動梅州茶企踴躍參賽  作為梅州市茶葉協(xié)會會長單位,凱達(dá)茶業(yè)也沒有忘記“兄弟們”?!拔覀円詤f(xié)會名義發(fā)文,號召梅州茶企踴躍報名,大埔、五華、梅縣都有茶企報名參賽了?!辟嚪ㄐl(wèi)說?! ?jù)介紹,梅州古稱“嘉應(yīng)州”,這里有全省最大的富硒帶,有全省最多的長壽之鄉(xiāng),有全省最多的茶園面積,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,悠久的客家人文,孕育了千年嘉應(yīng)茶。中國工程院院士陳宗懋曾盛贊梅州嘉應(yīng)茶:“好山好水出好茶,一芽一葉吐芳華?!薄  皡⒓颖敬味凡璐筚?,梅州茶企選送的都是各家的拿手好茶,希望能拿下幾個茶王來,為嘉應(yīng)茶爭光!”賴法衛(wèi)笑著說。(記者 張妮靜)  

來源:南方農(nóng)村報
編輯:王婕
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