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黑稻、多年生稻、巨型稻……奇妙水稻知多少?

2022-10-17 10:19:47   

云南生物多樣性豐富,是我國的“植物王國”。依托良好的資源條件,在多方努力下,云南在不同海拔、不同地域生產(chǎn)出黑稻、多年生稻、巨型稻等多種水稻。

在持續(xù)陰雨天氣后,云南省維西傈僳族自治縣攀天閣鄉(xiāng)皆菊村迎來晴好天氣,村委會主任和正華在組織群眾收割水稻。

“黑稻產(chǎn)量低,但口感好、營養(yǎng)豐富?!苯衲?8歲的和正華說,村里的黑稻種植海拔超過2600米,是世界海拔最高的稻作區(qū)之一。

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云南省維西傈僳族自治縣攀天閣鄉(xiāng)皆菊村群眾在收割黑稻(無人機(jī)照片)。新華社發(fā)(李建生 攝)

黑稻是當(dāng)?shù)氐睦掀贩N,今年村里種植了937畝黑稻,目前已進(jìn)入收獲期。和正華說,皆菊村的黑稻平均畝產(chǎn)在350斤至400斤,黑稻的大米市場價(jià)格每斤約11元。

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云南省維西傈僳族自治縣攀天閣鄉(xiāng)皆菊村群眾在收割黑稻(無人機(jī)照片)。新華社發(fā)(李建生 攝)

在云南省新平縣一片抽穗的稻田里,云南大學(xué)胡鳳益教授團(tuán)隊(duì)正對多年生稻進(jìn)行生長觀察。當(dāng)前需要控水、施肥,為今年第二季的豐收做準(zhǔn)備。

稻田里的多年生稻,看似與普通水稻無異,實(shí)則有著不同的性狀。多年生稻根系更發(fā)達(dá),生命力更強(qiáng)。普通的再生稻在稻子收割后,再生苗是從地上莖稈腋芽長出來,而多年生稻的再生苗是從地下莖腋芽發(fā)出來。

在云南省科技計(jì)劃等項(xiàng)目的支持下,胡鳳益團(tuán)隊(duì)聯(lián)合相關(guān)單位艱苦探索,發(fā)明了利用長雄野生稻無性繁殖特性培育多年生稻的方法,建立了多年生稻理論體系,正在創(chuàng)新集成多年生稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)體系。

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多年生稻品種“云大23”已連續(xù)收割13次。(受訪者供圖)

“這是2016年種的水稻,至今已收割13次。簡單來說,多年生稻割一次長一次?!焙P益說,多年生稻只需栽種一次,從第二年(季)起無需犁田耙地、買種子、播種育秧和移栽,只要田間管理就可實(shí)現(xiàn)多年的稻作生產(chǎn),可連續(xù)收割兩季或通過越冬后收割幾年。目前,多年生稻單年兩季的畝產(chǎn)最高超過1000公斤。

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云南大學(xué)教授胡鳳益在田間觀察多年生稻長勢。(受訪者供圖)

“毫秕”是云南芒市遮放鎮(zhèn)的傳統(tǒng)高稈水稻品種,也是“遮放貢米”的代表性品種。

遮放貢米色澤白潤如玉、米飯清香可口,德宏遮放貢米集團(tuán)有限公司顧問孫全禮介紹,這些高稈水稻平均“身高”約2.4米。

除了傳統(tǒng)的高稈水稻品種,科學(xué)家也在積極選育高稈水稻新品種。在巨型稻收割前,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所所長李小林走進(jìn)稻田,對水稻根系進(jìn)行觀察取樣,并站在比他還高的水稻旁拍照存資。

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云南省農(nóng)科院糧作所所長李小林在巨型稻稻田里工作。(受訪者供圖)

糧作所的團(tuán)隊(duì)正對6個(gè)品系的巨型稻進(jìn)行試驗(yàn)試種,試種面積約100畝。李小林介紹,這些品系的巨型稻株高從1.63米至2.2米,穗粒數(shù)最高超過600,莖稈直徑在0.8厘米左右,最高畝產(chǎn)超過830公斤。

“云南有優(yōu)異的種質(zhì)資源,巨型稻的米質(zhì)也非常好。”李小林說,他們通過常規(guī)育種方式,在云南不同區(qū)域進(jìn)行品系試種,滿足不同生態(tài)氣候的需求。

來源:新華社
編輯:牛姣
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