2022-09-09 10:19:04
9月的深圳，最高溫依然有34℃，熱浪翻滾在高樓大廈的玻璃幕墻之間，不見“秋意”。但已經(jīng)在那里定居了十幾年的遼寧人吳霞卻自動把時節(jié)調(diào)節(jié)到了秋天，“和氣溫沒關(guān)系，因為家鄉(xiāng)的新米馬上要下來了！能吃到新米的時候，可不就是秋天了！”
吳霞說，哪怕只這么想一下，自己的眼前就好像已經(jīng)鋪展開了一片片稻浪，鼻間仿佛就有了新米的香氣?！氨P錦大米，新米剛蒸出來的時候，啥菜也不用，我空口就能吃一碗！想想就饞……”
吳霞想象中的稻浪，眼下就在盤錦人尤洋的眼前。9月的盤錦大洼區(qū)，一年中最好的時節(jié)。秋風(fēng)微爽，天高云淡，萬畝稻浪長勢良好。一束束稻穗泛起沉甸甸的金黃色，在晝夜溫差開始增大的這段時間里，拼命積攢著體內(nèi)的糖分，等待著成為這個秋天最美好的禮物。
為了讓消費者能及時將這些“美好的禮物”端上餐桌，全國最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺拼多多也在蓄力，于8月21日開啟了“超級農(nóng)貨節(jié)”，并在生鮮農(nóng)產(chǎn)品“零傭金”的基礎(chǔ)上投入百億補貼、秒殺萬人團等多項重要資源，拉動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)區(qū)的銷售。盤錦大米也登陸了此次長達24天的農(nóng)貨節(jié)。
“天兒好，收成好，這季的米指定也老好了！”尤洋說。這個90后“農(nóng)二代”的臉上，洋溢著“老農(nóng)民”式的欣慰和驕傲。
一碗大米慰鄉(xiāng)愁
尤洋有足夠的理由驕傲。作為在拼多多上年銷2萬噸盤錦大米的明星，他銷售的盤錦大米慰藉了包括深圳吳霞在內(nèi)的，無數(shù)人的胃與鄉(xiāng)愁。
盤錦市位于遼寧省西南部，遼河三角洲中心地帶。地勢平坦，多水無山的盤錦，自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。據(jù)資料記載，這里1907年就開始了水稻種植，之后種植面積不斷擴大，2020年，水稻種植面積達到162.1萬畝，占遼寧省的20.8%，是我國重要的水稻主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地。
呼吸著來自河海濕潤空氣的盤錦水稻，被遼河、雙臺子河等大小河流的偏堿性河水滋潤著，又享受著北緯四十度這一神奇地理帶上的日照，每年只收一季，生長期長達180天左右。這里產(chǎn)出的大米筋道、軟糯、香甜，油脂豐富，品質(zhì)上乘。
1990年代初，善于創(chuàng)新的盤錦人又開創(chuàng)了蟹稻共生的新型養(yǎng)殖模式，同一塊水田既種稻又養(yǎng)河蟹，蟹除害蟲，蟹糞肥田，讓這片土地釋放了更大的能量。
盤錦人創(chuàng)新的蟹稻共生養(yǎng)殖模式，讓這里的蟹田米也出了名。
2003年，盤錦大米被批準為“國家地理標志產(chǎn)品”；2007年，盤錦大米獲得“中國名牌”和“中國馳名商標”的榮譽；2008年，盤錦大米又被指定為“北京奧運會專用米”。
