2022-09-29 11:10:47
最近，山東省商河縣孫集鎮(zhèn)的預(yù)制菜在網(wǎng)上“火”了：近日，坐落在該鎮(zhèn)的濟(jì)南四季豐食品有限公司（下稱：四季豐公司）在一次網(wǎng)絡(luò)直播中，12小時賣出90萬單預(yù)制菜。這一“戰(zhàn)績”超出很多人的預(yù)料，也讓企業(yè)和廣大種植戶看到了蔬菜產(chǎn)業(yè)的新“風(fēng)口”。
龍頭企業(yè)入局 拉長產(chǎn)業(yè)鏈條 孫集鎮(zhèn)是一個農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，經(jīng)濟(jì)作物主要是蔬菜。全鎮(zhèn)常年蔬菜種植面積1.2萬畝左右，其中設(shè)施蔬菜種植面積5000多畝，蔬菜常年保持較高產(chǎn)量。“但種植戶的收益一直不是很高，主要原因是一家一戶分散生產(chǎn)，沒有深加工龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈短，生產(chǎn)比較效益低；其次，種植戶銷售原菜主要靠客商上門收購，價格自己說了不算，非常被動?！痹撴?zhèn)負(fù)責(zé)蔬菜生產(chǎn)的陳秀國說?！ 榻怆y破題，2013年，該鎮(zhèn)引進(jìn)了四季豐公司。該公司總經(jīng)理吳建峰介紹，公司主要業(yè)務(wù)是速凍凈菜出口，國內(nèi)外年銷售量2萬噸左右。 搶“鮮”一步 緊抓預(yù)制菜風(fēng)口 近年來，隨著消費個性化發(fā)展及網(wǎng)絡(luò)銷售的火熱，被稱為“懶人福音”的預(yù)制菜開始大行其道?！ ?019年，面對“懶人經(jīng)濟(jì)”帶來的新商機(jī)，孫集鎮(zhèn)立足當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)，搶抓機(jī)遇，積極幫助四季豐公司布局預(yù)制菜“新賽道”，投入400多萬元打造四季豐預(yù)制菜生產(chǎn)車間，以當(dāng)?shù)厥卟藶橹饕?，生產(chǎn)加工凈菜、即食沙拉、混搭肉食等預(yù)制菜。同時，為幫助企業(yè)開拓銷售渠道，該鎮(zhèn)與企業(yè)積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，投資20余萬元在四季豐公司建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)直播間一處，發(fā)展培育運營團(tuán)隊，通過對接電商平臺，開展達(dá)人帶貨、專場推介等系列推廣活動，目前，預(yù)制菜日均成交訂單量可達(dá)6萬單。 （據(jù)《農(nóng)村大眾》）
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