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瞅準(zhǔn)“奶瓶子” 發(fā)展“奶經(jīng)濟(jì)” 千陽做大做強(qiáng)奶山羊產(chǎn)業(yè)

2022-10-31 09:27:58   

    千陽縣種羊場轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)備。(資料圖)

    陜西正大公司進(jìn)口的新西蘭莎能奶山羊種羊。(資料圖)

    千陽縣種羊場培育的種羊。(資料圖)

    羊奶以其營養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品,有“奶中之王”的美譽(yù)。寶雞市千陽縣素有養(yǎng)殖奶山羊的傳統(tǒng)。近年來,該縣將奶山羊作為富民強(qiáng)縣的首位產(chǎn)業(yè),以推動奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題,搶抓乳制品重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展機(jī)遇,突出良種繁育和高端羊乳雙輪驅(qū)動,形成以高端羊乳、良種繁育、高效養(yǎng)殖、技術(shù)研究與推廣全面發(fā)展的全國奶山羊發(fā)展集聚區(qū),建設(shè)全國莎能奶山羊良種供應(yīng)繁育基地,加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁出新步伐,促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)爭先進(jìn)位,譜寫高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

    集中優(yōu)勢資源 培育奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展機(jī)遇

    千陽縣是寶雞市北部山區(qū)一個典型的農(nóng)業(yè)縣,地處渭北旱塬丘陵溝壑區(qū),面積996.46平方公里。全縣轄7鎮(zhèn)65個村和3個社區(qū),總?cè)丝?3.4萬人。氣候溫和、飼草豐富、生態(tài)良好,是業(yè)界公認(rèn)的世界奶山羊養(yǎng)殖黃金適生區(qū),是全省雙奶源基地縣,同時也是全省莎能奶山羊良種繁育基地縣。近年來,千陽縣先后榮獲“世界奶山羊良種繁育示范基地”、全國奶山羊育繁推一體化發(fā)展先導(dǎo)縣、中國奶山羊養(yǎng)殖基地縣25強(qiáng)(第3名)等榮譽(yù)。

    千陽縣奶山羊養(yǎng)殖歷史悠久,莎能奶山羊良種資源獨(dú)特。自20世紀(jì)70年代引進(jìn)世界名優(yōu)莎能奶山羊良種起步發(fā)展。截至目前,全縣建成千只奶山羊良種擴(kuò)繁場15個、200只以上規(guī)模養(yǎng)殖場280個,奶山羊存欄達(dá)22.9萬只,鑒定登記良種莎能奶山羊8.8萬只,羊奶年產(chǎn)量達(dá)9.6萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)23億元。

    依靠千陽無污染、富足的牧草資源和全國“瑞士莎能”奶山羊保種育種示范基地的資源優(yōu)勢,當(dāng)?shù)氐摹帮w天”牌羊乳產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺,“1+1+N”奶山羊良種繁育體系領(lǐng)跑全國。正大集團(tuán)在千陽投資11億元的奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉俄?xiàng)目,是國內(nèi)奶山羊產(chǎn)業(yè)社會資本單體投資規(guī)模最大和智能化程度最高的項(xiàng)目,建成后將成為世界奶山羊發(fā)展新標(biāo)桿,引領(lǐng)全國奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式和方向。飛天乳業(yè)是羊乳加工行業(yè)中唯一既做羊奶粉又做液態(tài)羊乳的企業(yè),在全國率先開發(fā)液態(tài)羊乳7個品種,暢銷東南沿海地區(qū);榮獲2021年中國羊乳制品銷售額20強(qiáng)。

    健全良種繁育體系 開展養(yǎng)殖社會化服務(wù)

    完善產(chǎn)業(yè)鏈,使奶畜業(yè)成為農(nóng)民增收最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。近年來,千陽縣政府積極落實(shí)畜牧發(fā)展扶持資金,通過一系列的部署,將種羊場、龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖戶緊密聯(lián)合,建立起了集奶山羊良種繁育、奶山羊養(yǎng)殖、羊乳加工銷售、飼草種植等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。隨著多個奶山羊重點(diǎn)項(xiàng)目的落地生根,千陽奶山羊產(chǎn)業(yè)不斷提質(zhì)增效,越來越多的養(yǎng)殖戶踏上了“念羊經(jīng)、掙羊錢、發(fā)羊財(cái)”的致富道路。

    千陽縣城關(guān)鎮(zhèn)冉家溝村的馬衛(wèi)軍這幾年就因?yàn)轲B(yǎng)殖奶山羊,發(fā)了“羊”財(cái)。

    “我從2016年開始養(yǎng)殖奶山羊,主要品種就是莎能奶山羊,因?yàn)樗共×?qiáng)、死亡率低、產(chǎn)奶量高?!瘪R衛(wèi)軍說,莎能奶山羊從一歲開始就可以產(chǎn)奶,產(chǎn)奶一般就是3公斤以上,自己養(yǎng)殖的莎能奶山羊一天能擠200公斤奶,每年下來賣羊和產(chǎn)奶的收入大概有十幾萬元。