吳霞是沈陽人，父母年輕時在盤錦下鄉(xiāng)，早早就見識了這片土地出產(chǎn)的大米的油潤、甜美。這份香甜也因此從小刻進了吳霞的DNA里，哪怕她長大后求學(xué)、安家異鄉(xiāng)，也從未遺忘?！澳戏酱竺撞挥谜f了，哪怕是賊貴的外國香米，都不及咱們盤錦大米，油、潤、甜、香?！焙蜔o數(shù)身處異鄉(xiāng)的東北人一樣，一碗好吃的大米飯，對于他們來說不再是一份飽腹的“主食”那樣簡單，而是一份會伴隨終身的鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)戀，是無論走到哪里、走到何時，都忘不掉的味道。
但前些年，吳霞想吃正宗的盤錦大米，還要靠每次回家時“人肉往回背”或是“家里給郵”，“大米太沉了，真是沒法兒拿很多。”但現(xiàn)在，借助發(fā)達的電商平臺，吳霞在深圳的家里，能隨時買到正宗的盤錦大米。眼下新一年的大米上市，吳霞早就盤算好了，“150斤打底兒。”
從盤錦大米到“掌上明珠”
其實這些人對盤錦大米的感情，對遠在千里之外的尤洋來說，并不陌生。他每天都能在自己的拼多多店鋪后臺看到這些來自天南海北的顧客們真情實感的評價。有的評價一寫近百字，跟小作文一樣，說得哪里是米香，滿滿都是鄉(xiāng)愁。
這讓1991年出生的尤洋更加不后悔當初自己成為“農(nóng)二代”的選擇。2008年，高中畢業(yè)的尤洋進入父親創(chuàng)辦的大米加工廠，從最基礎(chǔ)的大米化驗員開始做起。從會吃到會看，他開始熟悉每一粒大米的形態(tài)、等級。年紀輕輕就守在田間地頭、米庫車間，尤洋不是沒羨慕過在外面大城市闖蕩的同齡朋友們。但說來也奇怪，每次只要看到風(fēng)吹稻浪，聞到空氣中的陣陣稻香，他的心就會定下來。
有人在外闖蕩，有人留守家鄉(xiāng)，山野田間，也能闖出一片天。
2013年，尤洋家工廠的盤錦大米的銷售市場進一步擴大，“已經(jīng)可以賣到北京和江浙滬地區(qū)了?！鄙庾龃罅?，別人都羨慕不已，但尤洋卻覺得“不夠”。老一輩把水稻當糧食種，當飽腹的糧食、主食賣，但在尤洋這樣的年輕人看來，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品不僅要產(chǎn)出來，更要賣得遠、叫得響。“我們的盤錦大米，應(yīng)該有自己的品牌，而且還要成為知名品牌。”
企業(yè)員工正在有序安排打包發(fā)貨，將盤錦大米銷往全國各地。
尤洋同時還盤算著，盤錦大米這么好，僅僅賣到北京、江浙滬哪里夠？尤洋和他的伙伴們，用更年輕、更廣闊的視野，借力互聯(lián)網(wǎng)電商平臺的蓬勃生機，為有著百年種植歷史的盤錦大米延展出一片全新的豐收盛景。
2016年，尤洋以將盤錦大米視為“掌上明珠”為設(shè)計理念，正式推出了“盤珠”品牌大米，并于2017年正式成立線上銷售部門，重點在拼多多等電商平臺布局。彼時，也恰逢崛起的拼多多發(fā)展勢頭正猛，“盤珠”迅速在線上熱銷，月銷售額很快突破200萬元。
借力電商平臺的發(fā)達、物流網(wǎng)絡(luò)的不斷擴展，線上的市場也隨之擴大，父輩們帶著車隊往外拉大米賣、各省找銷路的日子成為歷史。“盤珠”大米逐步實現(xiàn)了從品味、品質(zhì)到品牌，從產(chǎn)品、商品到禮品，從高質(zhì)、高效到高端的華麗轉(zhuǎn)變?！昂么竺捉柚闷脚_，哪怕你住在山南海北，也能吃到我們的‘盤珠’米。這別說是父親開創(chuàng)這個大米廠時想不到的，即便是我剛進廠子工作時，都想不到?！?/p>
