2022-09-16 10:07:49
辣椒論壇、辣椒展館、辣椒院士、辣椒聯(lián)盟……9月15日，由河南日報社、河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南省商務(wù)廳主辦的第五屆河南（鄭州）國際農(nóng)業(yè)現(xiàn)代博覽會在鄭州開幕，與往年不同的是，今年的“農(nóng)博會”上辣椒成了一大亮點，唱起了展會“主角”。
眾所周知，貴州、湖南、川渝辣椒聲譽曾長期占領(lǐng)國內(nèi)頂峰。但是擁有300萬畝的辣椒種植面積、“中國十大名椒”的評選中獨占兩席的河南，無論從品質(zhì)還是產(chǎn)銷量上，河南辣椒早已經(jīng)進入第一梯隊并成為河南農(nóng)業(yè)的一張新名片。
走進“農(nóng)博會”展區(qū)內(nèi)，可見辣椒食品、辣椒種植模式、辣椒管理和收獲機械等眾多辣椒元素，遠道而來參展的湖南特色農(nóng)產(chǎn)品也亮點紛呈。其中，展區(qū)內(nèi)一大核心是河南辣椒產(chǎn)業(yè)展，從選種、育苗、種植、施肥、澆水、施藥、烘干、色選、分級、切段、切片、磨粉、包裝、存儲、運輸、金融、保險等產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)進行全仿真模擬展示，可讓觀眾實景體驗河南辣椒產(chǎn)業(yè)的“種、管、收、加、儲、銷、服”七大產(chǎn)業(yè)核心環(huán)節(jié)，享受沉浸式數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模擬。
“農(nóng)博會”開幕
今年“農(nóng)博會”上，辣椒種植大縣臨潁縣首次成為聯(lián)合主辦單位，將臨潁辣椒打造成中國“椒”點，也是“農(nóng)博會”的重要任務(wù)之一。資料顯示，臨潁全縣辣椒種植面積44.3萬畝，年產(chǎn)量13.7萬噸，種植戶畝均增收3000多元，并開創(chuàng)了“麥椒芝豆套種”的辣椒種植模式。
展區(qū)內(nèi)來來往往的參展嘉賓和“辣椒鼎”
據(jù)介紹，臨潁縣依托省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，聯(lián)合辣椒產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢企業(yè)及河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所，把5G、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等信息技術(shù)與辣椒種植充分結(jié)合，將新品種推廣、種植、管理、收購、儲存、加工、銷售、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)“串聯(lián)”，利用“5G+智慧農(nóng)業(yè)”，持續(xù)推進辣椒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，通過全程機械化生產(chǎn)、標準化種植、智能化管理等措施，每畝僅勞動力成本一項可節(jié)約開支60%以上，1人可管理500畝農(nóng)田。
首屆中國（鄭州）數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇現(xiàn)場
除了“重頭戲”辣椒之外，“農(nóng)博會”現(xiàn)場還舉辦了首屆中國（鄭州）數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，成立了河南省數(shù)字辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新聯(lián)盟，多位辣椒界的知名專家共同探討數(shù)字辣椒特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，并舉行了臨潁辣椒品牌發(fā)布儀式，旨在將臨潁打造成“中國數(shù)字辣椒之都”。
據(jù)了解，今年“農(nóng)博會”一直持續(xù)至9月17日，將緊跟行業(yè)發(fā)展動向舉辦“第一屆中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會”；為河南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和全國網(wǎng)紅主播搭建溝通橋梁而舉辦“首屆豫產(chǎn)優(yōu)品推介會暨全國網(wǎng)紅主播直播大會”；同時，作為傳統(tǒng)主流媒體融合轉(zhuǎn)型、擁抱數(shù)字化的一個縮影，大河報·豫視頻虛擬數(shù)字人記者“河小美”也將首次亮相。
作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 張培奇 范亞旭
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