    馬衛(wèi)軍曾經(jīng)在外地打工,因生病致使家庭開支加大。2016年,馬衛(wèi)軍回到家鄉(xiāng),在當(dāng)?shù)卣闹С窒麻_始養(yǎng)殖奶山羊。千陽縣畜產(chǎn)局和獸醫(yī)站經(jīng)常給馬衛(wèi)軍提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)。幾年下來,馬衛(wèi)軍養(yǎng)殖奶山羊的數(shù)量增加至150只,家庭生活水平有了極大的改善。

    奶山羊養(yǎng)殖具有周期短、投資少、見效快、養(yǎng)殖門檻低、環(huán)保壓力小等特點(diǎn),是推進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興的首選產(chǎn)業(yè)之一。近年來,千陽縣畜牧部門不斷加大科技投入,加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo),全縣奶山羊養(yǎng)殖水平邁上了新的臺階。目前,千陽縣奶山羊羔羊成活率達(dá)97%,圍繞奶山羊養(yǎng)殖的各項(xiàng)配套服務(wù)基本完善。

    2021年,千陽縣在全國奶山羊育種行業(yè)中,率先建成省級種公羊站和奶山羊育種工程技術(shù)研究中心,聯(lián)合國內(nèi)奶山羊育種專家,開展技術(shù)攻關(guān)和研究,成為奶山羊育種技術(shù)高地。

    “我們以良種繁育體系建設(shè)為重點(diǎn),加快核心群擴(kuò)群繁育。目前已建成核心群2個,存欄規(guī)模6000只;擴(kuò)繁群30個,存欄規(guī)模1.5萬只;基礎(chǔ)群248個,存欄規(guī)模3萬余只,形成核心群、擴(kuò)繁群、基礎(chǔ)群三個層次的良種育種群。依托核心群,建成了30余個奶山羊人工授精站,形成了‘供精站+鮮精配送+人工授精站+妊娠鑒’的良種擴(kuò)繁體系。同時,奶山羊擴(kuò)群繁育工作的順利開展,也為羊乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?!鼻ш柨h家畜良種繁育站副站長倪同堂介紹,通過新技術(shù)的推廣,千陽縣奶山羊產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上,規(guī)模在不斷壯大,奶山羊的養(yǎng)殖水平也在不斷提高。

    做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)龍頭 加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

    2022年7月1日,千陽羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟成立暨“個十百千工程”啟動儀式舉行。會議簽訂了“奶山羊育種技術(shù)研究合作協(xié)議”“千陽縣創(chuàng)建國家級奶山羊無疫區(qū)協(xié)議”“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興深度合作協(xié)議(奶山羊)”等協(xié)議,以及“愛牧羊乳寵物食品開發(fā)加工項(xiàng)目”框架協(xié)議。陜西飛天乳業(yè)有限公司、陜西正大奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、陜西千陽莎能奶山羊發(fā)展有限公司三家企業(yè)攜手成立千陽羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。

    正大集團(tuán)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉俄?xiàng)目選址位于千陽縣張家塬鎮(zhèn)柳家塬村,占地面積1066畝,由正大集團(tuán)旗下獨(dú)資企業(yè)陜西正大奶山羊發(fā)展有限公司管理。項(xiàng)目計(jì)劃總投資11億元,計(jì)劃分期3建設(shè),以奶山羊育種、養(yǎng)殖、乳品加工全產(chǎn)鏈開發(fā)為重點(diǎn),主要建設(shè)4場3中心,即育種場、養(yǎng)殖場、羊乳加工廠、有機(jī)肥加工廠及奶山羊育種研究中心、養(yǎng)殖技術(shù)研究與培訓(xùn)推廣示范中心、羊乳食品研發(fā)中心。項(xiàng)目區(qū)規(guī)劃布局由良種繁育區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、加工區(qū)、培訓(xùn)辦公區(qū)、飼草飼料區(qū)、糞污處理區(qū)6個單元組成。

    據(jù)了解,該項(xiàng)目引進(jìn)國際化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念,按照“品種優(yōu)良、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)領(lǐng)先、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)”的原則,開展種、育、養(yǎng)、研、加一體化發(fā)展,打造綠色、安全、高效、可持續(xù)發(fā)展的羊乳食品全產(chǎn)業(yè)鏈基地。項(xiàng)目建設(shè)自動化管理系統(tǒng),全封閉式、自動飼喂、自動飲水、自動清糞的奶山羊養(yǎng)殖設(shè)施,利用智能化管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)育種、飼養(yǎng)、繁殖全方位的動態(tài)生產(chǎn)管理。

    項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)達(dá)效后,將成為國內(nèi)單體存欄最多、種群規(guī)模最大、智能化程度最高、養(yǎng)殖管理最先進(jìn)的奶山羊綜合項(xiàng)目,示范引領(lǐng)全省乃至全國羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為千陽縣大力發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)提供更寬廣的發(fā)展平臺,帶動群眾廣泛參與奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),推進(jìn)奶山羊規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,實(shí)現(xiàn)以高質(zhì)量項(xiàng)目推動縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)。 

    來源:陜西農(nóng)村網(wǎng)-陜西農(nóng)村報
    編輯:于婷婷
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