而今，尤洋的“盤珠”大米銷及全國。2020年，僅在拼多多平臺，“盤珠”大米就售出2萬余噸，銷售額突破億元！現(xiàn)在，“盤珠”大米又登陸拼多多第四屆農(nóng)貨節(jié)，迎來屬于他們的銷售主場。銷售部經(jīng)理李晶透露，他們主要銷售的大米品類有盤錦堿地米、蟹田米，以及東北長粒香，除了“盤珠”，創(chuàng)立的“奕米陽光”和“盤優(yōu)”品牌也在拼多多上熱賣，銷售高峰時，店鋪每天售出的大米就超過20萬單。
“好農(nóng)貨不僅要產(chǎn)出來，更要賣出去。我們以農(nóng)起家，創(chuàng)新‘農(nóng)地云拼’推動優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的大規(guī)?！a(chǎn)消對接’，一直以來都是平臺的工作重點，每年一度的農(nóng)貨節(jié)更是有效的抓手之一?！逼炊喽噢r(nóng)貨節(jié)負責人表示，今年將為“超級農(nóng)貨節(jié)”累計投入15億扶持資源，助力“南果北糧”加速上行，與農(nóng)戶、消費者和商家共享秋收喜悅。
品牌帶動區(qū)域發(fā)展
好米、好口碑帶來了好銷量、好發(fā)展，家鄉(xiāng)的好大米在新農(nóng)人“尤洋們”的手里，煥發(fā)了新的生機，也帶來了全新的發(fā)展。
隨著企業(yè)規(guī)模的擴大，尤洋家2000平方米的舊工廠已經(jīng)無法滿足加工、發(fā)貨需求，他決定新建2萬平方米的新廠，廠址就選在家鄉(xiāng)盤錦大洼區(qū)榆樹街道。尤洋的企業(yè)現(xiàn)有固定員工40多人，銷售旺季時，還會雇用30名左右的流動員工，負責線下的打包和發(fā)貨，這些員工主要來自榆樹街道，以婦女為主。每年企業(yè)的員工工資總支出就要400萬元。
來自榆樹街道尤家村的韓玲剛滿60歲，退休后就到“盤珠”打工，今年是工作的第4年，主要負責快遞打包?！皬S子離我家就七八里路，挺近的，工資每天有100元，旺季時要更多些，中午還管飯?！表n玲說，在家門口就有掙錢的機會，而且是把家鄉(xiāng)的特產(chǎn)賣到全國去，她覺得特別高興。
尤洋深知，企業(yè)現(xiàn)在的一切發(fā)展，根基還是那碗“好大米”。嚴把質(zhì)量關(guān)，確保大米級別才是持久發(fā)展的王道。面對紛至沓來的訂單，尤洋與榆樹街道春鳳社區(qū)的200多戶農(nóng)戶簽訂了約7000畝訂單農(nóng)業(yè)。
“鄉(xiāng)親們按照一定的標準種水稻，我們收購時，會比市場價每噸高出100元收大米，一方面穩(wěn)定我們的貨源、穩(wěn)定質(zhì)量，一方面也給鄉(xiāng)親們增加些收入?！边@片土地給予他香甜的大米、給予他成就事業(yè)的基礎(chǔ)，他也想用自己的力所能及，為家鄉(xiāng)的發(fā)展做一些事情。
“小時候在田里跑，看著稻子抽穗、成熟，和同齡的孩子們撿稻穗玩兒，吃上那一季第一茬磨好的大米蒸出來的第一鍋大米飯時，腦子里其實沒有想法，或者說想的其實是什么時候能離開這個小地方，到更遠的地方去看看?！钡怯妊笳f，現(xiàn)在，他知道了小時候那碗飯的意義。正如著名美食家、作家蔡瀾說的，“人老了，什么都嘗過的時候，還是那碗白飯最好吃。”尤洋也想為千千萬萬個期待著“小時候那碗飯的味道”的人，繼續(xù)奮斗在這片田間地頭。
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